Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek proteinli, mayonez nedeniyle daha yağlı, işlenmiş deniz ürünü bazlı salata
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Mayonezli surimi salatası (120 g) 252 kaloridir. 100 gramında 210 kalori vardır. İçinde 12.6 g karbonhidrat, 10.2 g protein, 18.2 g yağ ve 0.7 g lif bulunur. 0.8 µg B12 ile günlük ihtiyacın %35'ini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 120 g
252
KCAL / 120G
Karbonhidrat
12.6g
· 5% GDV
Protein
10.2g
· 20% GDV
Yağ
18.2g
· 23% GDV
Lif
0.7g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 20% · Protein 16% · Yağ 64%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 252 kcal | |
| Yağ | 18.2 g | 23% |
| Doymuş yağ | 2.88 g | 14% |
| Trans yağ | 0.06 g | |
| Sodyum | 936 mg | 41% |
| Karbonhidrat | 12.6 g | 5% |
| Lif | 0.7 g | 3% |
| Protein | 10.2 g | 20% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 252 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 32 kcal |
| 2 yemek kaşığı (orta) | 30 g | 63 kcal |
| 4 yemek kaşığı (büyük) | 60 g | 126 kcal |
| 100 g | 100 g | 210 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 140 g | 294 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 378 kcal |
| 1 paket (bütün) | 200 g | 420 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 210 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Mayonezli surimi salatası, doğranmış surimi çubuklarının mayonez ve seçtiğiniz ek malzemelerle karıştırılmasıyla yapılır. Mısır, salatalık veya taze soğan sık kullanılan seçeneklerdir; salata sulanmasın diye sebzeleri yıkadıktan sonra iyice kurulayın.
Hayır, surimi genellikle kıyılmış beyaz balıktan yapılan, yengeç etine benzetilerek şekillendirilmiş bir üründür. Mayonezli surimi salatası bu nedenle yengeç salatasıyla benzer görünse de çoğunlukla gerçek yengeç eti içermez.
Mayonezli surimi salatasının temel malzemeleri surimi ve mayonezdir; tarifler ek malzemelerde değişir. Mısır, doğranmış salatalık, kornişon turşu veya yeşillik ekleyebilirsiniz; fazla sulu malzemeleri süzdürmek kıvamı korur.
Mayonezli surimi salatası, salatalık gibi su bırakan malzemelerden veya iyi süzülmemiş mısırdan dolayı sulanabilir. Malzemeleri kurulayıp süzdürün ve mayonezi servis etmeden kısa süre önce ekleyin; bu, salatanın kıvamını daha iyi korur.
Mayonezli surimi salatası soğuk meze olarak, kızarmış ekmek veya krakerle servis edilebilir. Hafif bir öğün için yeşil salatanın yanına koyabilir ya da sandviç ekmeğine sürebilirsiniz; servis öncesinde buzdolabında soğuk tutun.
Mayonezli surimi salatasını kapalı bir kapta, buzdolabında saklayıp üç gün içinde tüketin. Oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; özellikle servis sırasında masada kalan kısmı daha sonra tekrar soğutmak yerine atın.
Mayonezli surimi salatasını dondurmak önerilmez; çözüldüğünde mayonez ayrışabilir, sebzeler de yumuşayıp su salabilir. Daha iyi sonuç için salatayı taze hazırlayın; elinizde fazla surimi varsa salata yapmadan önce ayrı dondurun.
Evet, mayonezli surimi salatasında mayonezin bir kısmını veya tamamını yoğurtla değiştirebilirsiniz. Yoğurt daha ekşi ve akışkan bir kıvam verir; koyu kıvamlı yoğurt kullanıp tuz ve limonu tadına göre ayarlayın.
Mayonezli surimi salatası protein sağlar, ancak mayonez yağ içeriğini artırır ve surimi işlenmiş bir balık ürünüdür. Yanına sebze veya tam tahıllı ekmek ekleyerek daha dengeli bir öğün oluşturabilirsiniz; tek başına özel bir sağlık etkisi beklenmemelidir.
Evet, mayonezli surimi salatasını servis edeceğiniz günden önce hazırlayıp kapalı kapta buzdolabında soğutabilirsiniz. Salatalık gibi su salan malzemeleri sonradan eklemek veya ayrı tutmak, beklerken salatanın sulanmasını ve kıvamının bozulmasını azaltır.
Vitaminler
B12
0.84µg · 35% GDV
K Vitamini
38.4µg · 32% GDV
E Vitamini
2.52mg · 17% GDV
Biotin
4.8µg · 16% GDV
Mineraller
Sodyum
936mg · 41% GDV
Selenyum
19µg · 35% GDV
Fosfor
114mg · 16% GDV
İyot
22µg · 15% GDV
Potasyum ⭐
168mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (120 g) için alınan 252 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Mayonezli surimi salatasında, beyaz etli balıktan hazırlanan ve genellikle çubuk biçiminde satılan surimi, mayonezle karıştırılır. Surimi Japon balık ürünleri geleneğinden gelir; bu salata ise soğuk servis edilen pratik bir hazırlıktır.
Türkiye’de sofraya meze ya da hafif bir öğünün parçası olarak çıkarabilir, özellikle sıcak günlerde soğuk sunabilirsiniz. Yumuşak, hafif tatlımsı surimi ile mayonezin kremamsı ve daha dolgun tadı bir aradadır. Protein içerir; yağının önemli bir kısmı mayonezden gelir. Daha hafif bir seçenek için mayonezin bir bölümünü yoğurtla değiştirebilir, yanında yeşillik ve limonla servis edebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.88g
TEKLİ DOYMAMIŞ
7.32g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
4.68g
Omega 6:3 oranı 43.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (43.2:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.