Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Susam, labne ve zengin hamurdan protein ve kalsiyum içerir.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Susamlı Labneli Açma Simit (120 g) 432 kaloridir. 100 gramında 360 kalori vardır. İçinde 52.8 g karbonhidrat, 12.6 g protein, 19.2 g yağ ve 3.8 g lif bulunur. 30 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %55'ini karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
432
KCAL / 120G
Karbonhidrat
52.8g
· 19% GDV
Protein
12.6g
· 25% GDV
Yağ
19.2g
· 25% GDV
Lif
3.8g
· 14% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 49% · Protein 12% · Yağ 39%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 432 kcal | |
| Yağ | 19.2 g | 25% |
| Doymuş yağ | 6.12 g | 31% |
| Trans yağ | 0.12 g | |
| Sodyum | 684 mg | 30% |
| Karbonhidrat | 52.8 g | 19% |
| Lif | 3.8 g | 14% |
| Protein | 12.6 g | 25% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 432 kcal |
| ½ adet (yarım) | 60 g | 216 kcal |
| 1 adet (mini) | 65 g | 234 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 324 kcal |
| 100 g | 100 g | 360 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 432 kcal |
| 1 adet (büyük) | 160 g | 576 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 648 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 210 g | 756 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 360 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Susamlı labneli açma simit, yumuşak ve zenginleştirilmiş hamurdan hazırlanan, üzerine susam eklenen ve labne içeren bir halka ekmektir. Klasik simitten daha yumuşak, açmaya daha yakın bir dokusu vardır.
Susamlı labneli açma simit, klasik simide göre daha yumuşak ve daha zengin hamurludur; labne de ona kremamsı bir lezzet katar. Normal simidin dışı genellikle daha çıtır, içi ise daha sıkı olur.
Susamlı labneli açma simitte labne, ekmeğin içine sürülen ya da hamura eşlik eden kremamsı bileşendir. Hafif ekşimsi tadı susamla uyum sağlar; ürünü servis ederken ayrıca labne eklemek şart değildir.
Susamlı labneli açma simit için yumuşak mayalı bir hamur hazırlanır, halka biçimi verilir ve susama bulanır; labne tarifin biçimine göre iç dolgu ya da eşlik eden katman olarak eklenir. Hamur kabardıktan sonra fırında pişirilir.
Susamlı labneli açma simit, kahvaltıda domates, salatalık, zeytin ve yeşilliklerle iyi gider; yanında çay da tercih edilebilir. Labne zaten bulunduğundan, daha dengeli bir tabak için yanına yumurta gibi proteinli bir seçenek ekleyebilirsiniz.
Susamlı labneli açma simidi hava geçirmeyen bir kapta saklayın; labne içerdiği için uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın. Kısa süre içinde tüketmeyecekseniz buzdolabına kaldırın ve yemeden önce hafifçe ısıtın.
Evet, susamlı labneli açma simit dondurulabilir. Soğuduktan sonra tek tek hava almayan ambalajlara sarın; çözdürdükten sonra fırında kısa süre ısıtmak yumuşak dokusunu geri kazandırmaya yardımcı olur.
Susamlı labneli açma simidi düşük ısıdaki fırında birkaç dakika ısıtmak, dışını hafifçe gevrekleştirirken içini yumuşak tutar. Mikrodalga daha hızlıdır ancak ekmeği lastiksi yapabileceğinden kısa aralıklarla kullanın.
Evet, susamlı labneli açma simit diyet sırasında da yenebilir; ancak hamuru, susamı ve labnesi onu hafif bir atıştırmalık olmaktan çıkarır. Porsiyonunuzu küçük tutup yanında sebze veya yumurta tercih edebilirsiniz.
Susamlı labneli açma simidin ertesi gün de yumuşak kalması için tamamen soğuduktan sonra kapalı bir kaba koyun. Labneli olduğu için buzdolabında saklayın; servis öncesi fırında kısa süre ısıtmak dokusunu iyileştirir.
Vitaminler
B1
0.46mg · 38% GDV
Folat
126µg · 32% GDV
B3
4.32mg · 27% GDV
Biotin
6µg · 20% GDV
Mineraller
Selenyum
30µg · 55% GDV
Manganez
0.98mg · 43% GDV
Bakır
0.38mg · 42% GDV
Fosfor
246mg · 35% GDV
Sodyum
684mg · 30% GDV
Potasyum ⭐
216mg · 6% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (120 g) için alınan 432 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Susamlı labneli açma simit, Türkiye’deki simit ve yumuşak açma geleneğini bir araya getiren, mayalı hamurdan hazırlanan halka biçimli bir hamur işidir. Hamuru labneyle zenginleştirilir ve dışı susamla kaplanır; klasik simitten daha yumuşak ve tok bir dokusu vardır.
Genellikle fırından yeni çıkmış hâlde kahvaltıda, yanında çay, zeytin, domates ve salatalıkla yenir; gün içinde de pratik bir atıştırmalıktır. Labne ve hamuruyla protein ve kalsiyum sağlarken, susamlı ve zengin hamuru nedeniyle oldukça doyurucudur. Daha hafif bir öğün için yanına taze sebzeler ekleyebilir, porsiyonu paylaşabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
6.12g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.72g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
4.32g
Omega 6:3 oranı 40.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (40.8:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.