Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Menengiç kahvesi sütle hazırlanır, yumuşak ve aromatik bir içecek.
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Sütlü Menengiç (200 g) 170 kaloridir. 100 gramında 85 kalori vardır. İçinde 17 g karbonhidrat, 6.4 g protein, 8.4 g yağ ve 2.2 g lif bulunur. 0.8 µg B12 ile günlük ihtiyacın %33'ünü karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 200 g
170
KCAL / 200G
Karbonhidrat
17g
· 6% GDV
Protein
6.4g
· 13% GDV
Yağ
8.4g
· 11% GDV
Lif
2.2g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 40% · Protein 15% · Yağ 45%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 170 kcal | |
| Yağ | 8.4 g | 11% |
| Doymuş yağ | 5 g | 25% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 90 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 17 g | 6% |
| Lif | 2.2 g | 8% |
| Protein | 6.4 g | 13% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 200 g | 170 kcal |
| 100 g | 100 g | 85 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 120 g | 102 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 102 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 153 kcal |
| 1 adet (orta) | 200 g | 170 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 213 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 300 g | 255 kcal |
| 1 adet (büyük) | 300 g | 255 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 85 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Sütlü Menengiç, menengiç kahvesi ve süt birlikte ısıtılarak hazırlanır. Menengiç kahvesini cezveye koyup sütü ekleyin; kısık ateşte karıştırarak köpürene kadar pişirin. İsteğe göre şeker ekleyebilir, fincanlara köpüğünü paylaştırabilirsiniz.
Hayır, saf Sütlü Menengiç kafein içermez; menengiç kahvesi kahve çekirdeğinden değil, menengiç meyvesinden yapılır. Ancak ürüne kahve veya kafein içeren başka bir bileşen eklenmişse bu durum değişebilir.
Sütlü Menengiç, yumuşak içimli, sütlü ve kendine özgü aromatik bir tada sahiptir. Menengiç meyvesinin kavrulmuş, hafif fıstıksı aroması sütle dengelenir; şeker miktarı tadını belirgin biçimde değiştirebilir.
Sütlü Menengiç, menengiç meyvesinden yapılan ve sütle hazırlanan bir içecektir; Türk kahvesi ise öğütülmüş kahve çekirdekleriyle yapılır. Bu nedenle aromaları farklıdır ve saf menengiç kahvesi kafein içermez.
Sütlü Menengiç şekersiz de hazırlanabilir; şeker eklemek zorunlu değildir. Menengiç kahvesini sütle pişirip tadına bakın, ardından isterseniz az miktarda şeker ekleyin. Hazır karışımlarda önceden şeker bulunabileceğinden içindekiler listesine bakın.
Evet, saf Sütlü Menengiç kafeinsiz olduğu için kafeinin uykuyu bozması beklenmez. Yine de yatmadan hemen önce içilen sütlü ve sıcak bir içecek bazı kişilerde rahatsızlık hissi yaratabilir; bu durumda daha erken içebilirsiniz.
Sütlü Menengiç için temel malzemeler menengiç kahvesi ve süttür. İsteğe bağlı olarak şeker eklenebilir. Menengiç kahvesi, yabani menengiç ağacının meyvelerinin kavrulup öğütülmesiyle hazırlanır; kahve çekirdeği içermez.
Sütlü Menengiç sıcak, küçük fincanlarda servis edilir. Cezvede pişirirken oluşan köpüğü fincanlara paylaştırın; yanında su sunabilirsiniz. Sütlü olduğu için bekledikçe soğur ve köpüğü söner, bu nedenle pişirdikten hemen sonra içmek daha uygundur.
Sütlü Menengiç’i hazırladıktan sonra hemen içmek en iyisidir. Artanı soğuyunca kapalı bir kapta buzdolabına kaldırıp kısa süre içinde tüketin; sütlü içeceği oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin ve içmeden önce iyice ısıtın.
Evet, menengiç kahvesi süt yerine suyla da pişirilebilir; ancak ortaya çıkan içecek Sütlü Menengiç olmaz ve daha hafif, farklı bir kıvamı olur. Sütlü halini yapmak için menengiç kahvesini sütle cezvede pişirin.
Vitaminler
B12
0.8µg · 33% GDV
B2
0.32mg · 25% GDV
B5
1mg · 20% GDV
Biotin
4.4µg · 15% GDV
Mineraller
Fosfor
190mg · 27% GDV
Kalsiyum
240mg · 24% GDV
İyot
26µg · 17% GDV
Potasyum ⭐
360mg · 11% GDV
Sodyum
90mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (200 g) için alınan 170 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sütlü menengiç, Güneydoğu Anadolu’da yetişen menengiç ağacının meyvelerinin kavrulup öğütülmesi ve sütle pişirilmesiyle hazırlanan, kahveye benzeyen geleneksel bir içecektir. Menengiç kahvesinden farklı olarak sütlü hazırlanır; kendine özgü kokusu ve yumuşak içimiyle bilinir.
Türkiye’de çoğunlukla sıcak servis edilir; kahvaltıda, çay saatinde ya da yemekten sonra tercih edebilirsiniz. Kavrulmuş meyvenin aroması süte karışınca içimi kremamsı, tadı hafifçe fındıksı olur. Sütlü menengiç protein ve karbonhidratın yanı sıra bir miktar yağ da içerir; 100 gramı yaklaşık 85 kaloridir. Daha hafif bir fincan için az yağlı süt kullanabilir, yanında sade kurabiye veya kuru meyveyle sunabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
5g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.36g
Omega 6:3 oranı 4:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.