Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Sütlü kaplama içeren tatlı kek
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Süt kaplamalı kek (45 g) 185 kaloridir. 100 gramında 410 kalori vardır. İçinde 26.3 g karbonhidrat, 2.8 g protein, 7.7 g yağ ve 0.6 g lif bulunur. 3.8 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %7'sini karşılar. Glisemik indeksi 63 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 45 g
185
KCAL / 45G
Karbonhidrat
26.3g
· 10% GDV
Protein
2.8g
· 6% GDV
Yağ
7.7g
· 10% GDV
Lif
0.6g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 57% · Protein 6% · Yağ 37%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 185 kcal | |
| Yağ | 7.7 g | 10% |
| Doymuş yağ | 3.2 g | 16% |
| Trans yağ | 0.08 g | |
| Sodyum | 117 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 26.3 g | 10% |
| Lif | 0.6 g | 2% |
| Protein | 2.8 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 45 g | 185 kcal |
| 1 adet (küçük) | 25 g | 103 kcal |
| 1 dilim (ince) | 40 g | 164 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 65 g | 267 kcal |
| 1 adet (büyük) | 70 g | 287 kcal |
| 1 porsiyon (iki katı) | 90 g | 369 kcal |
| 100 g | 100 g | 410 kcal |
| 1 paket (bütün) | 180 g | 738 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 410 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Süt kaplamalı kek, üzeri süt bazlı bir karışımla kaplanmış kek türüdür. Kek kısmında un, yumurta ve şeker; kaplamada ise süte ek olarak şeker veya süt ürünleri bulunabilir. İçerik ve kaplamanın yapısı tarife göre değişir.
Hayır, süt kaplamalı kek ile sütlü kek genellikle aynı değildir. Süt kaplamalı kekte sütlü karışım kekin dış yüzeyinde bulunur; sütlü kekte ise süt kek hamurunun içinde olabilir ya da pişmiş kek sütle ıslatılabilir.
Süt kaplamalı kek için süt bazlı kaplama, sütü ve tarifteki diğer kaplama malzemelerini pürüzsüz olana kadar karıştırarak hazırlanır. Karışımı soğumuş kekin üzerine ince ve eşit bir tabaka hâlinde sürün; sıcak kek kaplamayı akışkanlaştırabilir.
Süt kaplamalı kekin kaplaması, kek çok sıcakken sürüldüğünde veya kek ile kaplama farklı hızlarda soğuduğunda çatlayabilir ya da ayrılabilir. Daha düzgün bir yüzey için keki tamamen soğutun ve kaplamayı eşit kalınlıkta uygulayın.
Süt kaplamalı keki hava almayan bir kapta saklayın. Süt bazlı kaplama nedeniyle özellikle sıcak havalarda buzdolabında tutmak daha uygundur; servis etmeden önce kısa süre oda sıcaklığında bekletirseniz kekin dokusu yumuşar.
Evet, süt kaplamalı kek dondurulabilir; ancak çözüldüğünde kaplaması ilk hâline göre daha yumuşak veya hafif pütürlü olabilir. Dilimleri ayrı ayrı sarıp kapalı bir dondurucu kabına koyun ve buzdolabında çözdürün.
Süt kaplamalı kekin kaplaması, nemli ortamda beklediğinde veya üzerindeki şekerli karışım yeterince soğumadan kapatıldığında yapış yapış olabilir. Keki saklamadan önce kaplamanın oturmasını bekleyin ve hava geçirmeyen bir kap kullanın.
Evet, süt kaplamalı kek çayın yanında servis edilebilir. Kaplaması tatlı olduğu için sade siyah çayla iyi eşleşir; daha hafif bir ikram için küçük bir dilim sunup yanına taze meyve ekleyebilirsiniz.
Diyabeti olanlar süt kaplamalı kekin porsiyonunu ve öğündeki diğer karbonhidratları hesaba katmalıdır; kek kan şekerini yükseltebilir. Kan şekeri hedeflerinize ve kullandığınız ilaçlara göre uygun miktarı belirlemek için doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Evet, süt kaplamalı keki evde daha az tatlı hazırlayabilirsiniz. Kek hamurundaki ve kaplamadaki şekeri azaltın; ancak şekerin yapıya da katkısı olduğundan miktarı çok hızlı düşürmek kekin dokusunu ve kaplamanın kıvamını değiştirebilir.
Vitaminler
B2
0.08mg · 6% GDV
A Vitamini
41.4µg · 5% GDV
Biotin
1.35µg · 5% GDV
B12
0.1µg · 4% GDV
Mineraller
Selenyum
3.83µg · 7% GDV
Fosfor
46mg · 7% GDV
Kalsiyum
53mg · 5% GDV
Sodyum
117mg · 5% GDV
Potasyum ⭐
61mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (45 g) için alınan 185 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Süt kaplamalı kek, yumuşak kek dokusunu süt bazlı tatlı bir kaplamayla birleştiren bir tatlıdır. Belirli bir yöreye özgü olduğu söylenemez; evde hazırlanabildiği gibi hazır ürün olarak da bulunur. Kaplaması keke daha yoğun, sütlü bir tat verir; kekin içi genellikle yumuşak ve hafiftir.
Türkiye’de çay saatinde, kahvenin yanında ya da canınız tatlı istediğinde ara öğün olarak servis edebilirsiniz. Şeker ve karbonhidrat ağırlıklı, lif oranı düşük bir seçenektir; 100 gramı 410 kcal içerir. Daha hafif bir ikram için küçük bir dilim alıp yanında şekersiz çay veya kahve tercih edebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.34g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.95g
Omega 6:3 oranı 43:1
İdeal 4:1 üzerinde (43:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.