Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥐
Susamlı Peynirli Yufka Böreği Kaç Kalori?
Peynirden protein ve kalsiyum içerir; susamlı yufka hamur işidir.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
100 g Susamlı Peynirli Yufka Böreği 330 kaloridir. İçinde 32 g karbonhidrat, 12.5 g protein, 17 g yağ ve 1.6 g lif bulunur. 24 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %44'ünü karşılar. Glisemik indeksi 62 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Susamlı Peynirli Yufka Böreği Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
330
KCAL / 100G
Karbonhidrat
32g
· 12% GDV
Protein
12.5g
· 25% GDV
Yağ
17g
· 22% GDV
Lif
1.6g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 39% · Protein 15% · Yağ 46%
Susamlı Peynirli Yufka Böreği besin değerleri tablosu · 100 g
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 330 kcal | |
| Yağ | 17 g | 22% |
| Doymuş yağ | 7.1 g | 36% |
| Trans yağ | 0.15 g | |
| Sodyum | 610 mg | 27% |
| Karbonhidrat | 32 g | 12% |
| Lif | 1.6 g | 6% |
| Protein | 12.5 g | 25% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Susamlı Peynirli Yufka Böreği Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 100 g | 330 kcal |
| 1 adet (mini) | 45 g | 149 kcal |
| 1 adet (küçük) | 55 g | 182 kcal |
| 1 adet (ince) | 80 g | 264 kcal |
| 100 g | 100 g | 330 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 495 kcal |
| 1 adet (büyük) | 160 g | 528 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 220 g | 726 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 825 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 330 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Susamlı Peynirli Yufka Böreği Hakkında Sık Sorulan Sorular
Susamlı peynirli yufka böreği nasıl yapılır?
Susamlı peynirli yufka böreği, yufkaların arasına peynirli iç harç konup üzerine susam serpilerek fırında pişirilir. Yufkaların kurumaması için katları hafifçe yağlayabilir veya sütlü bir karışımla nemlendirebilirsiniz.
Susamlı peynirli yufka böreği için hangi peynir kullanılır?
Susamlı peynirli yufka böreğinde beyaz peynir sık tercih edilir; lorla karıştırmak iç harcı daha hafif ve ufalanabilir yapar. Peyniriniz tuzluysa harca ayrıca tuz eklemeden önce tadına bakın.
Susamlı peynirli yufka böreği çıtır olması için ne yapılır?
Susamlı peynirli yufka böreğinin çıtır olması için yufkaları aşırı ıslatmayın ve böreği önceden ısıtılmış fırında pişirin. Fırından çıktıktan sonra üstünü kapatmayın; buhar, susamlı üst katı yumuşatabilir.
Susamlı peynirli yufka böreği neden yumuşar?
Susamlı peynirli yufka böreği genellikle fazla sıvı iç harçtan, yufkaların çok ıslatılmasından veya piştikten sonra üzerinin kapatılmasından yumuşar. Peyniri süzdürün ve böreği tel üzerinde kısa süre dinlendirin.
Susamlı peynirli yufka böreği buzlukta saklanır mı?
Evet, susamlı peynirli yufka böreğini pişmiş ya da pişmemiş halde dondurabilirsiniz. Dilimleri birbirine yapışmadan dondurup sonra kapalı bir kaba aktarın; pişmemiş böreği çözündürmeden fırına vermek daha iyi sonuç verir.
Susamlı peynirli yufka böreği nasıl ısıtılır?
Susamlı peynirli yufka böreğini çıtırlığını koruması için fırında veya tavada ısıtın. Mikrodalga hızlıdır ama yufkayı yumuşatabilir; fırında ısıtırken böreği açıkta bırakın ki üstünde buhar birikmesin.
Susamlı peynirli yufka böreği bir gece önceden hazırlanır mı?
Evet, susamlı peynirli yufka böreğini bir gece önceden hazırlayıp üzerini kapatarak buzdolabında bekletebilirsiniz. Susamı fırına vermeden önce serpmek, yüzeyinin daha iyi kızarmasına ve susamların daha az nemlenmesine yardımcı olur.
Susamlı peynirli yufka böreğinin yanına ne gider?
Susamlı peynirli yufka böreğinin yanına çay, ayran veya cacık yakışır. Kahvaltıda domates ve salatalıkla; öğün olarak sunulduğunda ise hafif bir salatayla servis edebilirsiniz.
Susamlı peynirli yufka böreği dağılmadan nasıl kesilir?
Susamlı peynirli yufka böreğini fırından çıktıktan sonra birkaç dakika dinlendirip keskin, tırtıklı olmayan bir bıçakla dilimleyin. Çok sıcakken kesmek peynirli iç harcın akmasına ve katların dağılmasına neden olabilir.
Susamlı peynirli yufka böreği kahvaltıda yenir mi?
Evet, susamlı peynirli yufka böreği kahvaltıda sıcak ya da oda sıcaklığında servis edilebilir. Peynirli içi ve susamlı üstüyle tek başına doyurucu bir seçenektir; yanında çay ve taze sebzeler sunabilirsiniz.
Susamlı Peynirli Yufka Böreği Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.62µg · 26% GDV
B1
0.24mg · 20% GDV
B2
0.25mg · 19% GDV
B3
2.8mg · 18% GDV
Mineraller
Selenyum
24µg · 44% GDV
Fosfor
255mg · 36% GDV
Bakır
0.28mg · 31% GDV
Kalsiyum
285mg · 28% GDV
Sodyum
610mg · 27% GDV
Potasyum ⭐
165mg · 5% GDV
Susamlı Peynirli Yufka Böreği Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Susamlı Peynirli Yufka Böreği Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 330 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Susamlı Peynirli Yufka Böreği Nedir?
Susamlı Peynirli Yufka Böreği, ince yufka katlarının peynirli içle hazırlanıp üzerine susam serpilerek fırında pişirilmesiyle yapılan bir börek çeşididir. Peynirin türü ev tarifine ve yöreye göre değişebilir; böreğin ayırt edici yanı yufkanın kat kat dokusu ve susamlı üst yüzeyidir.
Türkiye’de kahvaltıda, çay saatinde ya da pratik bir öğün olarak sıcak veya ılık servis edilir. Dışı hafif çıtır, içi yumuşak ve tuzlu-peynirli olur. Yufka ve peynir bir arada karbonhidrat ve protein sağlarken, börek aynı zamanda yağ bakımından da yoğundur; 100 gramında 12,5 g protein bulunur. Yanına domates, salatalık ve yeşillik ekleyerek daha dengeli bir tabak hazırlayabilirsiniz.
Susamlı Peynirli Yufka Böreği Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Susamlı Peynirli Yufka Böreği İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Susamlı Peynirli Yufka Böreği Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Susamlı Peynirli Yufka Böreği Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Susamlı Peynirli Yufka Böreği Yağ Değerleri
DOYMUŞ
7.1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.5g
Omega 6:3 oranı 42.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (42.5:1).
Susamlı Peynirli Yufka Böreği ile Karşılaştır
Susamlı Peynirli Yufka Böreği Gibi Besinler
Susamlı Peynirli Yufka Böreği hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.