Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Espresso ve süt karışımı, kafeinli, kremalı içecek
Mevsimi: Kış · Sonbahar · İlkbahar · Yaz
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
1 su bardağı (orta) Sütlü Latte (240 g) 130 kaloridir. 100 gramında 54 kalori vardır. İçinde 12.5 g karbonhidrat, 7 g protein, 5 g yağ ve 0 g lif bulunur. 1 µg B12 ile günlük ihtiyacın %40'ini karşılar. Glisemik indeksi 30 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Sütlü latte, espresso üzerine sıcak, köpürtülmüş süt eklenerek hazırlanan; kahve tadı ile sütün yumuşaklığını bir araya getiren bir içecektir. Türkiye’de özellikle kafelerde tercih edilir; geleneksel Türk kahvesinden farklı olarak espresso bazlıdır.
Kıvamı kremamsı, tadı ise sade espressodan daha hafif ve sütlüdür. Genellikle sıcak servis edilir; kahvaltıda, kahve molasında ya da yanında kurabiye veya kruvasanla içebilirsiniz. Süt, içeceğe bir miktar protein sağlarken latte yine de kafein içerir. Daha hafif bir seçenek isterseniz daha az süt veya şekersiz hazırlatın.
Seçili porsiyon: 100 g
54
KCAL / 100G
Karbonhidrat
5.2g
· 2% GDV
Protein
2.9g
· 6% GDV
Yağ
2.1g
· 3% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 41% · Protein 23% · Yağ 36%
Vitaminler
B12
0.4µg · 17% GDV
B2
0.18mg · 14% GDV
Biotin
3.5µg · 12% GDV
B5
0.4mg · 8% GDV
Mineraller
Fosfor
85mg · 12% GDV
Kalsiyum
105mg · 11% GDV
İyot
16µg · 11% GDV
Selenyum
2.5µg · 5% GDV
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 54 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.3g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.6g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.1g
Omega 6:3 oranı 3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Sütlü latte, espresso üzerine sıcak ve köpürtülmüş süt eklenerek hazırlanan bir kahve içeceğidir. Üstünde genellikle ince bir köpük tabakası bulunur; espresso tadı, süte göre daha yumuşak hissedilir.
Sütlü latte, cappuccino’ya kıyasla daha fazla süt ve daha ince bir köpük katmanıyla hazırlanır. Cappuccino’da espresso, sıcak süt ve yoğun köpük daha dengeli oranlardadır; bu nedenle kahve tadı daha belirgin gelebilir.
Sütlü latte için bir fincana espresso hazırlayın, ardından ısıtıp köpürttüğünüz sütü yavaşça ekleyin. Espresso makineniz yoksa yoğun demlenmiş kahve kullanabilirsiniz; içeceğin tadı ve kıvamı espressoyla yapılan lattedan biraz farklı olur.
Sütlü latteye ayrıca şeker eklenmediyse ilave şeker içermez; ancak sütte doğal olarak bulunan laktoz nedeniyle hafif tatlıdır. Kafelerde aromalı şurup eklenip eklenmediğini sipariş verirken belirtmeniz, şeker miktarını kontrol etmenizi sağlar.
Evet, sütlü latte espressoyla hazırlandığı için kafein içerir. Kafein miktarı kullanılan espresso shot sayısına ve kahve çekirdeğine göre değişir; daha fazla shot ekletmek içeceği daha kafeinli yapar.
Evet, sütlü latte yulaf, soya veya badem içeceği gibi bitkisel seçeneklerle hazırlanabilir. Barista tipi ürünler daha kolay köpürür; yulaf içeceği genellikle kremamsı bir doku verir, fakat tat ve köpük kullanılan ürüne göre değişir.
Evet, sütlü latte buzlu olarak da hazırlanır. Espressoyu buz dolu bir bardağa dökün ve soğuk süt ekleyin; sıcak sütü köpürtüp eklemek yerine soğuk süt kullanmak, içeceğin serin ve pürüzsüz kalmasına yardımcı olur.
Sütlü latteyi daha köpüklü yapmak için sütü ısıtırken içine hava katıp ince, ipeksi bir köpük oluşturun. Sütü kaynatmayın; aşırı ısıtmak hem tadını bozabilir hem de istenen dokuyu elde etmeyi zorlaştırabilir.
Sütlü latte gece içilebilir, ancak kafein bazı kişilerde uykuya dalmayı zorlaştırabilir. Kafeine duyarlıysanız akşam saatlerinde kafeinsiz espressoyla hazırlanmış bir latte seçin veya yatma zamanınıza yakın içmekten kaçının.
Hayır, sütlü latte tek başına vücudu susuz bırakmaz; içindeki su da günlük sıvı alımına katkı sağlar. Kafein idrar miktarını geçici olarak artırabilse de ölçülü kahve tüketimi çoğu kişide belirgin sıvı kaybına yol açmaz.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.