Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍣
Surimi ve pirinç içeren sushi rulosu
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
6 adet (orta) Surimili California Roll (168 g) 250 kaloridir. 100 gramında 149 kalori vardır. İçinde 44.5 g karbonhidrat, 7.9 g protein, 4.9 g yağ ve 2.2 g lif bulunur. 21 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %38'ini karşılar. Glisemik indeksi 52 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 6 adet (orta) · 168 g
250
KCAL / 168G
Karbonhidrat
44.5g
· 16% GDV
Protein
7.9g
· 16% GDV
Yağ
4.9g
· 6% GDV
Lif
2.2g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 70% · Protein 12% · Yağ 18%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 250 kcal | |
| Yağ | 4.9 g | 6% |
| Doymuş yağ | 0.81 g | 4% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 722 mg | 31% |
| Karbonhidrat | 44.5 g | 16% |
| Lif | 2.2 g | 8% |
| Protein | 7.9 g | 16% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 28 g | 42 kcal |
| 100 g | 100 g | 149 kcal |
| 4 adet (küçük) | 112 g | 167 kcal |
| 6 adet (orta) | 168 g | 250 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 268 kcal |
| 8 adet (büyük) | 224 g | 334 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 240 g | 358 kcal |
| 10 adet (çok büyük) | 280 g | 417 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 149 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Surimili California roll, pirinç, nori ve yengeç tadı verilmiş surimiyle hazırlanan, çoğunlukla salatalık ve avokado da içeren bir sushi rulosudur. Genellikle pirinci dışta kalacak şekilde sarılır ve dilimlenerek servis edilir.
Hayır, surimi genellikle yengeç eti değil, yengeç tadı ve görünümü verilmiş işlenmiş balık etidir. Bu nedenle surimili California roll, gerçek yengeç kullanılan sushiyle aynı içerikte değildir.
Genellikle hayır; içindeki surimi çoğunlukla pişirilmiş balıktan yapılır. Ancak içeriği restorana veya ürüne göre değişebileceğinden, özellikle çiğ balıktan kaçınmanız gerekiyorsa sipariş vermeden önce içindekileri sorun.
Surimili California roll, sushi pirincini nori üzerine yayıp ters çevirerek hazırlanabilir. İçine surimi, ince doğranmış salatalık ve avokado koyup bambu hasırla sıkıca sarın; ardından ıslak, keskin bir bıçakla dilimleyin.
Surimili California roll, içten dışa sarılan bir sushi türü olduğu için pirinci dışta görünür. Nori pirincin ve iç malzemenin çevresinde kalır; susam veya balık yumurtası gibi kaplamalar da dış yüzeye eklenebilir.
Evet, surimili California roll soya sosuyla yenebilir; ancak dilimi sosa tamamen batırmak pirincin fazla tuzlu ve dağılmış olmasına yol açabilir. Az miktarda sos kullanın; wasabi ve zencefil ise isteğe bağlıdır.
Surimili California roll genellikle miso çorbası, edamame veya hafif bir salatayla servis edilir. Turşu zencefil ve wasabi de yaygın eşlikçilerdir; rollün kendi içindeki malzemelerle uyumlu, hafif yan lezzetler seçebilirsiniz.
Surimili California roll en iyi hazırlandıktan kısa süre sonra yenir; artanı kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın ve mümkünse aynı gün tüketin. Pirinç ve deniz ürünü içerdiğinden oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın.
Surimili California roll dondurulabilir, ancak çözüldüğünde pirinç sertleşebilir, salatalık ve avokado yumuşayabilir. Bu nedenle dondurmak yerine taze tüketmek daha iyi sonuç verir; dondurulmuşsa buzdolabında çözdürün.
Evet, surimi çoğunlukla üretim sırasında pişirilmiş balık etinden hazırlanır; rollün içinde ayrıca pişirilmesi gerekmez. Yine de kullanılan ürünün içeriği ve hazırlanma biçimi işletmeye göre değişebilir.
Vitaminler
B12
0.59µg · 25% GDV
K Vitamini
15.12µg · 13% GDV
B3
1.85mg · 12% GDV
B6
0.17mg · 10% GDV
Mineraller
Selenyum
21µg · 38% GDV
Sodyum
722mg · 31% GDV
Manganez
0.54mg · 23% GDV
Fosfor
123mg · 18% GDV
Potasyum ⭐
193mg · 6% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
6 adet (orta) (168 g) için alınan 250 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Surimili California roll, pirinç ve surimiyle hazırlanan, iç malzemesi pirincin dışını sardığı için genellikle “uramaki” tarzında sunulan bir sushi rulosudur. California roll, Japon mutfağından esinlenen ve Kuzey Amerika’da yaygınlaşan bir sushi çeşididir; içine çoğunlukla salatalık ve avokado da konur.
Türkiye’de sushi restoranlarında ana yemek olarak ya da paylaşmalık tabaklarda servis edilir; soya sosu, zencefil turşusu ve wasabiyle tercih edebilirsiniz. Pirinçten gelen karbonhidratı belirgindir, protein miktarı ise görece sınırlıdır: 100 gramında 4,7 gram protein bulunur. Daha hafif bir öğün için yanında yeşil salata seçip soya sosunu ölçülü kullanabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.81g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.27g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.21g
Omega 6:3 oranı 8:1
İdeal 4:1 üzerinde (8:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.