Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Susamlı Peynirli Börek Kaç Kalori?
Susamlı, peynirli, börek, fırınlanmış, Türk mutfağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Susamlı Peynirli Börek (70 g) 224 kaloridir. 100 gramında 320 kalori vardır. İçinde 22.4 g karbonhidrat, 7 g protein, 11.2 g yağ ve 1.8 g lif bulunur. 0.4 µg B12 ile günlük ihtiyacın %15'ini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Susamlı Peynirli Börek Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 70 g
224
KCAL / 70G
Karbonhidrat
22.4g
· 8% GDV
Protein
7g
· 14% GDV
Yağ
11.2g
· 14% GDV
Lif
1.8g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 41% · Protein 13% · Yağ 46%
Susamlı Peynirli Börek besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (70 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 224 kcal | |
| Yağ | 11.2 g | 14% |
| Doymuş yağ | 4.34 g | 22% |
| Trans yağ | 0.03 g | |
| Sodyum | 364 mg | 16% |
| Karbonhidrat | 22.4 g | 8% |
| Lif | 1.8 g | 6% |
| Protein | 7 g | 14% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Susamlı Peynirli Börek Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 70 g | 224 kcal |
| 1 adet (mini) | 30 g | 96 kcal |
| 1 adet (küçük) | 40 g | 128 kcal |
| 1 dilim (orta) | 60 g | 192 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 90 g | 288 kcal |
| 100 g | 100 g | 320 kcal |
| 1 adet (büyük) | 120 g | 384 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 140 g | 448 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 480 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 800 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 320 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Susamlı Peynirli Börek Hakkında Sık Sorulan Sorular
Susamlı peynirli börek nedir?
Susamlı peynirli börek, kat kat yufkanın arasına peynirli iç konup üzerine susam serpilerek fırında pişirilen bir börektir. Dışı çıtır, içi yumuşak ve peynirli olur; Türkiye’de kahvaltıda veya çay saatinde sunulur.
Susamlı peynirli börek nasıl yapılır?
Susamlı peynirli börek, peynirli harcın yufka katlarının arasına yerleştirilmesiyle hazırlanır. Katlara sütlü ya da yoğurtlu bir sos sürülür, üstüne yumurta ve susam eklenir; börek, katları kızarıp içi pişene kadar fırınlanır.
Susamlı peynirli böreğin içine hangi peynir konur?
Susamlı peynirli börek için en sık beyaz peynir kullanılır; lor veya ezilmiş beyaz peynirle lor karışımı da uygundur. İç harcınız çok suluysa börek hamurunu yumuşatabilir, bu yüzden peyniri süzüp fazla suyunu alın.
Susamlı peynirli böreğin üstüne susam neden serpilir?
Susam, susamlı peynirli böreğe kavrulmuş, hafif fındıksı bir aroma ve çıtır bir üst katman verir. Fırına vermeden önce üzerine yumurta sürmek, susamın hamura tutunmasına yardımcı olur.
Susamlı peynirli börek nasıl çıtır kalır?
Susamlı peynirli böreğin çıtır kalması için piştikten sonra üzerini kapatmayın; kapak veya folyo buharı içeride tutup yufkayı yumuşatır. Böreği tel ızgara üzerinde kısa süre dinlendirmek de altının buharla nemlenmesini önler.
Susamlı peynirli börek neden hamur olur?
Susamlı peynirli börek çoğunlukla fazla sulu peynir, katlara gereğinden çok sos sürülmesi veya yeterince pişmemesi nedeniyle hamurlaşır. Peyniri süzün, sosu ölçülü kullanın ve alt katların da kızardığından emin olun.
Susamlı peynirli börek nasıl ısıtılır?
Susamlı peynirli böreği çıtırlığını koruması için fırında veya tavada yeniden ısıtın. Mikrodalga içini ısıtsa da yufkayı yumuşatabilir; fırından çıkardıktan sonra servis etmeden önce kısa süre dinlendirin.
Susamlı peynirli börek buzdolabında nasıl saklanır?
Susamlı peynirli böreği tamamen soğuduktan sonra kapalı bir kaba koyup buzdolabında saklayın. Yeniden servis etmeden önce fırında ısıtmak, buzdolabında yumuşayan katların yeniden çıtırlaşmasına yardımcı olur.
Susamlı peynirli börek dondurulur mu?
Evet, susamlı peynirli börek dondurulabilir. Pişmiş parçaları soğuduktan sonra birbirine yapışmayacak şekilde paketleyin; çözdürdükten sonra fırında ısıtın. Dondurmak dokusunu bir miktar değiştirebilir, bu nedenle en çıtır sonuç için taze pişmiş olarak servis edin.
Susamlı peynirli börek neyle servis edilir?
Susamlı peynirli börek çayla, kahvaltıda ise domates, salatalık ve zeytin gibi eşlikçilerle servis edilebilir. Daha doyurucu bir öğün için yanına ayran veya mevsim salatası koyabilirsiniz.
Susamlı Peynirli Börek Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.35µg · 15% GDV
B2
0.15mg · 12% GDV
B1
0.13mg · 11% GDV
A Vitamini
84µg · 9% GDV
Mineraller
Sodyum
364mg · 16% GDV
Kalsiyum
147mg · 15% GDV
Fosfor
98mg · 14% GDV
Manganez
0.24mg · 10% GDV
Potasyum ⭐
98mg · 3% GDV
Susamlı Peynirli Börek Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Susamlı Peynirli Börek Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (70 g) için alınan 224 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Susamlı Peynirli Börek Nedir?
Susamlı peynirli börek, kat kat yufkanın peynirli içle doldurulup fırında pişirilmesiyle hazırlanır; üzerine serpiştirilen susam da kızarınca belirgin bir aroma verir. İç harçta peynirin türü ve yufkanın hazırlanışı evden eve değişebilir.
Dışı gevrek, içi yumuşak ve hafif tuzludur. Türkiye’de kahvaltıda, çayın yanında ara öğün olarak ya da misafir sofrasında sıcak veya ılık servis edilir. Yufka ve peynirden gelen karbonhidratla proteini bir arada sunar; hamur ve peynir nedeniyle doyurucu, enerji yoğun bir seçenektir. Daha hafif bir öğün için yanında bol yeşillik veya domates-salatalıkla servis edebilirsiniz.
Susamlı Peynirli Börek Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Susamlı Peynirli Börek İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Susamlı Peynirli Börek Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Susamlı Peynirli Börek Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Susamlı Peynirli Börek Yağ Değerleri
DOYMUŞ
4.34g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.06g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.54g
Omega 6:3 oranı 16.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (16.8:1).
Susamlı Peynirli Börek ile Karşılaştır
Susamlı Peynirli Börek Gibi Besinler
Susamlı Peynirli Börek hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.