Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Şerbetli, susamlı irmik tatlısı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Susamlı revani (90 g) 304 kaloridir. 100 gramında 338 kalori vardır. İçinde 44.8 g karbonhidrat, 5.6 g protein, 11.3 g yağ ve 1.7 g lif bulunur. 0.4 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %19'unu karşılar. Glisemik indeksi 68 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 90 g
304
KCAL / 90G
Karbonhidrat
44.8g
· 16% GDV
Protein
5.6g
· 11% GDV
Yağ
11.3g
· 14% GDV
Lif
1.7g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 59% · Protein 7% · Yağ 34%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 304 kcal | |
| Yağ | 11.3 g | 14% |
| Doymuş yağ | 3.69 g | 18% |
| Trans yağ | 0.07 g | |
| Sodyum | 151 mg | 7% |
| Karbonhidrat | 44.8 g | 16% |
| Lif | 1.7 g | 6% |
| Protein | 5.6 g | 11% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 90 g | 304 kcal |
| 0.25 adet (çeyrek) | 22.5 g | 76 kcal |
| 1 adet (mini) | 30 g | 101 kcal |
| 1 adet (küçük) | 45 g | 152 kcal |
| ½ adet (yarım) | 45 g | 152 kcal |
| 100 g | 100 g | 338 kcal |
| 1 adet (büyük) | 140 g | 473 kcal |
| 1 porsiyon (iki katı) | 180 g | 608 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 220 g | 744 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 338 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Susamlı revani, irmik ve genellikle yumurta, yoğurt, un, şeker ve yağla hazırlanan, pişince şerbet dökülen bir tatlıdır. Susam hamura katılabilir veya üzerine serpilebilir; tarifler evden eve değişir.
En yaygın yöntemde fırından çıkan sıcak susamlı revaninin üzerine soğuk şerbet dökülür. Bazı tariflerde bunun tersi uygulanır; önemli olan şerbeti yavaşça ve eşitçe dökerek kekin içine çekilmesini sağlamaktır.
Susamlı revani için irmik, yumurta, yoğurt, şeker ve yağ çırpılır; un ve kabartma tozu eklenip hamur fırın kabında pişirilir. Üzerine susam serpilir ve pişen kek, önceden hazırlanmış şerbetle buluşturulur.
Susamlı revani şerbetini çekmiyorsa kek yeterince pişmemiş veya fazla yoğun olmuş olabilir. Keki fırından çıkarınca dilimleyip üzerine şerbeti azar azar dökün; böylece şerbet yüzeyde kalmak yerine kesiklerden içeri ilerler.
Susamlı revani, kabartma tozu etkisini yitirmişse, fırın yeterince ısınmamışsa veya un eklendikten sonra hamur fazla çırpılmışsa kabarmayabilir. Kuru malzemeleri eleyin, hamuru fazla karıştırmayın ve önceden ısıtılmış fırında pişirin.
Susamlı revani genellikle yumurta ve yoğurt içeren daha yumuşak bir kek hamuruyla yapılır. Şambali ise çoğunlukla yumurtasız hazırlanır, daha yoğun ve sıkı dokuludur; üstünde badem veya fıstık bulunabilir.
Susamlı revani, şerbetini çektikten sonra dilimlenerek oda sıcaklığında servis edilir; Türk çayıyla sıkça ikram edilir. Üzerindeki susamın tadı sade sunumla iyi gider, ayrıca yanında kaymak veya sade dondurma verilebilir.
Susamlı revaninin üzerini kapatıp buzdolabında saklayın; böylece tatlı kuruyup koku çekmez. Servisten önce kısa süre oda sıcaklığında bekletmek dokusunu yumuşatır. Şerbetli olduğu için oda sıcaklığında uzun süre açık bırakmayın.
Evet, susamlı revani dondurulabilir. Dilimleri tek tek sarıp hava almayan bir kapta dondurun; çözdürürken buzdolabına alın. Çözüldükten sonra susamın çıtırlığı azalabilir, ancak kekin şerbetli dokusu büyük ölçüde korunur.
Susamlı revani şekerli şerbet içerdiğinden kan şekerini yükseltebilir; diyabeti olanlar porsiyona ve yanında tükettikleri diğer yiyeceklere dikkat etmelidir. Kişisel beslenme planınıza uygun olup olmadığını doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Vitaminler
Biotin
2.79µg · 9% GDV
B1
0.1mg · 8% GDV
B3
1.08mg · 7% GDV
B2
0.08mg · 6% GDV
Mineraller
Manganez
0.43mg · 19% GDV
Bakır
0.16mg · 18% GDV
Selenyum
8.82µg · 16% GDV
Fosfor
101mg · 14% GDV
Sodyum
151mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
113mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (90 g) için alınan 304 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Susamlı revani, irmikle hazırlanan ve piştikten sonra şerbetle buluşturulan klasik bir Türk tatlısıdır; üzerine ya da hamuruna susam eklenir. Evlerde ve pastanelerde yapılan revani, özellikle bayramlarda ve misafir sofralarında sıkça karşınıza çıkar.
Yumuşak, gözenekli keki şerbeti içine çeker; susam da hafif kavruk bir tat ve çıtırlık katar. Genellikle oda sıcaklığında, yemekten sonra veya çayın yanında servis edilir. Şerbeti ve irmiği nedeniyle karbonhidrat ağırlıklıdır; susam bir miktar yağ ve protein de sağlar. Daha hafif bir ikram için küçük bir dilim seçip yanında şekersiz çayla sunabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.69g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.87g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.79g
Omega 6:3 oranı 87:1
İdeal 4:1 üzerinde (87:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.