Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Pişmiş suşi pirinci, nori ve genellikle deniz ürünü veya sebze dolgulu; fırınlama nedeniyle klasik rollardan biraz daha yoğun ve kalorili olabilir.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Fırınlanmış sushi roll (45 g) 79 kaloridir. 100 gramında 176 kalori vardır. İçinde 11.9 g karbonhidrat, 3.1 g protein, 2.2 g yağ ve 0.6 g lif bulunur. 0.3 µg B12 ile günlük ihtiyacın %11'ini karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 45 g
79
KCAL / 45G
Karbonhidrat
11.9g
· 4% GDV
Protein
3.1g
· 6% GDV
Yağ
2.2g
· 3% GDV
Lif
0.6g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 60% · Protein 16% · Yağ 24%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 79 kcal | |
| Yağ | 2.2 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.45 g | 2% |
| Trans yağ | 0.01 g | |
| Sodyum | 144 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 11.9 g | 4% |
| Lif | 0.6 g | 2% |
| Protein | 3.1 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 45 g | 79 kcal |
| 1 adet (küçük) | 30 g | 53 kcal |
| 1 adet (büyük) | 60 g | 106 kcal |
| 100 g | 100 g | 176 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 160 g | 282 kcal |
| 4 adet (orta) | 180 g | 317 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 352 kcal |
| 6 adet (büyük) | 270 g | 475 kcal |
| 8 adet (bütün) | 360 g | 634 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 176 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Fırınlanmış sushi roll, sushi pirinci ve noriye sarılan deniz ürünü veya sebzeli iç harcın fırında pişirilmesiyle hazırlanan bir sushi çeşididir. Genellikle sıcak ya da ılık servis edilir.
Fırınlanmış sushi roll, iç harç sushi pirinci ve noriyle sarıldıktan sonra fırında pişirilerek hazırlanır. Evde yaparken pirinci önceden pişirin, ruloyu sıkıca sarın ve içindeki malzeme pişene kadar fırınlayın.
Fırınlanmış sushi roll fırında pişirilip sıcak veya ılık yenirken, klasik sushi çoğunlukla soğuk ya da oda sıcaklığında servis edilir. Pişirme, pirincin ve iç harcın dokusunu değiştirir; bu rulo genellikle daha doyurucu ve zengin hissedilir.
Fırınlanmış sushi roll genellikle sushi pirinci, nori ve deniz ürünü ya da sebzelerden oluşur. Somon, yengeç benzeri deniz ürünleri veya avokado gibi iç malzemeler kullanılabilir; tarifler ve üzerine eklenen soslar değişir.
Genellikle fırınlanma sırasında içindeki balık veya deniz ürünü pişer; ancak tarifler farklı olabilir. Bazı rulolara pişirme sonrasında çiğ ya da soğuk malzeme eklenebildiğinden, çiğ balık tüketmek istemiyorsanız içeriğini sipariş verirken sorun.
Fırınlanmış sushi roll çoğunlukla fırından çıktıktan sonra sıcak veya ılık servis edilir. Soğudukça pirinç sertleşebilir ve deniz ürünlerinin dokusu değişebilir; bu nedenle hazırlandıktan kısa süre sonra yemek daha iyi sonuç verir.
Hayır, fırınlanmış sushi roll sarılmış bir sushi parçasıdır; sushi bake ise çoğunlukla pirinç ve malzemelerin tepside katmanlanıp pişirildiği, porsiyonla alınan bir yemektir. İkisi de fırınlanır ama şekilleri ve servis biçimleri farklıdır.
Fırınlanmış sushi roll çoğunlukla soya sosuyla, bazen de acılı mayonez veya başka kremalı soslarla servis edilir. Rulonun üzerindeki sos yoğun olabilir; soya sosunu az miktarda kullanarak iç malzemelerin tadını öne çıkarabilirsiniz.
Evet, artan fırınlanmış sushi roll hemen buzdolabına kaldırılırsa kısa süre saklanabilir; pirinçli ve deniz ürünlü olduğu için mümkünse ertesi gün tüketin. Oda sıcaklığında uzun süre beklemiş ruloları yemeyin.
Evet, fırınlanmış sushi roll kısa süre fırında veya mikrodalgada ısıtılabilir; ancak nori yumuşayabilir, pirinç de kuruyabilir. Yalnızca yiyeceğiniz porsiyonu ısıtın ve artan kısmı tekrar tekrar ısıtmaktan kaçının.
Vitaminler
B12
0.27µg · 11% GDV
B3
0.63mg · 4% GDV
B5
0.16mg · 3% GDV
Biotin
0.9µg · 3% GDV
Mineraller
Selenyum
5.4µg · 10% GDV
Sodyum
144mg · 6% GDV
Manganez
0.14mg · 6% GDV
Fosfor
40mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
63mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (45 g) için alınan 79 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Fırınlanmış sushi roll, pişmiş sushi pirinci ve nori yosunuyla hazırlanan; içi genellikle deniz ürünü veya sebzeyle doldurulan bir sushi çeşididir. Klasik sushi geleneğinden esinlenen bu modern yorum, fırında ısıtılarak servis edilir.
Fırından çıktığında pirinci yumuşak, dışı ise hafifçe kızarmış olabilir; Türkiye’de sushi restoranlarında ana yemek olarak ya da paylaşmak için tercih edilir. Soya sosu ve turşu zencefille sunabilirsiniz. Pirinç ağırlıklı olduğu için karbonhidratı öne çıkar; klasik rulolara kıyasla daha doyurucu ve biraz daha zengin olabilir. Daha hafif bir öğün için sebzeli iç dolguyu seçip yanında salata tercih edin.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.45g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.68g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.45g
Omega 6:3 oranı 7:1
İdeal 4:1 üzerinde (7:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.