Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍪
Susamlı, enerji yoğun tatlı bisküvi
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Susamlı market kurabiyesi (30 g) 140 kaloridir. 100 gramında 465 kalori vardır. İçinde 20 g karbonhidrat, 2.5 g protein, 5.5 g yağ ve 1.1 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %14'ünü karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 30 g
140
KCAL / 30G
Karbonhidrat
20g
· 7% GDV
Protein
2.5g
· 5% GDV
Yağ
5.5g
· 7% GDV
Lif
1.1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 57% · Protein 7% · Yağ 36%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 140 kcal | |
| Yağ | 5.5 g | 7% |
| Doymuş yağ | 1.26 g | 6% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 117 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 20 g | 7% |
| Lif | 1.1 g | 4% |
| Protein | 2.5 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 30 g | 140 kcal |
| 1 adet (mini) | 15 g | 70 kcal |
| 1 adet (küçük) | 22 g | 102 kcal |
| 1 adet (büyük) | 45 g | 209 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 60 g | 279 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 60 g | 279 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 90 g | 419 kcal |
| 100 g | 100 g | 465 kcal |
| 1 paket (orta) | 100 g | 465 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 465 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Susamlı market kurabiyesi evde un, yağ, şeker ve susamla hazırlanabilir. Hamuru fazla yoğurmadan şekillendirin; üzerindeki susamların tutunması için kurabiyeleri fırına vermeden önce hafifçe nemlendirebilirsiniz.
Susamlı market kurabiyesinde genellikle un, şeker, bitkisel yağ veya margarin ve susam bulunur. Tarif ve marka değişebildiği için yumurta, süt ürünleri ya da pekmez gibi başka malzemeler de kullanılabilir.
Susamlı market kurabiyesinin susamları, hamurun yüzeyi kuruysa veya susamlar bastırılmadan serpilmişse dökülebilir. Susamı eklemeden önce yüzeyi az miktarda suyla ya da tarifteki yumurtayla nemlendirin ve hafifçe bastırın.
Susamlı market kurabiyesini soğuduktan sonra hava almayan bir kapta, serin ve kuru yerde saklayın. Sıcakken kapatırsanız içeride oluşan buhar kurabiyeyi yumuşatabilir; nemden uzak tutmak kıtırlığını korumasına yardımcı olur.
Evet, susamlı market kurabiyesi dondurucuya konabilir. Kurabiyeleri tamamen soğutun, aralarına pişirme kâğıdı koyarak kapalı bir dondurucu kabında saklayın; çözdürürken oda sıcaklığında bekletin.
Evet, susamlı market kurabiyesi tarifinde pekmez kullanılabilir; bazı tariflerde susamın kurabiyeye yapışmasına da yardımcı olur. Pekmezli tarifin tadı ve rengi değişir, bu nedenle pekmezi ölçülü ekleyip hamurun kıvamını koruyun.
Susamlı market kurabiyesi genellikle dışı hafif kıtır, içi ise tarifine göre gevrek ya da yumuşak olur. Daha kıtır sonuç için kurabiyeleri fırından çıkardıktan sonra tepside değil, tel ızgarada soğutun.
Evet, susamlı market kurabiyesi çayın yanında sık tercih edilen bir atıştırmalıktır. Susamın kavruk tadı sade siyah çayla uyum sağlar; daha tatlı bir eşlikçi isterseniz kurabiyeyi kahveyle de sunabilirsiniz.
Evet, susamlı market kurabiyesini evde benzer biçimde yapmak mümkündür; ancak market ürünlerinin tarifleri ve dokuları markaya göre değişir. Daha düzgün şekil için hamuru kısa süre soğutup eşit büyüklükte parçalar hazırlayın.
Susamlı market kurabiyesi fazla un kullanıldığında veya gereğinden uzun pişirildiğinde sertleşebilir. Hamura unu azar azar ekleyin ve kurabiyeleri fırından alırken hafif yumuşak görünmelerine izin verin; soğudukça daha da kıtırlaşırlar.
Vitaminler
B1
0.1mg · 8% GDV
B3
0.93mg · 6% GDV
Folat
16.2µg · 4% GDV
E Vitamini
0.57mg · 4% GDV
Mineraller
Bakır
0.13mg · 14% GDV
Manganez
0.29mg · 13% GDV
Selenyum
5.7µg · 10% GDV
Fosfor
56mg · 8% GDV
Sodyum
117mg · 5% GDV
Potasyum ⭐
50mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (30 g) için alınan 140 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Susamlı market kurabiyesi, un, şeker ve yağla hazırlanan, üzerine susam serpilmiş tatlı bir kurabiyedir. Türkiye’de marketlerde ve pastane reyonlarında farklı biçim ve tariflerle satılır; evde çay yanına alınan kurabiyelerin pratik bir alternatifidir.
Genellikle hafif kıtır ya da ağızda dağılan bir dokusu, tatlı ve kavrulmuş susam aroması vardır. Kahvaltıdan çok çay saatinde, kahveyle veya misafir ikramı olarak tercih edilir. Enerjisi yoğun bir atıştırmalıktır; 100 gramı 465 kcal içerir. Daha ölçülü bir ara öğün için bir orta boy kurabiyeyle yetinebilir, yanında şekersiz çay ya da kahve tercih edebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 4
Ultra-İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.26g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.22g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.83g
Omega 6:3 oranı 84:1
İdeal 4:1 üzerinde (84:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.