Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Protein kaynağı, pirinç bazlı suşi
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
6 adet (orta) Dana etli suşi (180 g) 333 kaloridir. 100 gramında 185 kalori vardır. İçinde 44.3 g karbonhidrat, 17.6 g protein, 9.7 g yağ ve 1.4 g lif bulunur. 1.3 µg B12 ile günlük ihtiyacın %53'ünü karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 6 adet (orta) · 180 g
333
KCAL / 180G
Karbonhidrat
44.3g
· 16% GDV
Protein
17.6g
· 35% GDV
Yağ
9.7g
· 12% GDV
Lif
1.4g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 53% · Protein 21% · Yağ 26%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 333 kcal | |
| Yağ | 9.7 g | 12% |
| Doymuş yağ | 3.24 g | 16% |
| Trans yağ | 0.22 g | |
| Sodyum | 576 mg | 25% |
| Karbonhidrat | 44.3 g | 16% |
| Lif | 1.4 g | 5% |
| Protein | 17.6 g | 35% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 6 adet (orta) | 180 g | 333 kcal |
| 100 g | 100 g | 185 kcal |
| 4 adet (küçük) | 120 g | 222 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 278 kcal |
| 1 paket (orta) | 200 g | 370 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 407 kcal |
| 8 adet (büyük) | 240 g | 444 kcal |
| 10 adet (çok büyük) | 300 g | 555 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 185 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Dana etli suşi, suşi pirincinin pişmiş veya çiğ dana etiyle bir araya getirildiği bir suşi çeşididir. Rulo, nigiri ya da farklı sunumlarda hazırlanabilir; tarifine göre sebze, susam ve soslar da eklenir.
Dana etli suşi hem pişmiş hem de çiğ dana etiyle hazırlanabilir. Çiğ et kullanılıyorsa suşiye uygun, güvenilir kaynaktan alınmış et tercih edilmeli ve hazırlık sırasında soğuk tutulmalıdır; evde pişmiş et kullanmak daha güvenli bir seçenektir.
Dana etli suşinin temelinde suşi pirinci ve dana eti bulunur. Tarife göre nori, salatalık, avokado, susam veya soya sosu eklenebilir; malzemeler mekâna ve suşinin rulo ya da nigiri olarak hazırlanmasına göre değişir.
Dana etli suşi, suşi pirincini hazırlayıp nori üzerine yayarak yapılabilir. İnce dilimlenmiş, pişmiş dana eti ve istenen iç malzemeleri ekleyin; rulo yapıp keskin, hafif ıslak bir bıçakla dilimleyin.
Dana etli suşi, dana eti helal kesimse ve içindeki soslar ile diğer malzemeler de helal koşullara uygunsa helal olabilir. Dışarıda sipariş verirken etin kaynağını ve hazırlama ekipmanının başka ürünlerle ortak kullanılıp kullanılmadığını sorun.
Dana etli suşi, balık yerine dana etiyle hazırlanır; klasik suşi ise çoğunlukla balık veya deniz ürünleriyle bilinir. Her ikisinde de suşi pirinci kullanılabilir ve suşi, tanım gereği mutlaka çiğ balık içermek zorunda değildir.
Dana etli suşi genellikle soya sosuyla yenir; wasabi ve zencefil de yanında sunulabilir. Dana etinin tadını bastırmamak için soya sosunu az kullanın; bazı tariflerde teriyaki veya susamlı sos tercih edilir.
Dana etli suşiyi buzdolabında en fazla bir gün saklayın ve mümkünse hazırlandığı gün tüketin. Pirinç ve et oda sıcaklığında uzun süre beklememelidir; kötü kokan, dokusu değişen veya uygun koşulda saklanmayan suşiyi yemeyin.
Dana etli suşi tek başına kilo aldırmaz; kilo değişimi, düzenli olarak alınan ve harcanan enerjiyle ilişkilidir. Pirinç ve sos miktarı porsiyonun enerji içeriğini artırabilir, bu nedenle yanında ek porsiyonlar tüketiyorsanız miktara dikkat edin.
Dana etli suşi yanında miso çorbası, hafif bir salata veya turşulanmış sebzeler servis edilebilir. Soya sosu, zencefil ve wasabi de geleneksel eşlikçilerdir; daha doyurucu bir öğün için çorba ve sebze iyi bir tamamlayıcı olur.
Vitaminler
B12
1.26µg · 53% GDV
B3
4.32mg · 27% GDV
B6
0.25mg · 15% GDV
Biotin
3.6µg · 12% GDV
Mineraller
Selenyum
18µg · 33% GDV
Fosfor
212mg · 30% GDV
Çinko
3.24mg · 29% GDV
Sodyum
576mg · 25% GDV
Potasyum ⭐
279mg · 8% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
6 adet (orta) (180 g) için alınan 333 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Dana etli suşi, Japon suşisinin sirkeli pirincini dana etiyle bir araya getiren modern bir yorumdur; et genellikle pişirilmiş ya da mühürlenmiş olarak kullanılır. Hazırlanışı mekâna göre değişebilir ve geleneksel balıklı suşi çeşitlerinden farklıdır.
Türkiye’de çoğunlukla restoranlarda, küçük parçalar hâlinde ve soya sosu, wasabi veya turşu zencefille sunulur. Pirinç yumuşak ve hafif ekşimsi, et ise daha dolgun ve tuzlu bir tat verir. Pirinç karbonhidratın, dana eti de proteinin başlıca kaynağıdır; 100 gramında 9,8 gram protein bulunur. Daha hafif bir öğün için yanında salata tercih edebilir, soya sosunu ölçülü kullanabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.24g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.78g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.54g
Omega 6:3 oranı 5.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (5.7:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.