Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Enerji yoğun, şekerli, susam ve fındıktan gelen sağlıklı yağlar içerir
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Susamlı fındık krokan (25 g) 134 kaloridir. 100 gramında 535 kalori vardır. İçinde 11 g karbonhidrat, 2.8 g protein, 8.8 g yağ ve 1.5 g lif bulunur. 0.3 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %29'unu karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 25 g
134
KCAL / 25G
Karbonhidrat
11g
· 4% GDV
Protein
2.8g
· 6% GDV
Yağ
8.8g
· 11% GDV
Lif
1.5g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 33% · Protein 8% · Yağ 59%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 134 kcal | |
| Yağ | 8.8 g | 11% |
| Doymuş yağ | 1.23 g | 6% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 4.5 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 11 g | 4% |
| Lif | 1.5 g | 5% |
| Protein | 2.8 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 25 g | 134 kcal |
| 1 adet (küçük) | 12 g | 64 kcal |
| 1 yemek kaşığı (doğranmış) | 15 g | 80 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 30 g | 161 kcal |
| 1 adet (büyük) | 40 g | 214 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 50 g | 268 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 60 g | 321 kcal |
| ½ su bardağı (doğranmış) | 70 g | 375 kcal |
| 100 g | 100 g | 535 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 535 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Susamlı fındık krokan temel olarak karamelize şeker, susam ve fındıkla yapılır. Tarife göre bal, pekmez veya az miktarda yağ da eklenebilir; bu nedenle her krokanın tadı ve dokusu aynı olmayabilir.
Susamlı fındık krokan, şekeri eritip karamel hâline getirdikten sonra kavrulmuş susam ve fındığı karıştırarak yapılır. Karışım yağlı kâğıda ince şekilde yayılır; soğuyup sertleşince parçalara ayrılır.
Susamlı fındık krokan genellikle havadaki nemi çektiği için yumuşar ve yapışır. Şekerli karamel nemden etkilenir; krokanı soğuduktan sonra hava almayan, kuru bir kapta saklamak bu sorunu azaltır.
Susamlı fındık krokanı serin ve kuru yerde, kapağı sıkıca kapanan bir kapta saklayın. Nem ve sıcaklık kıtır dokuyu bozabilir; saklama süresi yapılışına ve ortam koşullarına bağlı olduğundan yumuşayan ya da kokusu değişen parçaları tüketmeyin.
Susamlı fındık krokanı buzdolabında saklamak genellikle gerekli değildir. Buzdolabındaki nem, kap iyi kapanmazsa krokanı yapışkanlaştırabilir; kuru ve serin bir dolapta hava geçirmez kap kullanmak kıtırlığını korumaya daha çok yardımcı olur.
Susamlı fındık krokan, şeker fazla koyulaşıp yandığında acılaşır. Karamel rengi koyu kehribara yaklaşınca ocaktan almak ve fındıkla susamı önceden hazırlamak, karışımın tencerede gereğinden fazla pişmesini önler.
Susamlı fındık krokan sade kahve ve çayın yanında, ayrıca dondurma ya da sütlü tatlıların üzerinde servis edilebilir. Küçük parçalara kırıp tatlıya eklemek kıtır bir doku verir; tatlı olduğu için az miktarı yeterlidir.
Evet, susamlı fındık krokanın sert ve karamelize şekeri dişlere yapışabilir. Yavaşça çiğneyin; diş teli, hassas diş veya dolgu sorununuz varsa sert parçaları ısırmak yerine ufalayıp tüketmek daha uygundur.
Susamlı fındık krokan, şeker ve yağ içeren yoğun bir tatlıdır; sık ve büyük porsiyonlarla yenmesi günlük enerji alımını artırabilir. Ara sıra küçük bir parça tercih etmek, onu günlük atıştırmalık hâline getirmekten farklıdır.
Susamlı fındık krokan şekerle hazırlandığı için kan şekerini izleyen kişilerin porsiyona dikkat etmesi gerekir. Diyabetiniz varsa, öğün planınıza nasıl uyduğunu kişisel tedavinize göre doktorunuzla veya diyetisyeninizle değerlendirin.
Vitaminler
E Vitamini
1.78mg · 12% GDV
B1
0.11mg · 9% GDV
Biotin
2.25µg · 8% GDV
Folat
24.5µg · 6% GDV
Mineraller
Bakır
0.26mg · 29% GDV
Manganez
0.46mg · 20% GDV
Fosfor
91mg · 13% GDV
Magnezyum
53mg · 13% GDV
Potasyum ⭐
89mg · 3% GDV
Sodyum
4.5mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (25 g) için alınan 134 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Susamlı fındık krokan, kavrulmuş fındık ve susamın karamelize şekerle bir araya getirilip ince, sert bir şekerleme hâline getirilmesiyle yapılır. Türkiye’de pastanelerde ve kuruyemişçilerde rastlayabileceğiniz bu krokan, fındığın belirgin tadını susamın kavruk aromasıyla buluşturur.
Çıtır dokusu ve tatlı, hafif kavruk lezzetiyle genellikle küçük parçalar hâlinde yenir; kahvenin ya da çayın yanında ikram edilebilir. Yağ ve enerji bakımından yoğun, aynı zamanda bir miktar protein ve lif içeren bir tatlıdır. Siz de porsiyonu küçük tutup sade kahve veya şekersiz çayla eşleştirerek tadını çıkarabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.23g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.68g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.8g
Omega 6:3 oranı 90:1
İdeal 4:1 üzerinde (90:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.