Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

İrmik ve susam içeren, enerji yoğun tatlı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Susamlı irmik tatlısı (120 g) 374 kaloridir. 100 gramında 312 kalori vardır. İçinde 56.2 g karbonhidrat, 7.7 g protein, 13.4 g yağ ve 3.2 g lif bulunur. 0.6 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %27'sini karşılar. Glisemik indeksi 62 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 120 g
374
KCAL / 120G
Karbonhidrat
56.2g
· 20% GDV
Protein
7.7g
· 15% GDV
Yağ
13.4g
· 17% GDV
Lif
3.2g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 60% · Protein 8% · Yağ 32%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 374 kcal | |
| Yağ | 13.4 g | 17% |
| Doymuş yağ | 2.88 g | 14% |
| Trans yağ | 0.04 g | |
| Sodyum | 82 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 56.2 g | 20% |
| Lif | 3.2 g | 11% |
| Protein | 7.7 g | 15% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 374 kcal |
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 18 g | 56 kcal |
| 1 adet (küçük) | 35 g | 109 kcal |
| 1 adet (orta) | 60 g | 187 kcal |
| ½ su bardağı (rendelenmiş) | 70 g | 218 kcal |
| 1 adet (büyük) | 90 g | 281 kcal |
| 100 g | 100 g | 312 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 140 g | 437 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 562 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 312 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Susamlı irmik tatlısı, irmiği yağda kavurup susamla buluşturarak ve ardından tarifteki sütlü ya da şerbetli karışımı ekleyerek yapılır. Kısık ateşte karıştırmak, irmiğin eşit kavrulmasına yardımcı olur.
Susamlı irmik tatlısının temel malzemeleri irmik ve susamdır; tarifine göre tereyağı veya sıvı yağ, şeker, süt ya da su da eklenir. Bazı tariflerde fıstık, tarçın veya limon kabuğu kullanılır.
Susamlı irmik tatlısı, susamın belirgin biçimde kullanıldığı irmikli bir tatlıdır; irmik helvasında susam genellikle temel malzeme değildir. İki tatlının kavurma yöntemi benzeyebilir, ancak süt, şerbet ve kıvam tariften tarife değişir.
Evet, susamı kısa süre kavurmak aromasını belirginleştirir. Yanmasını önlemek için tavada sürekli karıştırın ve irmikle birlikte kullanacaksanız susamı daha geç ekleyin; böylece irmik kavrulurken susam acılaşmaz.
Susamlı irmik tatlısı, irmik fazla kavrulduğunda ya da sıvı karışım yeterli gelmediğinde kuru ve sert olabilir. Sıvıyı azar azar ekleyin, karıştırın ve tatlıyı ocakta gereğinden uzun tutmayın.
Susamlı irmik tatlısı ılık veya soğuk servis edilebilir; tercih edilen sıcaklık tarifin kıvamına bağlıdır. Üzerine kavrulmuş susam ya da tarçın serpip çayla ikram edebilirsiniz.
Susamlı irmik tatlısı kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 3 gün saklanabilir. Süt içeren tarifleri oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; servis etmeden önce yalnızca yiyeceğiniz miktarı çıkarın.
Evet, susamlı irmik tatlısı dondurulabilir; ancak çözüldüğünde dokusu biraz değişebilir. Hava geçirmeyen kaplara porsiyonlayıp dondurun ve buzdolabında çözdürün; sütlü tariflerde çözündürdükten sonra yeniden dondurmayın.
Evet, susamlı irmik tatlısı iftardan sonra tatlı olarak yenebilir. Yoğun ve doyurucu olabildiğinden ana öğünün hemen ardından büyük bir porsiyon yerine küçük bir miktar tercih etmek daha rahat olabilir.
Susamlı irmik tatlısı şeker ve irmik içerdiği için kan şekerini yükseltebilir; diyabeti olanlar porsiyonu ve öğündeki diğer karbonhidratları hesaba katmalıdır. Kişisel beslenme planınız için doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Vitaminler
B1
0.22mg · 18% GDV
B3
1.92mg · 12% GDV
Biotin
2.52µg · 8% GDV
B2
0.11mg · 8% GDV
Mineraller
Manganez
0.62mg · 27% GDV
Bakır
0.23mg · 26% GDV
Fosfor
142mg · 20% GDV
Selenyum
10µg · 18% GDV
Potasyum ⭐
151mg · 4% GDV
Sodyum
82mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (120 g) için alınan 374 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Susamlı irmik tatlısı, irmiğin susamla buluştuğu, evde farklı tariflerle hazırlanan bir Türk tatlısıdır. İrmik genellikle yağda kavrulur; susam, şeker ve tarife göre süt ya da su eklenerek tatlıya yumuşak veya tane tane bir kıvam verilir. Bazı tariflerde susam önceden kavrularak kokusu belirginleştirilir.
Kavrulmuş susamın hafif fındıksı tadı, irmiğin tok dokusuyla birleşir. Türkiye’de yemek sonrasında veya çay saatinde, çoğunlukla küçük porsiyonlarla sunulur. Enerji yoğun bir tatlı olduğundan, daha hafif bir ikram için porsiyonu küçük tutup yanında şekersiz çay tercih edebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.88g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.96g
Omega 6:3 oranı 93:1
İdeal 4:1 üzerinde (93:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.