Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍬
Susam ve şekerli şurupla hazırlanan, enerji ve susam kaynaklı yağ bakımından yoğun bir tatlıdır.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Susamlı karma tatlısı (25 g) 131 kaloridir. 100 gramında 525 kalori vardır. İçinde 12 g karbonhidrat, 2.8 g protein, 8.3 g yağ ve 1.5 g lif bulunur. 0.3 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %31'ini karşılar. Glisemik indeksi 60 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 25 g
131
KCAL / 25G
Karbonhidrat
12g
· 4% GDV
Protein
2.8g
· 6% GDV
Yağ
8.3g
· 11% GDV
Lif
1.5g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 36% · Protein 8% · Yağ 56%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 131 kcal | |
| Yağ | 8.3 g | 11% |
| Doymuş yağ | 1.2 g | 6% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 11 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 12 g | 4% |
| Lif | 1.5 g | 5% |
| Protein | 2.8 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 25 g | 131 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 12 g | 63 kcal |
| 1 adet (küçük) | 15 g | 79 kcal |
| 1 ons (orta) | 28 g | 147 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 158 kcal |
| 1 adet (büyük) | 40 g | 210 kcal |
| 1 paket (büyük) | 50 g | 263 kcal |
| 100 g | 100 g | 525 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 525 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Susamlı karma tatlısı, susamın şeker şurubuyla bir araya getirilip parça veya kalıp hâlinde hazırlanan çıtır bir tatlıdır. İçindeki susam karışımı tarife göre değişebilir.
Susamlı karma tatlısı, kavrulmuş susamın koyulaştırılmış şeker şurubuna karıştırılması ve karışımın soğumadan şekillendirilmesiyle yapılır. Soğudukça şurup sertleşir ve tatlı birbirine tutunur.
Susamlı karma tatlısının temel malzemeleri susam ve şeker şurubudur. Bazı tariflerde farklı tohumlar, kuruyemişler veya pekmez de bulunabilir; bu eklemeler tatlının tadını ve dokusunu değiştirir.
Susamlı karma tatlısını hava almayan bir kapta, serin ve kuru yerde saklayın. Nem, şekerli yüzeyi yapışkanlaştırıp çıtırlığını azaltabilir; bu nedenle buzdolabı yerine kuru bir dolap genellikle daha uygundur.
Susamlı karma tatlısı susam krokanına benzer; ikisi de çoğunlukla susamın şekerli bir bağlayıcıyla sertleştirilmesiyle hazırlanır. “Karma” adı, tarifte susam dışında başka tohum veya kuruyemişlerin de bulunabileceğini düşündürür.
Susamlı karma tatlısı nem çektiğinde veya şurup yeterince koyulaşmadan hazırlanıp saklandığında yapışkanlaşabilir. Çıtırlığını korumak için tamamen soğumasını bekleyin ve kapalı, kuru bir kapta muhafaza edin.
Evet, susamlı karma tatlısı hazırlarken susamı hafifçe kavurmak aromasını belirginleştirir. Susamı sürekli karıştırarak kavurun; çabuk yanabildiği için rengi koyulaşıp acılaşmadan ocaktan alın.
Evet, susamlı karma tatlısı çay yanında küçük bir ikram olarak sunulabilir. Tatlı ve çıtır dokusu şekersiz çayla iyi gider; şekerli çayın yanında ise lezzeti daha yoğun gelebilir.
Evet, susamlı karma tatlısında şeker miktarını azaltabilirsiniz; ancak şurup susamı bir arada tutan bağlayıcıdır. Çok azaltırsanız tatlı kalıp hâlinde sertleşmeyebilir ve daha kolay dağılabilir.
Susamlı karma tatlısını fazla yemek, yoğun şeker ve yağ içeriği nedeniyle ağır hissettirebilir; ayrıca susama alerjisi olanlarda reaksiyon oluşturabilir. Susama alerjiniz varsa bu tatlıdan kaçının.
Vitaminler
B1
0.11mg · 9% GDV
B3
0.88mg · 6% GDV
B6
0.09mg · 5% GDV
Biotin
1.5µg · 5% GDV
Mineraller
Bakır
0.28mg · 31% GDV
Fosfor
113mg · 16% GDV
Manganez
0.3mg · 13% GDV
Selenyum
6.25µg · 11% GDV
Potasyum ⭐
90mg · 3% GDV
Sodyum
11mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (25 g) için alınan 131 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Susamlı karma tatlısı, susamın şeker şurubuyla bir araya getirilmesiyle hazırlanan, küçük porsiyonlar hâlinde sunulan bir tatlıdır. Susamın kendine özgü kavruk aroması öne çıkar; karışımın içeriği ve kıvamı yapıldığı yere göre değişebilir.
Genellikle çıtır ya da hafif yapışkan dokudadır. Türkiye’de çayın yanında, ikramlık olarak veya yemekten sonra küçük bir parça yenir; yoğun tatlılığı nedeniyle çoğu zaman tek başına yeterlidir. Susamdan gelen yağ ve bir miktar protein içerirken şeker şurubu da enerji miktarını yükseltir. Tatlı isteğinizi daha küçük bir parçayla karşılayabilir, sade çayla birlikte sunabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.13g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.43g
Omega 6:3 oranı 84.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (84.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.