Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Süt, kuskus ve şekerle yapılan tatlı; karbonhidrat ağırlıklı, orta düzey protein ve kalsiyum içerir.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Sütlü kuskus tatlısı (200 g) 256 kaloridir. 100 gramında 128 kalori vardır. İçinde 42.8 g karbonhidrat, 7.8 g protein, 6.2 g yağ ve 1.6 g lif bulunur. 164 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %23'ünü karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 200 g
256
KCAL / 200G
Karbonhidrat
42.8g
· 16% GDV
Protein
7.8g
· 16% GDV
Yağ
6.2g
· 8% GDV
Lif
1.6g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 66% · Protein 12% · Yağ 22%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 256 kcal | |
| Yağ | 6.2 g | 8% |
| Doymuş yağ | 3.6 g | 18% |
| Trans yağ | 0.16 g | |
| Sodyum | 84 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 42.8 g | 16% |
| Lif | 1.6 g | 6% |
| Protein | 7.8 g | 16% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 200 g | 256 kcal |
| 1 yemek kaşığı (kalın) | 18 g | 23 kcal |
| 100 g | 100 g | 128 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 154 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 160 g | 205 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 256 kcal |
| 1 şişe (mini) | 250 g | 320 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 260 g | 333 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 384 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 128 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Sütlü kuskus tatlısı, kuskusun süt içinde yumuşayana kadar kısık ateşte pişirilmesiyle yapılır. Şekeri pişmenin sonlarına doğru ekleyip karıştırın; dibinin tutmaması için pişerken sık sık karıştırın. Soğudukça kıvamı koyulaşır.
Sütlü kuskus tatlısında genellikle Türkiye’de kuskus adıyla satılan küçük, makarna türü kuskus kullanılır; Kuzey Afrika mutfağındaki irmik taneli kuskus farklıdır. Paketteki pişirme süresini dikkate alın, çünkü ürünlerin boyutu değişebilir.
Sütlü kuskus tatlısı çoğunlukla soğuk servis edilir. Pişince oda sıcaklığında biraz soğumasını bekleyin, ardından buzdolabında dinlendirin; bu sırada kıvamı oturur. Ilık yemeyi tercih ediyorsanız kaselere pişer pişmez de alabilirsiniz.
Sütlü kuskus tatlısı, kuskus süte bir anda eklenip karıştırılmazsa veya pişerken yeterince karıştırılmazsa topaklanabilir. Kuskusu ılık süte yavaşça dökün ve tencerenin dibini sıyırarak karıştırın. Oluşan küçük topakları çırpıcıyla açabilirsiniz.
Sütlü kuskus tatlısı genellikle ocakta pişirilir; fırın, kuskusu süt içinde yumuşatmak için gerekli değildir. Üzeri kızarmış bir sonuç istiyorsanız pişmiş tatlıyı fırına dayanıklı kaplara alıp kısa süre üstten kızartabilirsiniz, ancak bu geleneksel temel yöntem değildir.
Sütlü kuskus tatlısına en sık vanilya veya tarçın eklenir. Vanilyayı pişmenin sonuna doğru, tarçını ise servis ederken kullanın; böylece sütlü tadı bastırmazlar. Limon kabuğu rendesi de farklı bir aroma için tercih edilebilir.
Sütlü kuskus tatlısı kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 2–3 gün saklanabilir. Piştikten sonra uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın ve servis için yalnızca yiyeceğiniz miktarı çıkarın; kalanını hemen tekrar buzdolabına koyun.
Sütlü kuskus tatlısı dondurulabilir, ancak çözüldüğünde sütlü kıvamı ayrışabilir ve kuskus yumuşayabilir. Donduracaksanız hava almayan küçük porsiyonlara ayırın; buzdolabında çözdürüp servis etmeden önce iyice karıştırın.
Sütlü kuskus tatlısı tarçın, dövülmüş fındık veya cevizle servis edilebilir. Üzerine ekleyeceğiniz malzemeyi servis anında koyun; özellikle kuruyemişler buzdolabında beklerken yumuşamaz ve tatlıya kıtırlık katar.
Evet, sütlü kuskus tatlısı önceden pişmiş kuskusla hazırlanabilir. Kuskusu kaynayan süte sonradan ekleyip kısa süre ısıtın; önceden pişmiş olduğu için çiğ kuskustan daha az süt çeker ve daha çabuk lapa olabilir.
Vitaminler
B12
0.44µg · 18% GDV
B2
0.18mg · 14% GDV
B5
0.48mg · 10% GDV
Biotin
2.8µg · 9% GDV
Mineraller
Fosfor
164mg · 23% GDV
Kalsiyum
192mg · 19% GDV
Selenyum
8.4µg · 15% GDV
İyot
16µg · 11% GDV
Potasyum ⭐
236mg · 7% GDV
Sodyum
84mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (200 g) için alınan 256 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sütlü kuskus tatlısı, Türkiye’de küçük taneli irmik kuskusunun süt ve şekerle yumuşayana kadar pişirilmesiyle hazırlanan ev usulü bir tatlıdır. Fas usulü tuzlu kuskusla karıştırmayın; burada kullanılan kuskus, küçük makarna tanelerine benzer.
Sütlü ve yumuşak dokusu, hafif tatlı lezzetiyle özellikle soğutulup kâsede servis edilir; üzerine tarçın serpmek de yakışır. Karbonhidrat ağırlıklıdır; süt sayesinde protein ve kalsiyum da sağlar. Daha hafif bir tatlı isterseniz şekeri azaltabilir, tarçın ya da taze meyveyle tamamlayabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.6g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.6g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.22g
Omega 6:3 oranı 4.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.