Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Sütlü Nuriye Kaç Kalori?
Daha hafif baklava, sütlü şerbet, fındıklı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 adet (orta) Sütlü Nuriye (60 g) 192 kaloridir. 100 gramında 320 kalori vardır. İçinde 28.8 g karbonhidrat, 3.1 g protein, 7.2 g yağ ve 1 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %13'ini karşılar. Glisemik indeksi 65 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Sütlü Nuriye Nedir?
Sütlü Nuriye, ince yufka katlarının arasına fındık konup sütlü şerbetle tatlandırıldığı, Türkiye’ye özgü bir baklava çeşididir. Klasik baklavaya göre daha açık renkli ve sütlü bir karakter taşır.
Katları hafif çıtır, içi ise şerbeti çektikçe yumuşak ve nemli olur; fındığın kavruk tadı sütlü tatlılığı dengeler. Türkiye’de genellikle küçük kare dilimler hâlinde, yemeklerden sonra veya çayın yanında ikram edilir. Şerbetli olduğu için tek bir orta boy dilim bile tatlı isteğini karşılayabilir. Karbonhidrat ağırlıklı, yağ ve protein içeren bir tatlıdır; daha hafif bir ikram için dilimleri küçük tutup sade çayla sunabilirsiniz.
Sütlü Nuriye Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
320
KCAL / 100G
Karbonhidrat
48g
· 17% GDV
Protein
5.2g
· 10% GDV
Yağ
12g
· 15% GDV
Lif
1.7g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 60% · Protein 6% · Yağ 34%
Sütlü Nuriye Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B2
0.13mg · 10% GDV
B12
0.18µg · 8% GDV
Biotin
2.2µg · 7% GDV
E Vitamini
1.1mg · 7% GDV
Mineraller
Fosfor
78mg · 11% GDV
Çinko
1mg · 9% GDV
Selenyum
4.5µg · 8% GDV
Kalsiyum
72mg · 7% GDV
Sütlü Nuriye Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Sütlü Nuriye Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Sütlü Nuriye Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 320 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sütlü Nuriye İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Sütlü Nuriye Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Sütlü Nuriye Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Sütlü Nuriye Yağ Değerleri
DOYMUŞ
4.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.7g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.1g
Omega 6:3 oranı 20:1
İdeal 4:1 üzerinde (20:1).
Sütlü Nuriye ile Karşılaştır
Sütlü Nuriye Gibi Besinler
Sütlü Nuriye Hakkında Sık Sorulan Sorular
Sütlü Nuriye nedir?
Sütlü Nuriye, ince yufka katlarının arasına fındık konup sütlü şerbetle tatlandırılan bir Türk tatlısıdır. Genellikle baklava gibi dilimlenerek servis edilir; sütlü şerbeti ve fındıklı içi, onu klasik baklavadan ayıran özelliklerindendir.
Sütlü Nuriye ile baklava arasındaki fark nedir?
Sütlü Nuriye, çoğunlukla süt içeren şerbeti ve fındıklı içiyle klasik baklavadan ayrılır; baklavada ise şerbet genellikle su ve şekerle hazırlanır, ceviz veya Antep fıstığı kullanılabilir. Tarifler değişse de Sütlü Nuriye genellikle daha açık renkli ve yumuşak dokuludur.
Sütlü Nuriye nasıl yapılır?
Sütlü Nuriye, ince yufkaların arasına kıyılmış fındık yerleştirilip katların fırında pişirilmesiyle yapılır. Fırından çıkan tatlının üzerine sütlü şerbet dökülür ve şerbetini çekmesi beklenir; katların çıtır kalması için şerbet miktarı ve dökme zamanı önemlidir.
Sütlü Nuriye'nin şerbetinde süt var mı?
Evet, Sütlü Nuriye'nin şerbetinde süt bulunur; bazı tariflerde süte su ve şeker de eklenir. Bu sütlü karışım tatlıya baklava şerbetinden farklı, daha yumuşak bir tat verir. Tarifler pastaneye veya ev yapımı usule göre değişebilir.
Sütlü Nuriye hangi kuruyemişle yapılır?
Sütlü Nuriye geleneksel olarak fındıkla hazırlanır. Fındık, ince yufka katlarının arasına kıyılmış halde konur; bazı tariflerde farklı kuruyemişler kullanılsa da cevizli ya da fıstıklı bir ürünün adı ve tarifi değişebilir.
Sütlü Nuriye sıcak mı, soğuk mu servis edilir?
Sütlü Nuriye genellikle oda sıcaklığında veya hafif soğutulmuş olarak servis edilir; sıcak servis edilmesi gerekmez. Buzdolabında beklettikten sonra yufka katları yumuşayabileceği için servis etmeden önce kısa süre dışarıda tutmak dokusunu daha hoş hale getirebilir.
Sütlü Nuriye buzdolabında saklanır mı?
Evet, özellikle sıcak havalarda Sütlü Nuriye'yi kapalı bir kapta buzdolabında saklayabilirsiniz. Sütlü şerbeti nedeniyle uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın; buzdolabında bekleyince yufkalar daha az çıtır olur, bu yüzden servis öncesi kısa süre dışarıda bekletin.
Sütlü Nuriye dondurucuya konur mu?
Evet, Sütlü Nuriye dondurulabilir; ancak çözüldükten sonra yufkaları ilk günkü kadar çıtır olmayabilir. Hava almayacak biçimde porsiyonlayıp dondurun ve çözdürürken buzdolabında bekletin; tekrar dondurmak dokusunu daha da bozabilir.
Sütlü Nuriye'nin yanında ne içilir?
Sütlü Nuriye'nin yanında şekersiz Türk çayı sık tercih edilir; çayın hafif burukluğu tatlının şerbetli lezzetini dengeler. Kahve de sunulabilir, ancak tatlı zaten yoğun olduğu için içeceğe ayrıca şeker eklememek daha uyumlu bir eşlik sağlar.
Diyabeti olanlar Sütlü Nuriye yiyebilir mi?
Diyabeti olanlar Sütlü Nuriye'yi porsiyon ve kan şekeri planlarını gözeterek tüketmelidir; yufkası ve şerbeti kan şekerini yükseltebilen karbonhidratlar içerir. Ne kadarının kendilerine uygun olduğu kişisel tedavi ve öğün planına bağlı olduğundan doktorlarına veya diyetisyenlerine danışmaları en doğrusudur.
Sütlü Nuriye hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.