Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥐
Susamlı fırında börek Kaç Kalori?
Fırınlanmış, susamlı ve peynirli hamur işi
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
100 g Susamlı fırında börek 310 kaloridir. İçinde 32.8 g karbonhidrat, 10.2 g protein, 15.4 g yağ ve 1.8 g lif bulunur. 24 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %44'ünü karşılar. Glisemik indeksi 62 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Susamlı fırında börek Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
310
KCAL / 100G
Karbonhidrat
32.8g
· 12% GDV
Protein
10.2g
· 20% GDV
Yağ
15.4g
· 20% GDV
Lif
1.8g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 42% · Protein 13% · Yağ 45%
Susamlı fırında börek besin değerleri tablosu · 100 g
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 310 kcal | |
| Yağ | 15.4 g | 20% |
| Doymuş yağ | 5.2 g | 26% |
| Trans yağ | 0.15 g | |
| Sodyum | 610 mg | 27% |
| Karbonhidrat | 32.8 g | 12% |
| Lif | 1.8 g | 6% |
| Protein | 10.2 g | 20% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Susamlı fırında börek Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 75 g | 233 kcal |
| 1 adet (küçük) | 45 g | 140 kcal |
| 1 dilim (ince) | 55 g | 171 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 90 g | 279 kcal |
| 100 g | 100 g | 310 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 310 kcal |
| 1 adet (büyük) | 120 g | 372 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 465 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 180 g | 558 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 310 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Susamlı fırında börek Hakkında Sık Sorulan Sorular
Susamlı fırında böreğin içine ne konur?
Susamlı fırında böreğin içi genellikle peynirle hazırlanır; üzerine de susam serpilir. Tariflerde beyaz peynir, lor veya kaşar tercih edilebilir. Peynirin fazla sulu olmaması, böreğin içinin hamurlaşmasını önlemeye yardımcı olur.
Susamlı fırında börek nasıl yapılır?
Susamlı fırında börek, yufkaların arasına peynirli harç konup üzerine susam serpilerek fırında pişirilir. Yufkaları yağlı bir sosla hafifçe nemlendirmek katların daha iyi kızarmasını sağlar; böreği üstü altın rengi olana kadar pişirin.
Susamlı fırında böreğin çıtır olması için ne yapılır?
Susamlı fırında böreğin çıtır olması için yufkaları ıslatacak kadar sos kullanın ve böreği önceden ısıtılmış fırında pişirin. Peynir harcındaki fazla suyu süzün; fırından çıktıktan sonra üzerini örtmek buharı içeride tutup böreği yumuşatabilir.
Susamlı fırında börek ile su böreği arasındaki fark nedir?
Susamlı fırında börek, susamlı üst yüzeyiyle fırında pişen peynirli bir börek türüdür; su böreğinde ise yufkalar genellikle haşlanıp kat kat dizilir. Su böreğinin dokusu daha nemli ve yoğun, susamlı fırında böreğin üstü ise daha kızarmış olur.
Susamlı fırında börek için hangi peynir kullanılır?
Susamlı fırında börek için beyaz peynir, lor veya kaşar kullanabilirsiniz. Beyaz peynir daha tuzlu ve belirgin bir tat verir; lor daha hafif bir iç harç oluşturur. Sulu peynirleri süzmek, yufkanın ıslanmasını önler.
Susamlı fırında börek fırında ne kadar pişirilir?
Susamlı fırında börek, üzeri iyice kızarıp katları pişene kadar fırında tutulur; süre böreğin kalınlığına ve fırına göre değişir. Üstü erken kızarırsa böreği kontrol edin ve içinin de sıcak olduğundan emin olun.
Susamlı fırında börek dondurulur mu?
Evet, susamlı fırında böreği piştikten sonra tamamen soğutup hava almayan bir kapta dondurabilirsiniz. Çözdürürken buzdolabında bekletin; çıtırlığını geri kazanması için mikrodalga yerine fırında ısıtın.
Susamlı fırında börek nasıl saklanır?
Pişmiş susamlı fırında böreği kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve birkaç gün içinde tüketin. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; peynirli iç harç bozulabilir. Servis etmeden önce iyice ısıtabilirsiniz.
Susamlı fırında börek tekrar nasıl ısıtılır?
Susamlı fırında böreği çıtır tutmak için fırında veya tavada tekrar ısıtın. Mikrodalga böreği hızlıca ısıtsa da yufkaları yumuşatabilir. Fırında ısıtırken üzeri fazla kızarmaya başlarsa böreği kontrol edin.
Susamlı fırında börek yanında ne servis edilir?
Susamlı fırında böreğin yanında çay, domates ve salatalık iyi gider. Kahvaltıda zeytin ve yeşillikle; daha doyurucu bir öğünde ise ayran veya sade yoğurtla servis edebilirsiniz.
Susamlı fırında börek Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.29mg · 24% GDV
B12
0.48µg · 20% GDV
B3
3.1mg · 19% GDV
Folat
72µg · 18% GDV
Mineraller
Selenyum
24µg · 44% GDV
Fosfor
210mg · 30% GDV
Sodyum
610mg · 27% GDV
Manganez
0.56mg · 24% GDV
Potasyum ⭐
155mg · 5% GDV
Susamlı fırında börek Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Susamlı fırında börek Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 310 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Susamlı fırında börek Nedir?
Susamlı fırında börek, yufka ya da ince hamur katlarının arasına peynirli iç konup üzerine susam serpilerek fırında pişirilen börek çeşitlerindendir. Börek, Türkiye’de ve eski Osmanlı coğrafyasında köklü bir hamur işi geleneğine dayanır; evlerde ve fırınlarda farklı içlerle hazırlanır.
Dışı kızarmış ve hafif gevrek, içi yumuşak olur. Kahvaltıda, çay saatinde ya da pratik bir öğün olarak sıcak veya ılık servis edebilirsiniz. Karbonhidrat ve yağın yanı sıra 100 gramında 10,2 gram protein bulunur. Daha dengeli bir tabak için yanında salata veya ayran tercih edebilirsiniz.
Susamlı fırında börek Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Susamlı fırında börek İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Susamlı fırında börek Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Susamlı fırında börek Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Susamlı fırında börek Yağ Değerleri
DOYMUŞ
5.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.6g
Omega 6:3 oranı 42.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (42.5:1).
Susamlı fırında börek ile Karşılaştır
Susamlı fırında börek Gibi Besinler
Susamlı fırında börek hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.