Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Sütlü mantarlı çorba Kaç Kalori?
Kremalı, sütlü mantar çorbası, zengin ve doyurucu
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Sütlü mantarlı çorba (240 g) 132 kaloridir. 100 gramında 55 kalori vardır. İçinde 15.6 g karbonhidrat, 5.3 g protein, 5 g yağ ve 2.4 g lif bulunur. 1.4 mg B5 ile günlük ihtiyacın %29'unu karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Sütlü mantarlı çorba Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 240 g
132
KCAL / 240G
Karbonhidrat
15.6g
· 6% GDV
Protein
5.3g
· 11% GDV
Yağ
5g
· 6% GDV
Lif
2.4g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 49% · Protein 16% · Yağ 35%
Sütlü mantarlı çorba besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (240 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 132 kcal | |
| Yağ | 5 g | 6% |
| Doymuş yağ | 2.88 g | 14% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 504 mg | 22% |
| Karbonhidrat | 15.6 g | 6% |
| Lif | 2.4 g | 9% |
| Protein | 5.3 g | 11% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Sütlü mantarlı çorba Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 132 kcal |
| 100 g | 100 g | 55 kcal |
| 1 şişe (mini) | 100 g | 55 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 120 g | 66 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 180 g | 99 kcal |
| 1 şişe (küçük) | 200 g | 110 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 165 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 330 g | 182 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 360 g | 198 kcal |
| 1 paket (kocaman) | 400 g | 220 kcal |
| 1 şişe (kocaman) | 500 g | 275 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 55 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Sütlü mantarlı çorba Hakkında Sık Sorulan Sorular
Sütlü mantarlı çorba nasıl yapılır?
Sütlü mantarlı çorba, doğranmış mantarları soğanla kavurup un ve süt ekleyerek yapılır. Karışımı sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirin; sütü ekledikten sonra çorbayı harlı ateşte kaynatmayın.
Sütlü mantarlı çorbanın içine ne konur?
Sütlü mantarlı çorbanın temel malzemeleri mantar, süt, soğan, un ve yağdır. Tuz ve karabiberle tatlandırabilir, servis ederken üzerine maydanoz ekleyebilirsiniz; tarifler arasında sarımsak veya krema kullananlar da vardır.
Sütlü mantarlı çorba krema yerine sütle yapılır mı?
Evet, sütlü mantarlı çorba krema yerine sütle yapılır; zaten bu çorbanın ayırt edici özelliği sütle hazırlanmasıdır. Daha yoğun kıvam için az miktarda un kullanabilir, kremayı ise isteğe bağlı olarak ekleyebilirsiniz.
Sütlü mantarlı çorbanın sütü neden kesilir?
Sütlü mantarlı çorbanın sütü, yüksek ateşte hızlı kaynatıldığında veya sıcak karışıma birden eklendiğinde kesilebilir. Sütü ılıtarak ve yavaşça karıştırarak ekleyin; sonrasında çorbayı kısık ateşte pişirin.
Sütlü mantarlı çorbada hangi mantar kullanılır?
Sütlü mantarlı çorba için kültür mantarı yaygın ve kolay bulunan bir seçenektir. Mantarları pişirmeden önce üzerindeki kiri temizleyip ince dilimleyin; farklı mantar çeşitleri de kullanılabilir, ancak pişme süreleri değişebilir.
Sütlü mantarlı çorbanın yanına ne gider?
Sütlü mantarlı çorbanın yanına kızarmış ekmek, kruton veya hafif bir salata iyi gider. Çorba kremalı ve doyurucu olduğundan, yanında ağır bir ana yemek yerine daha sade bir eşlikçi seçebilirsiniz.
Sütlü mantarlı çorba buzdolabında ne kadar saklanır?
Sütlü mantarlı çorba, piştikten sonra soğuyunca kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık üç gün saklanabilir. Servis edeceğiniz kadarını ısıtın ve çorbayı oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin.
Sütlü mantarlı çorba dondurulur mu?
Evet, sütlü mantarlı çorba dondurulabilir; ancak çözüldüğünde sütlü kıvamı ayrışabilir veya pütürlü hale gelebilir. Isıtırken kısık ateşte sürekli karıştırmak dokusunu toparlamaya yardımcı olur; mümkünse taze tüketin.
Sütlü mantarlı çorba nasıl daha koyu kıvamlı yapılır?
Sütlü mantarlı çorbayı koyulaştırmak için mantarları kavurduktan sonra una ekleyip kısa süre pişirin ve sütü azar azar ilave edin. Fazla un topaklanabileceğinden karıştırmayı sürdürün; çorba soğudukça da koyulaşır.
Sütlü mantarlı çorba çocuklar için uygun mudur?
Evet, sütlü mantarlı çorba çocuklara sunulabilir; mantarları iyice pişirip küçük parçalar halinde hazırlamak yemeğini kolaylaştırır. Çocuğunuzun süt veya mantara karşı bilinen bir hassasiyeti varsa uygunluğunu sağlık uzmanına danışın.
Sütlü mantarlı çorba Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B5
1.44mg · 29% GDV
B2
0.31mg · 24% GDV
Biotin
6µg · 20% GDV
B12
0.43µg · 18% GDV
Mineraller
Sodyum
504mg · 22% GDV
Bakır
0.17mg · 19% GDV
Selenyum
8.4µg · 15% GDV
Fosfor
91mg · 13% GDV
Potasyum ⭐
264mg · 8% GDV
Sütlü mantarlı çorba Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Sütlü mantarlı çorba Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (240 g) için alınan 132 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sütlü mantarlı çorba Nedir?
Sütlü mantarlı çorba, sotelenmiş mantarların sütle buluştuğu, ev mutfağında sıkça yapılan yumuşak içimli bir çorbadır. Tarife göre kıvam vermek için un, tereyağı ya da et suyu da eklenebilir; mantar parçaları çorbada bırakılır veya bir kısmı ezilir.
Türkiye’de sıcak bir başlangıç olarak, özellikle serin günlerde sofraya gelir; yanında ekmekle hafif bir öğün olarak da tercih edebilirsiniz. Sütlü ve doyurucu yapısı enerji verirken protein miktarı görece düşüktür. Daha hafif bir sonuç için yağı azaltıp su veya sebze suyunu artırabilir, yanına salata koyabilirsiniz.
Sütlü mantarlı çorba Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Sütlü mantarlı çorba İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Sütlü mantarlı çorba Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Sütlü mantarlı çorba Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Sütlü mantarlı çorba Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.88g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.24g
Omega 6:3 oranı 6:1
İdeal 4:1 üzerinde (6:1).
Sütlü mantarlı çorba ile Karşılaştır
Sütlü mantarlı çorba Gibi Besinler
Sütlü mantarlı çorba hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.