Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Şekersiz sade Türk kahvesi
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (küçük) Sürlü Türk kahvesi (65 g) 1 kaloridir. 100 gramında 1 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 0.1 g protein, 0 g yağ ve 0 g lif bulunur. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (küçük) · 65 g
1
KCAL / 65G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
0.1g
· 0% GDV
Yağ
0g
· 0% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 100% · Yağ 0%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 1 kcal | |
| Yağ | 0 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 1.3 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 0.1 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (küçük) | 65 g | 1 kcal |
| 1 su bardağı (mini) | 45 g | 0 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 75 g | 1 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 90 g | 1 kcal |
| 100 g | 100 g | 1 kcal |
| 2 su bardağı (iki katı) | 130 g | 1 kcal |
| 1 porsiyon (kocaman) | 150 g | 2 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 1 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Sürlü Türk kahvesi, çok ince öğütülmüş kahvenin suyla cezvede ısıtılmasıyla yapılır. Kahveyi ve suyu cezvede karıştırın; köpük yükselmeye başlayınca fincanlara paylaştırın. Kaynatıp taşırmak köpüğün kaybolmasına yol açabilir.
Bol köpük için taze, çok ince öğütülmüş kahve ve soğuk su kullanın. Cezveye koyduktan sonra iyice karıştırın, ardından kahve ısınırken tekrar karıştırmayın. Köpük yükselince cezveyi ocaktan alıp fincanlara yavaşça aktarın.
Sürlü Türk kahvesi için Türk kahvesi inceliğinde, pudra gibi öğütülmüş kahve kullanılır. Filtre kahve için çekilmiş kahve daha kalın kalır ve cezvede aynı şekilde pişmez; çekirdek alıyorsanız Türk kahvesi ayarında öğütülmesini isteyin.
Sürlü Türk kahvesi geleneksel olarak bir bardak suyla ikram edilir. Su, kahveden önce içildiğinde ağzı kahvenin yoğun aromasına hazırlar; kahveden sonra içmek de ağızda kalan telve ve tadı temizlemeye yardımcı olur.
Hayır, Sürlü Türk kahvesinin telvesini içmek gerekmez. Kahve fincanda telvesiyle servis edilir ama içmeden önce dibe çökmesi beklenir; son yudumlarda telve ağza gelebileceği için fincan genellikle dibinde biraz kahve bırakılarak bitirilir.
Sürlü Türk kahvesi kafein içerir; fincandaki miktar kullanılan kahvenin türüne ve hazırlama biçimine göre değişir. Küçük fincanda sunulması kafeinsiz olduğu anlamına gelmez; kafeine duyarlıysanız geç saatlerde içmek uykunuzu etkileyebilir.
Evet, Sürlü Türk kahvesi cezve olmadan da hazırlanabilir. Küçük bir sos tenceresi kullanıp kahveyi kısık ateşte dikkatle ısıtın; geniş kapta köpük hızla taşabileceğinden başından ayrılmayın ve kaynatmamaya çalışın.
Sürlü Türk kahvesi falı için önce kahvenizi içip fincanda az miktarda telve bırakın. Fincanı tabağıyla kapatıp ters çevirin ve telvenin çökmesini bekleyin; fincan soğuyunca oluşan şekiller geleneksel olarak yorumlanır, bilimsel bir öngörü yöntemi değildir.
Sürlü Türk kahvesi ile Yunan kahvesi benzer biçimde ince öğütülmüş kahve ve suyun cezvede pişirilmesiyle hazırlanır. Yunan kahvesi sunumunda bazen kakule gibi baharatlar kullanılır; yöntem ve adlandırma bölgeye, aile alışkanlığına ve tarife göre değişebilir.
Evet, Sürlü Türk kahvesi gece içilebilir; ancak kafein bazı kişilerde uykuya dalmayı zorlaştırabilir veya uykuyu bölebilir. Kafeine hassassanız akşam saatlerinde içmemek ya da daha erken bir zamana almak daha iyi olabilir.
Vitaminler
B2
0.05mg · 4% GDV
B5
0.17mg · 3% GDV
B3
0.12mg · 1% GDV
Folat
1.3µg · 0% GDV
Mineraller
Potasyum ⭐
32mg · 1% GDV
Manganez
0.01mg · 0% GDV
Magnezyum
1.95mg · 0% GDV
Bakır
0mg · 0% GDV
Sodyum
1.3mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (küçük) (65 g) için alınan 1 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sürlü Türk kahvesi, çok ince öğütülmüş kahvenin suyla cezvede pişirilmesiyle hazırlanır; telvesi süzülmeden fincana dökülür. Köpüğüyle sunulur ve telvenin dibe çökmesi için birkaç dakika beklenir.
Türkiye’de çoğunlukla küçük fincanda, sade ya da şekerli içilir; yanında su ve lokum ikram edilmesi yaygındır. Kahvaltıdan sonra veya sohbet sırasında tercih edilir. Şekersiz sade hali neredeyse kalorisizdir; 100 gramında 1 kalori bulunur. Siz de daha hafif içmek için şekersiz hazırlayabilir, yanında suyla servis edebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0g
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.