Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Portakal dilimleri, sütlü çikolata kaplaması, tatlı ve meyvemsi atıştırmalık
Mevsimi: Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
3 adet (orta) Sütlü çikolataya bulanmış kuru portakal (30 g) 123 kaloridir. 100 gramında 410 kalori vardır. İçinde 20.1 g karbonhidrat, 1.2 g protein, 4.4 g yağ ve 1.6 g lif bulunur. 5.7 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %6'ini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Sütlü çikolataya bulanmış kuru portakal, ince portakal dilimlerinin kurutulup sütlü çikolatayla kaplanmasıyla hazırlanan bir şekerlemedir. Belirli bir yöreye özgü geleneksel bir yemek olmaktan çok, meyvenin ferah ekşiliğini çikolatanın tatlılığıyla buluşturan bir atıştırmalıktır.
Portakalın çiğnenebilir, hafif yoğun dokusu çikolatanın pürüzsüzlüğüyle dengelenir. Türkiye’de kahvenin yanında, çay saatinde ya da misafirlikte ikram edebilirsiniz; tatlı tabağına da yakışır. Karbonhidratı ve enerjisi belirgin, portakaldan gelen lif içerirken proteini görece azdır. Tatlı isteğinizi küçük bir porsiyonla karşılamak için üç orta boy parça, yaklaşık 30 g, yeterli olabilir; şekersiz çayla servis etmek tatlılığı dengeler.
Seçili porsiyon: 100 g
410
KCAL / 100G
Karbonhidrat
67g
· 24% GDV
Protein
4.1g
· 8% GDV
Yağ
14.5g
· 19% GDV
Lif
5.2g
· 19% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 65% · Protein 4% · Yağ 31%
Vitaminler
C Vitamini
19mg · 21% GDV
B2
0.14mg · 11% GDV
B5
0.38mg · 8% GDV
B12
0.2µg · 8% GDV
Mineraller
Fosfor
68mg · 10% GDV
Potasyum ⭐
330mg · 10% GDV
Magnezyum
38mg · 9% GDV
Çinko
1mg · 9% GDV
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 410 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
8.3g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.1g
Omega 6:3 oranı 9.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (9.5:1).
Sütlü çikolataya bulanmış kuru portakal, kurutulmuş portakal dilimlerinin sütlü çikolatayla kaplanmasıyla hazırlanan meyveli bir tatlı atıştırmalıktır. Portakalın yoğun, hafif ekşimsi tadı çikolatanın tatlılığıyla dengelenir.
Sütlü çikolataya bulanmış kuru portakal yapmak için portakal dilimlerini iyice kurutup eritilmiş sütlü çikolataya batırın. Yağlı kâğıt üzerinde çikolata sertleşene kadar bekletin; dilimlerde nem kalması kaplamanın tutmasını zorlaştırabilir.
Sütlü çikolataya bulanmış kuru portakal genellikle suyunu kaybedene kadar kurutulan meyveden yapılır; şekerlenmiş portakal ise şeker şurubunda pişirilir. Bu nedenle şekerlenmiş olan daha yumuşak ve şuruplu, kuru olan daha yoğun dokulu olabilir.
Evet, sütlü çikolataya bulanmış kuru portakalı bitter çikolatayla da hazırlayabilirsiniz. Bitter çikolatanın daha az tatlı ve daha yoğun kakao tadı, portakalın meyvemsi-ekşimsi lezzetini belirginleştirir.
Sütlü çikolataya bulanmış kuru portakalda çikolata, dilimler yeterince kuru değilse veya kaplama öncesinde yüzeylerinde yağ ya da nem varsa ayrılabilir. Portakalı tamamen kurutup ince ve eşit bir tabaka çikolataya batırmak yapışmayı kolaylaştırır.
Sütlü çikolataya bulanmış kuru portakalı hava almayan bir kapta, serin ve kuru bir yerde saklayın. Sıcakta çikolata yumuşayıp eriyebilir; buzdolabında saklayacaksanız kapalı tutmak, nem ve koku almasını önler.
Evet, sütlü çikolataya bulanmış kuru portakal dondurulabilir; dilimleri hava geçirmeyen bir kapta veya dondurucu poşetinde saklayın. Çikolatanın yüzeyinde nem oluşmaması için çözdürürken kabı açmadan oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.
Sütlü çikolataya bulanmış kuru portakalın üzerindeki beyaz tabaka çoğunlukla sıcaklık değişiminde kakao yağının veya şekerin yüzeye çıkmasından kaynaklanır. Bu görüntü tek başına bozulduğu anlamına gelmez; küf, kötü koku veya yapışkanlık varsa tüketmeyin.
Evet, sütlü çikolataya bulanmış kuru portakal çay veya kahve yanında sunulabilir. Portakalın meyvemsi tadı sade çayla uyum sağlar; tatlılığı yoğun olduğu için küçük dilimler halinde ikram etmek genellikle yeterlidir.
Sütlü çikolataya bulanmış kuru portakal meyve içerse de çikolata kaplaması nedeniyle tatlı bir atıştırmalıktır. Günlük meyve tüketiminin yerine geçmez; sık tüketiyorsanız porsiyonu küçük tutmak, şeker alımını sınırlamanıza yardımcı olur.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.