Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥐
Susamla kaplanmış, fırında pişirilmiş milföy hamuru rulosu; enerji ve yağ oranı yüksektir.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Susamlı milföy rulosu (50 g) 236 kaloridir. 100 gramında 472 kalori vardır. İçinde 23.8 g karbonhidrat, 4.1 g protein, 14.1 g yağ ve 1.2 g lif bulunur. 9.5 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %17'sini karşılar. Glisemik indeksi 66 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 50 g
236
KCAL / 50G
Karbonhidrat
23.8g
· 9% GDV
Protein
4.1g
· 8% GDV
Yağ
14.1g
· 18% GDV
Lif
1.2g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 40% · Protein 7% · Yağ 53%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 236 kcal | |
| Yağ | 14.1 g | 18% |
| Doymuş yağ | 6.6 g | 33% |
| Trans yağ | 0.23 g | |
| Sodyum | 205 mg | 9% |
| Karbonhidrat | 23.8 g | 9% |
| Lif | 1.2 g | 4% |
| Protein | 4.1 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 50 g | 236 kcal |
| 1 dilim (ince) | 25 g | 118 kcal |
| 1 adet (küçük) | 30 g | 142 kcal |
| 1 adet (büyük) | 70 g | 330 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 80 g | 378 kcal |
| 100 g | 100 g | 472 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 100 g | 472 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 120 g | 566 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 472 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Susamlı milföy rulosu, çözülmüş milföy hamurunun rulo hâline getirilip üzerine susam serpilmesi ve fırında pişirilmesiyle yapılır. Susamın tutunması için hamurun üzerine yumurta veya süt sürülebilir; pişirme süresi ve sıcaklığı kullandığınız tarife göre değişir.
Susamlı milföy rulosu sade hazırlanabilir veya peynir gibi bir iç malzemeyle doldurulabilir. İç harcı az ve kuru tutmak, hamurun açılmasını ve pişerken fazla nemlenmesini önlemeye yardımcı olur.
Evet, susamlı milföy rulosu kahvaltıda yenebilir. Yağlı ve doyurucu bir hamur işi olduğu için yanında domates, salatalık gibi taze yiyeceklerle sunabilir; çay saatinde de tercih edebilirsiniz.
Susamlı milföy rulosu genellikle önceden ısıtılmış fırında, tarifte belirtilen sıcaklık ve sürede pişirilir. Üzeri kızarıp katları kabardığında pişmiş olur; fırınlar farklı sonuç verebildiğinden son dakikalarda kontrol edin.
Susamlı milföy rulosunda susam, hamurun yüzeyi kuruysa veya üzerine yeterince tutturulmadıysa dökülebilir. Fırına vermeden önce hamura ince bir yumurta ya da süt katı sürüp susamı hafifçe bastırın.
Evet, susamlı milföy rulosu piştikten ve tamamen soğuduktan sonra dondurulabilir. Hava almayacak şekilde paketleyin; çözdürdükten sonra kısa süre fırında ısıtmak, yumuşamış katlarının yeniden gevrekleşmesine yardımcı olur.
Susamlı milföy rulosunu soğuduktan sonra kapalı bir kapta saklayın; iç malzemesi varsa buzdolabına koyun. Gevrekliğini geri kazandırmak için fırında ısıtın; mikrodalga hamuru yumuşatabilir.
Evet, susamlı milföy rulosu dengeli bir beslenme düzeninde ara sıra ve küçük bir porsiyonla yenebilir. Milföy hamuru enerji ve yağ bakımından yoğun olduğundan, yanında daha hafif yiyecekler seçmek öğünü dengelemeye yardımcı olur.
Susamlı milföy rulosunu sık ve büyük porsiyonlarda yemek, toplam enerji alımını artırarak kilo alımını kolaylaştırabilir. Tek başına kilo aldırmaz; porsiyonu ve ne sıklıkta yediğiniz önemlidir.
Evet, susamlı milföy rulosu çayın yanında atıştırmalık olarak servis edilir. Sade veya peynirli hazırlanabilir; sıcak ya da ılıkken sunmak, milföy katlarının gevrekliğini daha iyi korur.
Vitaminler
B1
0.11mg · 9% GDV
E Vitamini
1.3mg · 9% GDV
B3
1.05mg · 7% GDV
B2
0.08mg · 6% GDV
Mineraller
Selenyum
9.5µg · 17% GDV
Bakır
0.13mg · 14% GDV
Manganez
0.24mg · 10% GDV
Sodyum
205mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
73mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (50 g) için alınan 236 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Susamlı milföy rulosu, kat kat milföy hamurunun rulo biçiminde sarılıp üzerine susam serpilerek fırında pişirilmesiyle hazırlanır. İç harcı belirtilmediğinde, sade hamur ve susamın öne çıktığı bir hamur işi olarak düşünebilirsiniz. Dışı altın renginde ve çıtır, katları ise hafif ve gevrektir; susam kavrulunca belirgin, hafif fındıksı bir tat verir. Türkiye’de kahvaltıda, çay saatinde ya da pastaneden alınan pratik bir ara öğün olarak sunulur. Enerjisi ve yağı görece yüksek olduğundan doyurucu olabilir; daha hafif bir öğün için yanında domates, salatalık ve şekersiz çay tercih edebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
6.6g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.05g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.1g
Omega 6:3 oranı 71.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (71.3:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.