Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Süt, ekmek ve şekerle yapılan geleneksel tatlı. Yumuşak, hafif ve sütlü.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Sütlü ekmek tatlısı (90 g) 162 kaloridir. 100 gramında 180 kalori vardır. İçinde 28.8 g karbonhidrat, 4.1 g protein, 3.8 g yağ ve 1 g lif bulunur. 0.3 µg B12 ile günlük ihtiyacın %13'ünü karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 90 g
162
KCAL / 90G
Karbonhidrat
28.8g
· 10% GDV
Protein
4.1g
· 8% GDV
Yağ
3.8g
· 5% GDV
Lif
1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 69% · Protein 10% · Yağ 21%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 162 kcal | |
| Yağ | 3.8 g | 5% |
| Doymuş yağ | 2.07 g | 10% |
| Trans yağ | 0.05 g | |
| Sodyum | 108 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 28.8 g | 10% |
| Lif | 1 g | 4% |
| Protein | 4.1 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 90 g | 162 kcal |
| 1 dilim (ince) | 50 g | 90 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 108 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 80 g | 144 kcal |
| 100 g | 100 g | 180 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 216 kcal |
| 1 adet (büyük) | 130 g | 234 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 140 g | 252 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 324 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 180 g | 324 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 180 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Sütlü ekmek tatlısı, ekmek dilimlerinin süt ve şekerle yumuşatıldığı, hafif ve sütlü bir tatlıdır. Tarifine göre karışım ocakta hazırlanabilir ya da fırınlanıp soğutularak servis edilebilir.
Sütlü ekmek tatlısı, ekmeklerin sütlü ve şekerli karışımla buluşturulmasıyla yapılır. Ekmekleri karışımı çekecek kadar bekletin; ardından kullandığınız tarife göre ocakta pişirin veya fırınlayın ve servis öncesi dinlendirin.
Evet, sütlü ekmek tatlısı bayat ekmekle yapılabilir. Bayat ekmek sütlü karışımı iyi çeker; ancak tamamen kurumuş veya sertleşmiş parçaları kullanmadan önce biraz daha uzun süre yumuşamaya bırakın.
Sütlü ekmek tatlısı, ekmeğin sütlü karışımla yumuşatılmasıyla hazırlanır; ekmek kadayıfı ise şerbetle tatlandırılır. Bu nedenle sütlü ekmek tatlısı daha sütlü ve yumuşak, ekmek kadayıfı daha şerbetli bir tatlıdır.
Sütlü ekmek tatlısında sade beyaz ekmek sık kullanılır; bayat ekmek de uygundur. Çok ince ya da kolay dağılan ekmekler sütü çekerken parçalanabileceğinden, dilimleri karışıma kontrollü biçimde ekleyin.
Sütlü ekmek tatlısı soğuk ya da oda sıcaklığında servis edilebilir. Soğutmak, ekmeklerin sütlü karışımı çekmesine ve tatlının daha kolay porsiyonlanmasına yardımcı olur; sıcak servis de mümkündür.
Sütlü ekmek tatlısının üzerine tarçın, dövülmüş ceviz veya mevsim meyvesi koyabilirsiniz. Sütlü tadını bastırmamak için az miktarda süsleme kullanın; eklemeleri servis etmeden hemen önce yapmak dokuyu korur.
Sütlü ekmek tatlısı kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 2–3 gün saklanabilir. Süt içerdiğinden oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; servis edeceğiniz porsiyonu çıkarıp kalanını hemen yeniden soğutun.
Evet, sütlü ekmek tatlısını daha az şekerle hazırlayabilirsiniz. Şekeri sütlü karışıma azar azar ekleyip tadına bakın; üzerindeki şekerli sos veya süslemeleri azaltmak da tatlılığı düşürür.
Diyabeti olanlar sütlü ekmek tatlısını tüketebilir, ancak ekmek ve şeker kan şekerini yükseltebilir. Porsiyon ve öğün planı kişiye göre değiştiğinden, tüketim miktarını doktor veya diyetisyenle belirlemek en güvenlisidir.
Vitaminler
B12
0.32µg · 13% GDV
B2
0.14mg · 11% GDV
Biotin
2.25µg · 8% GDV
B5
0.36mg · 7% GDV
Mineraller
Kalsiyum
99mg · 10% GDV
Fosfor
59mg · 8% GDV
Bakır
0.06mg · 7% GDV
Selenyum
3.15µg · 6% GDV
Sodyum
108mg · 5% GDV
Potasyum ⭐
99mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (90 g) için alınan 162 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sütlü ekmek tatlısı, ekmeğin süt ve şekerle yumuşatılmasıyla hazırlanan, ev mutfağında değerlendirilen geleneksel bir tatlıdır. Tarifler ekmeğin türüne ve hazırlanışına göre değişebilir; ortak noktası sütlü, yumuşak dokusudur.
Hafif ve sütlü tadı, şerbetli tatlılara göre daha sade bir seçenek sunar. Türkiye’de öğün sonrasında ya da çay saatinde soğuk veya oda sıcaklığında servis edebilirsiniz. Üzerine tarçın serpmek hoş bir eşlikçi olur. Karbonhidrat ağırlıklıdır; 100 gramında 4,5 g protein bulunur. Daha hafif bir porsiyon için şeker miktarını azaltabilir, ölçülü bir dilimle yetinebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.07g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.08g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.27g
Omega 6:3 oranı 4:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.