Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Susamlı şeker Kaç Kalori?
Enerji yoğun, susam bazlı tatlı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (küçük) Susamlı şeker (20 g) 103 kaloridir. 100 gramında 516 kalori vardır. İçinde 10 g karbonhidrat, 2.3 g protein, 6 g yağ ve 1 g lif bulunur. 0.3 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %32'sini karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Susamlı şeker Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (küçük) · 20 g
103
KCAL / 20G
Karbonhidrat
10g
· 4% GDV
Protein
2.3g
· 5% GDV
Yağ
6g
· 8% GDV
Lif
1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 39% · Protein 9% · Yağ 52%
Susamlı şeker besin değerleri tablosu · 1 adet (küçük) (20 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 103 kcal | |
| Yağ | 6 g | 8% |
| Doymuş yağ | 0.88 g | 4% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 12 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 10 g | 4% |
| Lif | 1 g | 4% |
| Protein | 2.3 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Küçük Susamlı şeker Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (küçük) | 20 g | 103 kcal |
| 1 adet (mini) | 10 g | 52 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 25 g | 129 kcal |
| 1 adet (orta) | 30 g | 155 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 40 g | 206 kcal |
| 1 paket (küçük) | 40 g | 206 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 50 g | 258 kcal |
| 1 paket (orta) | 80 g | 413 kcal |
| 100 g | 100 g | 516 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 516 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Susamlı şeker Hakkında Sık Sorulan Sorular
Susamlı şeker nasıl yapılır?
Susamlı şeker, kavrulmuş susamın eritilip karamelize edilmiş şekerle karıştırılması ve karışımın sertleşmeye bırakılmasıyla yapılır. Evde hazırlarken şekeri yakmamaya dikkat edin; fazla koyulaşırsa şeker acılaşabilir.
Susamlı şekerin içinde ne var?
Susamlı şekerin temel malzemeleri susam ve şekerdir. Tarifine göre bal veya pekmez gibi tatlandırıcılar da kullanılabilir; bu nedenle ürünler arasında tat ve doku farkı görülebilir.
Susamlı şeker ile susam helvası aynı şey mi?
Hayır, susamlı şeker susam helvasıyla aynı şey değildir. Susamlı şeker genellikle kavrulmuş susamın karamelize şekerle birleşip sertleşmesiyle yapılırken susam helvası çoğunlukla tahin bazlı, daha yumuşak bir tatlıdır.
Susamlı şeker evde nasıl saklanır?
Susamlı şekeri hava almayan, kuru bir kapta ve oda sıcaklığında saklayın. Nem, şeker kaplamasını yapışkanlaştırabilir; bu yüzden buzdolabı yerine serin ve kuru bir dolap daha uygundur.
Susamlı şeker neden dişe yapışır?
Susamlı şeker, şeker karamelinin nem çekmesi veya tatlının yeterince sertleşmemesi nedeniyle dişe yapışabilir. Kuru ortamda saklamak yapışmayı azaltır; çok sert parçaları ısırmak yerine küçük lokmalar hâlinde tüketin.
Susamlı şeker neden acı olur?
Susamlı şeker çoğunlukla şekerin ya da susamın fazla kavrulması nedeniyle acılaşır. Şeker koyu kahverengiye dönmeden ocaktan alınmalı, susam da yanık kokusu oluşana kadar kavrulmamalıdır.
Susamlı şeker evde yapılırken şekerin kristalleşmesi nasıl önlenir?
Şekerin kristalleşmesini önlemek için karışım kaynarken sürekli karıştırmayın ve tencerenin kenarındaki şeker kristallerini ıslak bir fırçayla temizleyin. Tarifin istediği miktarda limon suyu kullanmak da kristalleşmeyi azaltabilir.
Susamlı şeker çocuklara verilir mi?
Susamlı şeker küçük çocuklar için sert ve yapışkan olabileceğinden boğulma riski yaratabilir. Çocuğun yaşına ve çiğneme becerisine uygun değilse vermeyin; daha büyük çocuklar yerken de gözetim sağlayın.
Susamlı şeker diyabeti olanlar için uygun mu?
Susamlı şeker ilave şeker içerdiği için kan şekerini yükseltebilir. Diyabeti olanlar porsiyon ve zamanlamayı kendi tedavi planlarına göre belirlemeli; bu konuda kişisel yönlendirme için doktorlarına veya diyetisyenlerine danışmalıdır.
Susamlı şekerin sertleşmesi ne kadar sürer?
Susamlı şeker, karışım ince bir tabaka hâlinde yayılıp oda sıcaklığında soğudukça sertleşir. Süre, parçaların kalınlığına ve ortamın sıcaklığına bağlıdır; kesmek için tamamen sertleşmesini bekleyin.
Susamlı şeker Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.16mg · 13% GDV
B6
0.16mg · 9% GDV
Biotin
1.8µg · 6% GDV
B3
0.92mg · 6% GDV
Mineraller
Bakır
0.29mg · 32% GDV
Manganez
0.44mg · 19% GDV
Kalsiyum
156mg · 16% GDV
Fosfor
104mg · 15% GDV
Potasyum ⭐
62mg · 2% GDV
Sodyum
12mg · 1% GDV
Susamlı şeker Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Susamlı şeker Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (küçük) (20 g) için alınan 103 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Susamlı şeker Nedir?
Susamlı şeker, kavrulmuş susam tanelerinin pişirilmiş şekerle birbirine tutturulmasıyla hazırlanan gevrek bir şekerlemedir. Türkiye’de ince levha, küçük kare ya da lokmalık parçalar halinde bulunur; susamın kavrulma derecesi ve şekerin miktarı tadını etkiler.
Tatlı, hafif kavruk ve çıtırdır; kahvenin yanında ya da çay saatinde küçük bir atıştırmalık olarak yenir. Susamın yağı ve şekeri nedeniyle enerji yoğun bir tatlıdır: 100 gramı 516 kcal sağlar. Tadını bastırmadan keyif almak için küçük bir parçayı çayla birlikte yiyebilir, yanına taze meyve ekleyebilirsiniz.
Susamlı şeker Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Susamlı şeker İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Susamlı şeker Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Susamlı şeker Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Susamlı şeker Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.88g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.32g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.56g
Omega 6:3 oranı 124:1
İdeal 4:1 üzerinde (124:1).
Susamlı şeker ile Karşılaştır
Susamlı şeker Gibi Besinler
Susamlı şeker hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.