Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Surimi ve avokadolu, pirinç bazlı sushi; orta karbonhidrat, düşük-orta yağ.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Surimi avokadolu sushi (180 g) 340 kaloridir. 100 gramında 189 kalori vardır. İçinde 55.7 g karbonhidrat, 10 g protein, 8.5 g yağ ve 2.5 g lif bulunur. 0.8 µg B12 ile günlük ihtiyacın %34'ünü karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
340
KCAL / 180G
Karbonhidrat
55.7g
· 20% GDV
Protein
10g
· 20% GDV
Yağ
8.5g
· 11% GDV
Lif
2.5g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 66% · Protein 12% · Yağ 22%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 340 kcal | |
| Yağ | 8.5 g | 11% |
| Doymuş yağ | 1.12 g | 6% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 558 mg | 24% |
| Karbonhidrat | 55.7 g | 20% |
| Lif | 2.5 g | 9% |
| Protein | 10 g | 20% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 340 kcal |
| 1 porsiyon (yarım) | 90 g | 170 kcal |
| 100 g | 100 g | 189 kcal |
| 4 adet (küçük) | 110 g | 208 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 140 g | 265 kcal |
| 6 adet (orta) | 165 g | 312 kcal |
| 1 paket (küçük) | 200 g | 378 kcal |
| 8 adet (büyük) | 220 g | 416 kcal |
| 1 paket (büyük) | 300 g | 567 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 189 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Surimi avokadolu sushi genellikle sushi pirinci, surimi ve avokadodan yapılır; bazen nori yosununa sarılır. Tarife göre salatalık veya susam da eklenebilir. İçindeki surimi, çoğunlukla baharatlandırılmış beyaz balıktan hazırlanan bir üründür.
Genellikle hayır; surimi üretim sırasında pişirilmiş balıktan hazırlanır. Bu nedenle surimi avokadolu sushi, çiğ balıklı sushiyle aynı değildir. Yine de mekânın tarifinde başka çiğ deniz ürünleri olup olmadığını sormak iyi olur.
Genellikle içermez. Surimi, çoğunlukla beyaz balıktan yapılan ve yengeç etine benzer tat ve doku verecek şekilde hazırlanan bir üründür; tarifte gerçek yengeç kullanılmadıkça bu sushi yengeç eti sayılmaz.
Her zaman aynı değildir. California roll çoğunlukla surimi veya taklit yengeç, avokado ve bazen salatalıkla hazırlanır; genellikle pirinç dışta kalacak şekilde sarılır. Surimi avokadolu sushi ise farklı biçimlerde sarılabilir ve ek malzemeleri değişebilir.
Evde yapmak için sushi pirincini pişirip soğutun, nori üzerine yayın ve ortasına surimi ile avokado koyun. Hasır yardımıyla sıkıca sarıp keskin, hafif ıslak bir bıçakla dilimleyin. Pirincin sıcakken sarılması rulonun dağılmasına yol açabilir.
Surimi avokadolu sushi çoğunlukla pirinç yeterince yapışkan olmadığında, rulo gevşek sarıldığında veya fazla doldurulduğunda dağılır. Pirinci uygun kıvamda pişirip soğutun, malzemeleri ince bir sıra halinde koyun ve kesmeden önce ruloyu sıkıca sarın.
Surimi avokadolu sushi artarsa üzerini kapatıp gecikmeden buzdolabına koyun ve mümkünse aynı gün tüketin. Pirinçli yiyecekleri oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; avokado bekledikçe kararabilir, pirincin dokusu da sertleşebilir.
Taze hazırlanmış ve soğukta uygun şekilde saklanmış surimi avokadolu sushi, pişmiş surimi içerdiği için çiğ balıklı sushiyle aynı riskleri taşımaz. Ancak soğuk zinciri belirsiz ürünlerden kaçının; hamilelikte kişisel beslenme kısıtlarınız varsa doktorunuza danışın.
Surimi avokadolu sushi yanında zencefil turşusu, az miktarda wasabi ve soya sosu sunulabilir. Daha doyurucu bir öğün için miso çorbası veya hafif bir salata ekleyebilirsiniz; soya sosunu ölçülü kullanmak, tabağın tuzunu artırmamak için işe yarar.
Tek başına surimi avokadolu sushi kilo aldırmaz; kilo değişimi zaman içinde alınan ve harcanan enerjinin dengesine bağlıdır. Pirinç miktarı ve yanında yenilen soslar porsiyonu büyütebilir, bu yüzden öğününüzü planlarken bunları da hesaba katın.
Vitaminler
B12
0.81µg · 34% GDV
B3
2.16mg · 14% GDV
K Vitamini
15.3µg · 13% GDV
Biotin
3.78µg · 13% GDV
Mineraller
Selenyum
19µg · 35% GDV
Manganez
0.58mg · 25% GDV
Sodyum
558mg · 24% GDV
Bakır
0.16mg · 18% GDV
Potasyum ⭐
263mg · 8% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 340 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Surimi avokadolu sushi, Japon sushi geleneğinden esinlenen; sirkeli pirinç, surimi ve avokadonun yosun yaprağına sarılmasıyla hazırlanan bir rulo çeşididir. Surimi, balık etinden yapılan ve yengeç eti görünümünde kullanılan bir üründür; bu tarifte avokadonun yumuşaklığıyla birleşir.
Pirinci hafif ekşimsi, surimisi yumuşak ve avokadosu kremamsıdır; dilimlenerek genellikle soya sosu ve turşu zencefille servis edilir. Türkiye’de çoğunlukla sushi restoranlarında paylaşmalık bir başlangıç ya da ana öğüne eşlik eden bir seçenek olarak tercih edilir. Pirinç nedeniyle karbonhidratı öne çıkar; avokado bir miktar yağ, surimi ise protein sağlar. Daha hafif bir öğün için yanında salata seçebilir, sosu ölçülü kullanabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.12g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.66g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.28g
Omega 6:3 oranı 12.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (12.4:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.