Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Geleneksel Türk kahvesi, süt ile hazırlanmış ve sade (şekersiz).
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Sütlü Türk kahvesi (sade) (80 g) 26 kaloridir. 100 gramında 33 kalori vardır. İçinde 2.8 g karbonhidrat, 1.4 g protein, 1 g yağ ve 0 g lif bulunur. 1.8 µg Biotin ile günlük ihtiyacın %6'sını karşılar. Glisemik indeksi 30 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 80 g
26
KCAL / 80G
Karbonhidrat
2.8g
· 1% GDV
Protein
1.4g
· 3% GDV
Yağ
1g
· 1% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 43% · Protein 22% · Yağ 35%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 26 kcal | |
| Yağ | 1 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.56 g | 3% |
| Trans yağ | 0.01 g | |
| Sodyum | 28 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 2.8 g | 1% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 1.4 g | 3% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 80 g | 26 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 60 g | 20 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 80 g | 26 kcal |
| 1 adet (orta) | 80 g | 26 kcal |
| 100 g | 100 g | 33 kcal |
| 1 su bardağı (kocaman) | 100 g | 33 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 120 g | 40 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 120 g | 40 kcal |
| 1 adet (büyük) | 120 g | 40 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 33 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Sade sütlü Türk kahvesi, ince çekilmiş Türk kahvesi ve süt cezvede birlikte, kısık ateşte pişirilerek yapılır. Taşmadan önce köpüğünü fincana paylaştırın; ardından cezveyi kısa süre daha ısıtıp kahveyi yavaşça fincana dökün.
Sade sütlü Türk kahvesi genellikle su yerine sütle pişirilir; böylece kahve daha yumuşak ve kremamsı olur. Daha hafif bir içim isterseniz sütü suyla karıştırabilirsiniz, ancak bu durumda tadı ve köpüğü değişir.
Sade sütlü Türk kahvesinin köpüğü için kahveyi ve soğuk sütü cezvede baştan iyice karıştırın, sonra kısık ateşte yavaşça ısıtın. Kahve kabarmaya başlayınca köpüğü fincana alın; sütü hızlıca kaynatmak köpüğü azaltabilir.
Sade sütlü Türk kahvesine şeker eklenmez; “sade” burada şekersiz hazırlandığını belirtir. Sütün doğal tadı kahveyi yumuşatır. Daha tatlı içmek isteyenler şekeri pişirme sırasında ekleyebilir, ancak içecek artık sade olmaz.
Evet, sade sütlü Türk kahvesinde kafein vardır; kafein kahve çekirdeklerinden gelir ve süt bunu ortadan kaldırmaz. Kafeine hassassanız akşam saatlerinde içmek uykunuzu etkileyebilir.
Sade sütlü Türk kahvesi için inek sütü yaygın olarak kullanılır; tam yağlı süt daha dolgun bir tat verir. Laktozsuz süt de kullanılabilir. Sütün taze olması ve kahvenin kısık ateşte pişirilmesi, yanık tadı önlemeye yardımcı olur.
Sade sütlü Türk kahvesi, süt ısınınca hızla kabardığı için cezveden taşabilir. Cezveyi ağzına kadar doldurmayın, kısık ateş kullanın ve başından ayrılmayın; kabarmayı görünce hemen ocaktan alın.
Evet, sade sütlü Türk kahvesinin yanında su içebilirsiniz. Su, kahveden önce veya sonra ağzınızdaki tadı tazeler; ancak kahveyi pişirirken cezveye ayrıca su koymanız gerekmez.
Sade sütlü Türk kahvesini gece içebilirsiniz, ancak içerdiği kafein uykuya dalmayı zorlaştırabilir veya uykuyu bölebilir. Kafeine duyarlıysanız akşam yerine günün daha erken saatlerini tercih edin.
Sade sütlü Türk kahvesini tekrar ısıtmak mümkün olsa da taze hazırlanmış hâli daha iyi tat ve köpük verir. Sütlü kahveyi oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; artanı soğutup buzdolabında saklayın ve kısa sürede tüketin.
Vitaminler
Biotin
1.76µg · 6% GDV
B5
0.28mg · 6% GDV
B2
0.07mg · 5% GDV
B12
0.07µg · 3% GDV
Mineraller
Fosfor
36mg · 5% GDV
Kalsiyum
48mg · 5% GDV
Selenyum
2µg · 4% GDV
Çinko
0.32mg · 3% GDV
Potasyum ⭐
88mg · 3% GDV
Sodyum
28mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (80 g) için alınan 26 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sütlü Türk kahvesi (sade), Türk kahvesinin ince çekilmiş kahveyle süt kullanılarak cezvede pişirilen, şekersiz hâlidir. Süt kahvenin keskinliğini yumuşatır; fincana telvesiyle birlikte alınır.
Türkiye’de küçük fincanda, çoğunlukla kahvaltıdan sonra ya da gün içinde çayın yanında keyif için içilir. Yanında su ikram etmek yaygındır; şeker eklemeden içildiğinde kahvenin kavruk tadı ile sütün hafif tatlılığı öne çıkar. Besin değeri açısından sade kahveye kıyasla bir miktar protein ve karbonhidrat sağlar; 100 gramında 33 kalori bulunur. Daha hafif bir içim için tam yağlı süt yerine az yağlı süt kullanabilir, cezvede taşırmadan pişirebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.56g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.24g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.03g
Omega 6:3 oranı 2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.