Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Geleneksel Türk kahvesi, süt ve şekerle hazırlanmış, yumuşak ve tatlı içim.
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (küçük) Sütlü Türk kahvesi (şekerli) (70 g) 36 kaloridir. 100 gramında 52 kalori vardır. İçinde 5.7 g karbonhidrat, 0.9 g protein, 1 g yağ ve 0.1 g lif bulunur. 0.1 µg B12 ile günlük ihtiyacın %6'sını karşılar. Glisemik indeksi 45 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (küçük) · 70 g
36
KCAL / 70G
Karbonhidrat
5.7g
· 2% GDV
Protein
0.9g
· 2% GDV
Yağ
1g
· 1% GDV
Lif
0.1g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 64% · Protein 10% · Yağ 26%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 36 kcal | |
| Yağ | 1 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.63 g | 3% |
| Trans yağ | 0.01 g | |
| Sodyum | 17 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 5.7 g | 2% |
| Lif | 0.1 g | 0% |
| Protein | 0.9 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (küçük) | 70 g | 36 kcal |
| 1 adet (küçük) | 70 g | 36 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 70 g | 36 kcal |
| 100 g | 100 g | 52 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 100 g | 52 kcal |
| 1 adet (orta) | 100 g | 52 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 52 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 150 g | 78 kcal |
| 1 adet (büyük) | 150 g | 78 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 78 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 52 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Şekerli sütlü Türk kahvesi, cezvede ince çekilmiş kahve, süt ve şeker birlikte kısık ateşte ısıtılarak yapılır. Köpük yükselmeye başlayınca cezveyi ocaktan alın; süt hızla taşabileceği için kahveyi başından ayrılmadan pişirin.
Şekerli sütlü Türk kahvesini köpüklü yapmak için sütü ve kahveyi kısık ateşte yavaşça ısıtın, kaynatıp taşırmadan köpük yükselince ocaktan alın. Süt, suya göre daha kolay taşar ve köpüğün yapısını değiştirebilir; bu yüzden yüksek ateşten kaçının.
Şekerli sütlü Türk kahvesinde fincanınıza yetecek kadar süt kullanıp kahveyi ve şekeri damak tadınıza göre ekleyebilirsiniz. Kahvenin tadı belirgin olsun istiyorsanız sütü fazla kaçırmayın; karışımı pişirmeden önce cezvede iyice karıştırın.
Evet, şekerli sütlü Türk kahvesi cezvede yapılır. Süt, suya göre daha çabuk dibe tutup taşabildiğinden cezveyi kısık ateşte tutun ve karışımı sürekli gözetin; yükselen köpük taşmadan ocaktan alın.
Şekerli sütlü Türk kahvesi, sade Türk kahvesinden daha yumuşak ve tatlı içimlidir; süt kahvenin keskinliğini, şeker de acılığını dengeler. Sade Türk kahvesi ise geleneksel olarak suyla pişirilir ve süt içermez.
Evet, şekerli sütlü Türk kahvesinde kafein vardır; kafein kahveden gelir, süt ve şeker bunu ortadan kaldırmaz. Kafeine hassassanız özellikle akşam saatlerinde içmek uykunuzu etkileyebilir.
Hayır, şekerli sütlü Türk kahvesinin dibinde biriken telveyi içmeniz gerekmez. Kahveyi fincana döktükten sonra telvenin çökmesi için kısa süre bekleyin ve son yudumda fincanın dibini bırakın.
Şekerli sütlü Türk kahvesinin yanında lokum, küçük bir çikolata ya da sade bir kurabiye ikram edebilirsiniz. Kahvenin kendisi zaten tatlı olduğu için çok şekerli eşlikçiler yerine daha hafif bir ikram seçmek lezzet dengesini korur.
Şekerli sütlü Türk kahvesini gece içebilirsiniz, ancak içindeki kafein bazı kişilerde uykuya dalmayı zorlaştırabilir. Kafeine duyarlıysanız yatmaya yakın içmek yerine günün daha erken saatlerini tercih edin.
Normal sütle hazırlanan şekerli sütlü Türk kahvesi laktoz içerir ve laktoz intoleransı olanlarda şişkinlik ya da rahatsızlık yapabilir. Laktozsuz sütle hazırlamak bir seçenek olabilir; belirtileriniz kişiden kişiye değişebilir.
Vitaminler
B12
0.14µg · 6% GDV
B5
0.28mg · 6% GDV
B2
0.06mg · 5% GDV
Biotin
1.4µg · 5% GDV
Mineraller
Fosfor
27mg · 4% GDV
Kalsiyum
34mg · 3% GDV
İyot
4.9µg · 3% GDV
Çinko
0.28mg · 3% GDV
Potasyum ⭐
77mg · 2% GDV
Sodyum
17mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (küçük) (70 g) için alınan 36 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sütlü Türk kahvesi (şekerli), ince çekilmiş Türk kahvesinin su yerine sütle pişirilip şekerin de pişirme sırasında eklendiği bir kahve çeşididir. Türk kahvesinin kendine özgü cezvede pişirme geleneğine dayanır; süt kullanıldığında taşmaması için kısık ateşte ve dikkatle hazırlanır. Fincana telvesiyle birlikte alınır, telvenin dibe çökmesi için kısa süre beklenir.
Süt, kahvenin yoğunluğunu yumuşatır; şekerle birlikte içimi tatlı ve kremamsı olur. Türkiye’de küçük fincanda, çoğunlukla kahvaltıdan sonra ya da sohbette lokum veya çikolatanın yanında sunabilirsiniz. Şekerli sütlü içecekler arasında karbonhidratı öne çıkar; 100 gramında 8,2 gram karbonhidrat bulunur. Daha hafif bir tat için şekeri azaltabilir, süt miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.63g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.28g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.07g
Omega 6:3 oranı 2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.