Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Süt Helvası Kaç Kalori?
Geleneksel sütlü tatlı, protein ve kalsiyum kaynağı
Mevsimi: Kış · Sonbahar
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 adet (orta) Süt Helvası (120 g) 204 kaloridir. 100 gramında 170 kalori vardır. İçinde 34.2 g karbonhidrat, 5 g protein, 5 g yağ ve 0.1 g lif bulunur. 0.5 µg B12 ile günlük ihtiyacın %20'ini karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Süt Helvası Nedir?
Bursa’yla özdeşleşen süt helvası; süt, un, şeker ve tereyağıyla hazırlanan, fırında üstü kızarana kadar pişirilen geleneksel bir Türk tatlısıdır. Kıvamı muhallebiyle fırın sütlacı arasında, içi yumuşak ve kaşıkla alınabilecek kadar ipeksidir; yüzeyindeki ince kızarmış tabaka hafif karamelimsi bir tat verir.
Türkiye’de genellikle porsiyonluk kaplarda, yemekten sonra tatlı olarak sunulur; ılık ya da soğuk yenebilir ve çayın yanına da yakışır. Süt sayesinde protein ve kalsiyum içerir, ancak tatlı olduğu için karbonhidratı ağırlıktadır. Daha hafif bir ikram için küçük porsiyon seçip yanında şekersiz çay veya taze meyve sunabilirsiniz.
Süt Helvası Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
170
KCAL / 100G
Karbonhidrat
28.5g
· 10% GDV
Protein
4.2g
· 8% GDV
Yağ
4.2g
· 5% GDV
Lif
0.1g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 68% · Protein 10% · Yağ 22%
Süt Helvası Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.4µg · 17% GDV
B2
0.18mg · 14% GDV
B5
0.5mg · 10% GDV
Biotin
2.2µg · 7% GDV
Mineraller
Kalsiyum
125mg · 13% GDV
Fosfor
90mg · 13% GDV
Çinko
1mg · 9% GDV
İyot
10µg · 7% GDV
Süt Helvası Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Süt Helvası Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Süt Helvası Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 170 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Süt Helvası İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Süt Helvası Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Süt Helvası Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Süt Helvası Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.5g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.2g
Omega 6:3 oranı 2.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Süt Helvası ile Karşılaştır
Süt Helvası Gibi Besinler
Süt Helvası Hakkında Sık Sorulan Sorular
Süt helvası nasıl yapılır?
Süt helvası, süt, şeker, un ve tereyağıyla hazırlanan, fırında üzeri kızartılan bir tatlıdır. Un ve tereyağı kavrulur; sütlü karışım eklenip koyulaşana kadar pişirilir, ardından fırında yüzeyi renk alana kadar tutulur.
Süt helvası hangi yöreye aittir?
Süt helvası, Bursa ile özdeşleşmiş geleneksel bir tatlıdır. Bursa’da fırında üzeri kızartılarak servis edilir; bugün Türkiye’nin farklı bölgelerinde de evlerde ve restoranlarda yapılır.
Süt helvası ile kazandibi arasındaki fark nedir?
Süt helvası fırında üstü kızartılan unlu bir süt tatlısıdır; kazandibi ise tencerenin tabanında oluşan yanık karamel tabakasıyla bilinir. Süt helvasının içi genellikle daha yumuşak ve muhallebi kıvamındadır.
Süt helvasının üzeri fırında nasıl kızarır?
Süt helvasının üzeri, tatlı fırına dayanıklı kaselere paylaştırılıp üst ısıya yakın pişirildiğinde kızarır. Kaseleri fırın tepsisine dizip yüzeyleri altın rengi olana kadar takip edin; üst ızgara kullanıyorsanız kısa sürede yanabileceği için başından ayrılmayın.
Süt helvası neden cıvık olur?
Süt helvası genellikle unlu karışım yeterince koyulaşmadan fırına verildiğinde cıvık kalır. Fırınlama üstünü kızartır, fakat içini tek başına koyulaştırmaz; sütü ekledikten sonra karıştırarak muhallebi kıvamına gelmesini bekleyin.
Süt helvası sıcak mı soğuk mu yenir?
Süt helvası hem ılık hem de soğuk yenebilir. Fırından çıktıktan sonra kısa süre dinlendirmek içinin toparlanmasını sağlar; daha belirgin ve sıkı bir kıvam isterseniz soğutup servis edin.
Süt helvası bir gün önceden yapılır mı?
Evet, süt helvası bir gün önceden hazırlanıp buzdolabında saklanabilir. Üzerinin kızarmasını daha taze sunmak için servis öncesinde fırınlayabilir veya hazır kızarmış tatlıyı soğuk servis edebilirsiniz.
Süt helvası buzdolabında kaç gün saklanır?
Süt helvasını kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 2–3 gün saklayabilirsiniz. Süt ve yumurta içeren bir tatlı olduğu için oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; servis edeceğiniz miktarı ayrı tabağa alın.
Süt helvası yaparken hangi un kullanılır?
Süt helvası çoğunlukla buğday unu ile yapılır. Unun tereyağında kokusu çıkana kadar kavrulması, tatlıya daha iyi bir kıvam ve lezzet verir; topaklanmaması için sütü eklerken sürekli karıştırın.
Süt helvası evde daha az şekerle yapılabilir mi?
Evet, süt helvasını tarifteki şeker miktarını azaltarak hazırlayabilirsiniz. Şekeri azaltmak tatlılığı düşürür; karışımın kıvamı için şekerin yerine başka bir malzeme eklemek gerekmez.
Süt Helvası hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.