Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Sürtlüce tatlı Kaç Kalori?
Sütlü, nişastalı, geleneksel Türk tatlısı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Sürtlüce tatlı (120 g) 144 kaloridir. 100 gramında 120 kalori vardır. İçinde 26.4 g karbonhidrat, 3.8 g protein, 3 g yağ ve 0.1 g lif bulunur. 84 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %12'sini karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Sürtlüce tatlı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
144
KCAL / 120G
Karbonhidrat
26.4g
· 10% GDV
Protein
3.8g
· 8% GDV
Yağ
3g
· 4% GDV
Lif
0.1g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 71% · Protein 10% · Yağ 19%
Sürtlüce tatlı besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 144 kcal | |
| Yağ | 3 g | 4% |
| Doymuş yağ | 1.8 g | 9% |
| Trans yağ | 0.01 g | |
| Sodyum | 42 mg | 2% |
| Karbonhidrat | 26.4 g | 10% |
| Lif | 0.1 g | 0% |
| Protein | 3.8 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Sürtlüce tatlı Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 144 kcal |
| 1 dilim (ince) | 60 g | 72 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 96 kcal |
| 100 g | 100 g | 120 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 100 g | 120 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 150 g | 180 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 216 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 240 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 240 g | 288 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 120 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Sürtlüce tatlı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Sürtlüce tatlısı nedir?
Sürtlüce tatlısı, süt ve nişastayla kıvam verilen geleneksel bir Türk tatlısıdır. Ev tarifleri değişebildiği için malzeme oranları ve son kıvam yöreye ya da aileye göre farklı olabilir.
Sürtlüce tatlısı evde nasıl yapılır?
Sürtlüce tatlısı için nişastayı önce soğuk sütün bir kısmında topaksız açın; kalan süt ve şekerle birlikte karıştırarak pişirin. Koyulaşınca kaselere paylaştırıp soğumaya bırakın; tariflerdeki ölçüler değişebilir.
Sürtlüce tatlısı neden topaklanır?
Sürtlüce tatlısı, nişasta sıcak süte doğrudan eklendiğinde veya pişerken yeterince karıştırılmadığında topaklanabilir. Nişastayı önce soğuk sütle açıp tencereye azar azar eklemek daha pürüzsüz sonuç verir.
Sürtlüce tatlısı neden cıvık kalır?
Sürtlüce tatlısı yeterince koyulaşmadan ocaktan alınırsa ya da nişasta iyi pişmezse cıvık kalabilir. Karıştırarak pişirmeyi sürdürün; tatlı soğurken de kıvamının bir miktar daha oturacağını unutmayın.
Sürtlüce tatlısı soğuk mu yenir?
Sürtlüce tatlısı genellikle pişirildikten sonra soğutularak servis edilir. Soğuması kıvamının oturmasına yardımcı olur; isterseniz buzdolabında dinlendirip soğuk, isterseniz oda sıcaklığına yaklaştığında sunabilirsiniz.
Sürtlüce tatlısının üzerine ne konur?
Sürtlüce tatlısının üzerine tarçın serpebilir, dövülmüş fındık veya ceviz ekleyebilirsiniz. Bunlar sunum önerileridir; tatlının temel sütlü-nişastalı yapısını değiştirmeden aroma ve kıtırlık katar.
Sürtlüce tatlısı süt yerine bitkisel içecekle yapılır mı?
Evet, Sürtlüce tatlısı bitkisel içecekle hazırlanabilir; ancak tat ve kıvam kullanılan ürüne göre değişir. Şekersiz bir seçenek kullanmak, tatlılığın kontrolünü kolaylaştırır; karışımı pişirirken sürekli karıştırın.
Sürtlüce tatlısı buzdolabında nasıl saklanır?
Sürtlüce tatlısını soğuduktan sonra kapaklı bir kapta buzdolabında saklayın. Üzerinin kurumasını ve başka yiyeceklerin kokusunu çekmesini önlemek için kaseleri kapatın; servis edeceğiniz kadarını çıkarın.
Sürtlüce tatlısı dondurucuya konur mu?
Sürtlüce tatlısı dondurulabilir, ancak çözüldüğünde sütlü-nişastalı dokusu sulanabilir veya pütürlü hale gelebilir. En iyi kıvam için taze ya da buzdolabında saklanmış olarak tüketmek daha uygundur.
Diyabeti olanlar Sürtlüce tatlısı yiyebilir mi?
Diyabeti olanlar Sürtlüce tatlısını tüketebilir, ancak tatlının nişastası ve eklenen şeker kan şekerini yükseltebilir. Porsiyonu küçük tutmak ve kişisel beslenme planına göre karar vermek önemlidir; gerekirse diyetisyene danışın.
Sürtlüce tatlı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B2
0.14mg · 11% GDV
B12
0.24µg · 10% GDV
Biotin
2.4µg · 8% GDV
B5
0.36mg · 7% GDV
Mineraller
Fosfor
84mg · 12% GDV
Kalsiyum
108mg · 11% GDV
Çinko
0.48mg · 4% GDV
Selenyum
2.4µg · 4% GDV
Potasyum ⭐
132mg · 4% GDV
Sodyum
42mg · 2% GDV
Sürtlüce tatlı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Sürtlüce tatlı Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (120 g) için alınan 144 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sürtlüce tatlı Nedir?
Sürtlüce tatlısı, Türk mutfağında sütle hazırlanan ve nişastayla kıvam verilen geleneksel bir tatlıdır. Tatlandırılarak pişirilir; tam tarifi ve kıvamı yöreye ya da evdeki yapılışına göre değişebilir. Sütlü, yumuşak dokusu ve hafif nişastalı yapısıyla şerbetli tatlılardan ayrılır.
Genellikle soğutulup tatlı olarak servis edilir; üzerine tarçın serpmek veya yanında çay sunmak hoş bir eşlik sağlar. Karbonhidrat ağırlıklıdır; 100 gramında 22 g karbonhidrat bulunur. Daha hafif bir ikram için porsiyonu küçük tutabilir, üzerine eklenen şekerli ya da yoğun malzemeleri sınırlayabilirsiniz.
Sürtlüce tatlı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Sürtlüce tatlı İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Sürtlüce tatlı Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Sürtlüce tatlı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Sürtlüce tatlı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.8g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.84g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.24g
Omega 6:3 oranı 4:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Sürtlüce tatlı ile Karşılaştır
Sürtlüce tatlı Gibi Besinler
Sürtlüce tatlı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.