1 adet (orta) Susamlı top kurabiye (25 g) 120 kaloridir. 100 gramında 480 kalori vardır. İçinde 13.8 g karbonhidrat, 2.1 g protein, 5.5 g yağ ve 1 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %9'ini karşılar. Glisemik indeksi 60 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.

Susamlı top kurabiye Nedir?

Susamlı top kurabiye, un, şeker ve yağla hazırlanan, dışı susama bulanıp fırında pişirilen küçük bir kurabiyedir. Hamuru yuvarlak şekil verildikten sonra hafifçe bastırılabilir; pişince altın rengi ve susamların verdiği pütürlü bir yüzey alır.

Kıtır dokusu ve tatlı, kavrulmuş susam aromasıyla Türkiye’de çayın yanında, evde ya da pastaneden alınmış olarak sıkça ikram edilir. Susam lezzet katar; kurabiyenin besin yapısında ise un ve şekerden gelen karbonhidratla yağ da öne çıkar. Çay sofrasında çeşit arıyorsanız sade servis edebilir, daha hafif bir ikram için küçük porsiyonlarla sunabilirsiniz.

Susamlı top kurabiye Besin Değerleri

Seçili porsiyon: 100 g

480

KCAL / 100G

Karbonhidrat

55g

· 20% GDV

Protein

8.5g

· 17% GDV

Yağ

22g

· 28% GDV

Lif

3.8g

· 14% GDV

GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.

Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 49% · Protein 8% · Yağ 43%

Susamlı top kurabiye Hangi Vitaminleri İçerir?

Vitaminler

0.18mg · 15% GDV

2.1mg · 13% GDV

Biotin

3.5µg · 12% GDV

E Vitamini

1.5mg · 10% GDV

Mineraller

Manganez

1mg · 43% GDV

Demir

3mg · 17% GDV

Fosfor

110mg · 16% GDV

Kalsiyum

140mg · 14% GDV

Susamlı top kurabiye Ne Kadar Besleyici?

Besin yoğunluğu

Düşük

28/ 100

Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.

Tokluk skoru

Düşük

32/ 100

Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.

Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.

Susamlı top kurabiye Glisemik İndeksi Kaç?

GLİSEMİK İNDEKS

Orta

0 Düşük5570100

GLİSEMİK YÜK

Yüksek

Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.

Susamlı top kurabiye Kalorisi Nasıl Yakılır?

100 g için alınan 480 kaloriyi harcamak:

🚶

119dk

Yürüyüş (5 km/sa)

🏃

49dk

Koşu (8 km/sa)

🚴

65dk

Bisiklet

🏊

56dk

Yüzme

Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.

Susamlı top kurabiye İşlenmiş mi?

NOVA 3

İşlenmiş Gıda

1. İşlenmemiş Gıda

2. Az İşlenmiş

3. İşlenmiş Gıda

4. Ultra-İşlenmiş

NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.

Susamlı top kurabiye Alerjen İçerir mi?

Bu alerjenleri içerir:

Gluten var

Laktoz yok

Yumurta yok

Yer fıstığı yok

Sert kabuklu yok

Balık yok

Soya yok

Susam var

Susamlı top kurabiye Hangi Diyetlere Uygun?

Vegan

— Uygun değil

Vejetaryen

✓ Uygun

Glutensiz

— Uygun değil

Laktozsuz

— Uygun değil

Akdeniz

— Uygun değil

Paleo

— Uygun değil

Whole30

— Uygun değil

DASH

— Uygun değil

Keto

— Uygun değil

Low FODMAP

— Uygun değil

Susamlı top kurabiye Yağ Değerleri

DOYMUŞ

5.8g

TEKLİ DOYMAMIŞ

9.2g

ÇOKLU DOYMAMIŞ

3.2g

⚖️

Omega 6:3 oranı 36.3:1

İdeal 4:1 üzerinde (36.3:1).

Susamlı top kurabiye ile Karşılaştır

🍪vs🍬

Susamlı top kurabiye vs Güllü lokum100 g'da 150 kalori fazla

→🍪vs🍯

Susamlı top kurabiye vs Karamel sos100 g'da 160 kalori fazla

→🍪vs🍫

Susamlı top kurabiye vs Bitter Çikolata100 g'da 60 kalori az

→🍪vs🍮

Susamlı top kurabiye vs Höşmerim100 g'da 160 kalori fazla

→

Susamlı top kurabiye Gibi Besinler

🍬

Güllü lokum

330 kcal

🍯

Karamel sos

320 kcal

🍫

Bitter Çikolata

540 kcal

🍮

Höşmerim

320 kcal

🍫

Çikolata sos

210 kcal

🍬

Pestil

320 kcal

🍬

Fıstıklı lokum

370 kcal

🍮

Kazandibi

145 kcal

Susamlı top kurabiye Hakkında Sık Sorulan Sorular

Susamlı top kurabiye nasıl yapılır?

Susamlı top kurabiye; un, şeker ve yağı bir araya getirip hamuru küçük toplar hâline getirerek hazırlanır. Dış yüzeyini susama buladıktan sonra fırında pişirin; hamuru fazla yoğurmak kurabiyeyi sertleştirebilir.

Susamlı top kurabiye hamuru neden dağılıyor?

Susamlı top kurabiye hamuru genellikle fazla un kullanıldığında veya yağ yeterince hamura karışmadığında dağılır. Unu azar azar ekleyin; hamur hâlâ toparlanmıyorsa az miktarda yağla yoğurup yeniden deneyin.

Susamlı top kurabiyenin susamları dökülmesin diye ne yapılır?

Susamlı top kurabiyenin susamlarını tutturmak için hamur toplarının yüzeyini hafifçe nemlendirin ve susamın içinde nazikçe yuvarlayın. Susamları elinizle hafifçe bastırmak da pişirme sırasında dökülmelerini azaltır.

Susamlı top kurabiye için susam kavrulur mu?

Susamlı top kurabiye için susamı kavurmanız şart değildir; çiğ susam da fırında pişerken kızarır. Daha belirgin bir kavruk aroma isterseniz susamı önceden hafifçe kavurun ve hamura bulamadan önce soğumasını bekleyin.

Susamlı top kurabiye nasıl saklanır?

Susamlı top kurabiyeyi tamamen soğuduktan sonra hava almayan bir kapta, oda sıcaklığında saklayın. Nem kurabiyeyi yumuşatabileceği için kabı ocak ve bulaşık makinesi gibi buhar çıkaran yerlerden uzak tutun.

Susamlı top kurabiye dondurulur mu?

Evet, susamlı top kurabiye dondurulabilir. Kurabiyeler tamamen soğuduktan sonra hava geçirmez bir kapta dondurun; çözdürürken kapalı tutmak, üzerlerinde yoğuşma oluşmasını ve gevrek dokunun yumuşamasını önlemeye yardımcı olur.

Susamlı top kurabiye kızartılır mı, fırında mı pişirilir?

Susamlı top kurabiye fırında pişirilir; kızartma yöntemi bu kurabiyenin tipik hazırlama şekli değildir. Dışının kızarıp içinin kurumaması için kurabiyeleri eşit boyutta hazırlayın ve pişerken renklerini takip edin.

Susamlı top kurabiye yumurtasız yapılır mı?

Evet, susamlı top kurabiye yumurtasız yapılabilir; bazı tariflerde yumurta zaten kullanılmaz. Yumurta içeren bir tarifte çıkarıyorsanız hamurun toparlanmasını kontrol edin ve gerekirse az miktarda ilave yağ kullanın.

Susamlı top kurabiyeye tahin eklenir mi?

Evet, susamlı top kurabiyeye tahin ekleyebilirsiniz; tahin susam aromasını güçlendirir. Yağlı bir malzeme olduğu için hamurun kıvamı değişebilir; fazla yumuşamaması için tarife eklediğiniz yağ miktarını azaltın.

Susamlı top kurabiye çayın yanında iyi gider mi?

Evet, susamlı top kurabiye çayın yanında iyi gider; gevrek dokusu ve kavruk susam aroması sıcak çayla uyumludur. Dağılmaması için kurabiyeleri tamamen soğuduktan sonra servis tabağına alın.

Susamlı top kurabiye hakkında başka bir sorun mu var?

Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.

Fotoğrafla kalori tara

AI ile anlık besin analizi

Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.

· Son güncelleme: 24 Eylül 2026