Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek proteinli, düşük kalorili, soğuk servis edilen işlenmiş deniz ürünü
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
100 g Surimi söğüş 99 kaloridir. İçinde 9.8 g karbonhidrat, 15.2 g protein, 0.9 g yağ ve 0.2 g lif bulunur. 18 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %33'ünü karşılar. Glisemik indeksi 8 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 100 g
99
KCAL / 100G
Karbonhidrat
9.8g
· 4% GDV
Protein
15.2g
· 30% GDV
Yağ
0.9g
· 1% GDV
Lif
0.2g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 36% · Protein 56% · Yağ 8%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 99 kcal | |
| Yağ | 0.9 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.2 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 520 mg | 23% |
| Karbonhidrat | 9.8 g | 4% |
| Lif | 0.2 g | 1% |
| Protein | 15.2 g | 30% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 99 kcal |
| 1 adet (mini) | 15 g | 15 kcal |
| 3 adet (küçük) | 45 g | 45 kcal |
| 5 adet (orta) | 75 g | 74 kcal |
| 100 g | 100 g | 99 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 120 g | 119 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 140 g | 139 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 149 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 99 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Surimi söğüş, surimiden hazırlanan ve soğuk servis edilen bir deniz ürünü aperatifidir. Surimi genellikle beyaz etli balıkların kıyılıp şekillendirilmesiyle yapılır; ürünün baharat ve diğer bileşenleri markaya göre değişebilir.
Hayır, surimi söğüş genellikle yengeç eti değil, yengeç tadı ve görünümü verilmiş surimidir. Surimi çoğunlukla kıyılmış balıktan yapılır; gerçek yengeç eti içeren bir ürün olup olmadığını anlamak için ambalajdaki içindekiler listesine bakın.
Surimi, şekillendirilmeden önce genellikle ısıl işlem görür; bu nedenle surimi söğüş çoğunlukla ısıtmadan yenebilir. Yine de ürünü ambalajında yazan saklama ve tüketim talimatlarına göre servis edin.
Surimi söğüş soğuk servis edilir; dilimleyip limon, yeşillik veya sevdiğiniz bir sosla sunabilirsiniz. Salatalara ve sandviçlere de eklenebilir. Paketi açtıktan sonra ürünü uzun süre oda sıcaklığında bekletmeyin.
Surimi söğüşü evde hazırlamak için surimi çubuklarını çözdürün, dilimleyin ve limon suyu ile doğranmış yeşilliklerle karıştırın. Daha hafif bir sunum için mayonezli sos yerine yoğurtlu veya limonlu bir sos tercih edebilirsiniz.
Surimi söğüş pratik bir protein kaynağı olabilir, ancak taze balıkla aynı ürün değildir. Tuz ve katkı maddesi içerebileceğinden her gün ana protein kaynağı olarak kullanmak yerine öğünlerde çeşitlilik sağlayın.
Surimi söğüşü açtıktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve ambalajdaki tüketim talimatına uyun. Oda sıcaklığında uzun süre kalmış, kokusu veya dokusu değişmiş ürünü yemeyin.
Evet, surimi söğüş dondurulabilir; ancak çözüldüğünde dokusu daha yumuşak veya sulu olabilir. Kapalı ve sızdırmaz bir ambalajda dondurun, buzdolabında çözdürün ve çözüldükten sonra yeniden dondurmayın.
Surimi söğüşün hafif elastik dokusu, kıyılmış balık proteininin işlenip şekillendirilmesinden kaynaklanır. Aşırı ısıtmak dokuyu daha sert ve lastiksi yapabilir; soğuk servis etmek veya yalnızca kısa süre ısıtmak daha iyi sonuç verir.
Hamilelikte surimi söğüş yenebilir; ancak soğuk, hazır tüketilen ürünlerde uygun soğuk zincir ve hijyen önemlidir. Daha temkinli olmak için ürünü iyice ısıtıp sıcak servis edin ve hamileliğinize özel beslenme önerilerini sağlık uzmanınıza danışın.
Vitaminler
B12
0.7µg · 29% GDV
B3
1.8mg · 11% GDV
Biotin
1.5µg · 5% GDV
B6
0.08mg · 5% GDV
Mineraller
Selenyum
18µg · 33% GDV
Fosfor
160mg · 23% GDV
Sodyum
520mg · 23% GDV
İyot
18µg · 12% GDV
Potasyum ⭐
150mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 99 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Surimi söğüş, balık etinin ezilip şekillendirilmesiyle hazırlanan suriminin soğuk servis edildiği pratik bir deniz ürünü atıştırmalığıdır. Sıklıkla yengeç çubuğuna benzer biçimde sunulan surimi, geleneksel bir Türk yemeğinden çok farklı mutfaklarda kullanılan hazır bir üründür.
Hafif tuzlu, yumuşak ve hafifçe esnek dokusuyla soğuk meze ya da salata malzemesi olarak yenir; limon, yeşillik ve çayır otu gibi taze eşlikçilerle sunabilirsiniz. Protein oranı görece yüksek, kalorisi düşüktür; 100 gramında 15,2 g protein bulunur. Daha hafif bir tabak için mayonezli sos yerine limon ve yoğurtlu bir sos tercih edin.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 4
Ultra-İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.15g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.17g
Omega 6:3 oranı 2.4:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.