Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🦀
Yüksek sodyumlu, orta proteinli, işlenmiş deniz ürünü salatası
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Surimi yengeç salatası (140 g) 238 kaloridir. 100 gramında 170 kalori vardır. İçinde 14.7 g karbonhidrat, 10.5 g protein, 14.7 g yağ ve 0.8 g lif bulunur. 1.1 µg B12 ile günlük ihtiyacın %47'sini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 140 g
238
KCAL / 140G
Karbonhidrat
14.7g
· 5% GDV
Protein
10.5g
· 21% GDV
Yağ
14.7g
· 19% GDV
Lif
0.8g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 25% · Protein 18% · Yağ 57%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 238 kcal | |
| Yağ | 14.7 g | 19% |
| Doymuş yağ | 2.38 g | 12% |
| Trans yağ | 0.14 g | |
| Sodyum | 868 mg | 38% |
| Karbonhidrat | 14.7 g | 5% |
| Lif | 0.8 g | 3% |
| Protein | 10.5 g | 21% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 140 g | 238 kcal |
| 2 yemek kaşığı (küçük) | 30 g | 51 kcal |
| 4 yemek kaşığı (orta) | 60 g | 102 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 70 g | 119 kcal |
| 100 g | 100 g | 170 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 100 g | 170 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 306 kcal |
| 1.5 su bardağı (büyük) | 210 g | 357 kcal |
| 1 paket (bütün) | 250 g | 425 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 170 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Surimi yengeç salatası genellikle surimi, mayonez ve çeşitli sebzelerle hazırlanır. Surimi, çoğunlukla beyaz etli balıklardan elde edilen kıymanın şekillendirilmesiyle yapılır; mısır, salatalık ve dereotu gibi ek malzemeler tariften tarife değişir.
Genellikle yoktur. Salatadaki yengeç görünümü ve tadı veren surimi, çoğunlukla balık etinden yapılan bir üründür; gerçek yengeç içeren tarifler olsa da bunu ürünün ambalajındaki içerik listesinden anlayabilirsiniz.
Surimi yengeç salatasını evde yapmak için surimi çubuklarını didikleyip mayonez ve seçtiğiniz malzemelerle karıştırın. Mısır, küçük doğranmış salatalık ve dereotu sık kullanılan eklemelerdir; servis etmeden önce salatayı buzdolabında soğutun.
Surimi yengeç salatası her zaman helal değildir; kullanılan suriminin içeriği ve üretim yöntemi ürüne göre değişebilir. Mayonez ve diğer katkı maddeleri de önem taşıyabilir, bu nedenle helal sertifikası arıyorsanız ambalajda sertifika işareti bulunmasına bakın.
Açılmış veya evde hazırlanmış surimi yengeç salatasını buzdolabında saklayıp 3–4 gün içinde tüketin. Oda sıcaklığında uzun süre kalmış salatayı yeniden soğutup saklamayın; hazır ürünlerde ambalajdaki saklama talimatı ve son tüketim tarihi önceliklidir.
Dondurabilirsiniz, ancak genellikle önerilmez. Çözüldüğünde mayonezli sos ayrışabilir, sebzeler sulanabilir ve suriminin dokusu yumuşayabilir. Daha iyi bir sonuç için salatayı taze hazırlayın; artan miktarı kısa süre buzdolabında saklayın.
Surimi yengeç salatası çoğunlukla salatalık gibi sebzelerin su bırakması veya malzemelerin yeterince süzülmemesi nedeniyle sulanır. Sebzeleri eklemeden önce kurulayın, mısırın suyunu iyice süzün ve salatayı servis zamanına yakın karıştırın.
Surimi yengeç salatası soğuk meze olarak kızarmış ekmek, kraker veya yeşilliklerle servis edilebilir. Sandviç ya da dürüm içi olarak da kullanabilirsiniz; yanında tuzlu başka yiyecekler sunacaksanız salatanın da sodyum içerebileceğini hesaba katın.
Tansiyonunu kontrol etmek için tuz kısıtlaması yapanlar surimi yengeç salatasını küçük porsiyonlarla tüketmeli veya daha az tuzlu bir seçenek seçmelidir. Bu salata sodyum bakımından yüksek olabilir; size özel bir kısıtlama verildiyse ona uyun.
Evet, surimi yengeç salatasını iftarda soğuk meze olarak yiyebilirsiniz. Tuzlu olabileceği için yanında başka tuzlu mezeleri sınırlayın ve öğünü suyla birlikte, farklı besin gruplarını içeren yemeklerle tamamlayın.
Vitaminler
B12
1.12µg · 47% GDV
K Vitamini
33.6µg · 28% GDV
Biotin
3.5µg · 12% GDV
E Vitamini
1.68mg · 11% GDV
Mineraller
Selenyum
22µg · 40% GDV
Sodyum
868mg · 38% GDV
Fosfor
133mg · 19% GDV
İyot
25µg · 17% GDV
Potasyum ⭐
196mg · 6% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (140 g) için alınan 238 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Surimi yengeç salatası, yengeç eti değil; genellikle beyaz etli balıklardan hazırlanan surimi çubuklarının yengeç görünümü ve tadını andıracak şekilde kullanıldığı soğuk bir salatadır. Mayonezli bir sosla hazırlanabilir; mısır, salatalık veya yeşillik gibi malzemeler de sıkça eklenir.
Türkiye’de geleneksel bir ev yemeği sayılmaz; soğuk meze olarak, sandviç içinde ya da hafif bir öğünün yanında sunabilirsiniz. Yumuşak, hafif lifli surimi, kremamsı sosla birleşince tuzlu ve hafif tatlımsı bir lezzet verir. Protein içerir, ancak sosu ve tuzu da hesaba katmak gerekir. Daha hafif bir seçenek için mayonezi azaltıp yoğurt ve limonla tamamlayabilir, yanında bol yeşillik sunabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 4
Ultra-İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.38g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.64g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
4.06g
Omega 6:3 oranı 33.1:1
İdeal 4:1 üzerinde (33.1:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.