Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Süt ve espresso karışımı, şekersiz, kalsiyum ve protein kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
1 su bardağı (orta) Şekersiz sütlü espresso (180 g) 68 kaloridir. 100 gramında 38 kalori vardır. İçinde 7.7 g karbonhidrat, 4.3 g protein, 2.2 g yağ ve 0 g lif bulunur. 0.7 µg B12 ile günlük ihtiyacın %30'ini karşılar. Glisemik indeksi 30 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Şekersiz sütlü espresso, İtalya’da doğan espresso geleneğinin sütle yumuşatılmış bir yorumudur: yoğun espressoya sıcak süt eklenir, şeker konmaz. Sütün miktarı ve köpüğü kafeye ya da evdeki hazırlama biçimine göre değişebilir.
Kahvenin belirgin, hafif acı tadı sütle daha yuvarlak ve kremamsı hâle gelir. Türkiye’de kahvaltıda, gün içinde kısa bir kahve molasında veya yemekten sonra tercih edebilirsiniz; yanında sade bir kurabiye ya da küçük bir hamur işi iyi gider. Şeker eklenmediği için tatlılığı sütün doğal tadından gelir. Süt ayrıca protein ve kalsiyum sağlar; 100 gramında 2,4 gram protein bulunur. Daha hafif bir içim için az yağlı süt kullanabilir, espresso tadı öne çıksın isterseniz süt miktarını azaltabilirsiniz.
Seçili porsiyon: 100 g
38
KCAL / 100G
Karbonhidrat
4.3g
· 2% GDV
Protein
2.4g
· 5% GDV
Yağ
1.2g
· 2% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 46% · Protein 26% · Yağ 28%
Vitaminler
B12
0.4µg · 17% GDV
B2
0.18mg · 14% GDV
Biotin
3.5µg · 12% GDV
B5
0.4mg · 8% GDV
Mineraller
Fosfor
70mg · 10% GDV
Kalsiyum
90mg · 9% GDV
İyot
13µg · 9% GDV
Selenyum
2.5µg · 5% GDV
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 38 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.7g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.3g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.04g
Omega 6:3 oranı 3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Şekersiz sütlü espresso, taze hazırlanmış espressoya sıcak süt eklenerek yapılır. Sütü hafifçe köpürtüp fincana dökün; espressoya süt eklemek için şeker kullanmanız gerekmez. Süt miktarını içeceğin daha yoğun ya da daha yumuşak olmasını isteyişinize göre ayarlayabilirsiniz.
Evet, şekersiz sütlü espresso espresso kahveden geldiği için kafein içerir. Kafein miktarı kullanılan espresso miktarına ve fincandaki shot sayısına bağlıdır; süt eklemek kafeini ortadan kaldırmaz.
Şekersiz sütlü espresso genellikle espressonun üzerine süt eklenerek hazırlanır; latte ise çoğunlukla daha fazla sütle yapılır. Ancak bu adlandırmalar her kafede aynı ölçüleri ifade etmeyebilir, bu nedenle sipariş verirken süt miktarını belirtebilirsiniz.
Şekersiz sütlü espresso için sütü buhar çubuğuyla veya süt köpürtücüyle köpürtebilirsiniz. Sütü aşırı ısıtmadan, yüzeyinde ince ve parlak köpük oluşana kadar köpürtmek içeceğe daha pürüzsüz bir doku verir.
Hayır, süt kafeini azaltmaz; yalnızca kahvenin tadını ve yoğunluğunu yumuşatır. Şekersiz sütlü espressonun kafeini, içine konan espresso miktarıyla belirlenir, bu yüzden daha az kafein istiyorsanız daha az shot tercih edin.
Akşam içebilirsiniz, ancak içindeki espresso kafein nedeniyle uykuya dalmayı zorlaştırabilir veya uykuyu hafifletebilir. Kafeine duyarlıysanız şekersiz sütlü espressonuzu günün daha erken saatlerinde içmek daha iyi olabilir.
Evet, şekersiz sütlü espresso soğuk hazırlanabilir. Espressoyu buz üzerine dökün ve soğuk süt ekleyip karıştırın; buz eridikçe içeceğin tadı hafifleyebileceğinden, daha yoğun bir lezzet için fazla buz kullanmayın.
Normal sütle hazırlanan şekersiz sütlü espresso laktoz içerir ve laktoz intoleransı olanlarda belirtiye yol açabilir. Laktozsuz sütle hazırlatabilir veya evde sütü laktozsuz bir seçenekle değiştirebilirsiniz.
Hamilelikte şekersiz sütlü espresso içilebilir, ancak espressodan gelen kafein günlük toplam alıma eklenir. Ne kadar içebileceğiniz diğer kafein kaynaklarınıza ve kişisel durumunuza bağlı olduğundan doktorunuza danışın.
Evet, şekersiz sütlü espresso orucu bozar; süt enerji ve besin içerir, şekersiz olması bunu değiştirmez. Ramazan orucunda sahur veya iftar dışında içmek oruç saatleriyle uyumlu değildir.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.