Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Sumak isot sosu Kaç Kalori?
Ekşi, hafif acılı biberli sos
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 yemek kaşığı (orta) Sumak isot sosu (15 g) 32 kaloridir. 100 gramında 210 kalori vardır. İçinde 2.8 g karbonhidrat, 0.4 g protein, 2.1 g yağ ve 0.6 g lif bulunur. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Sumak isot sosu Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 15 g
32
KCAL / 15G
Karbonhidrat
2.8g
· 1% GDV
Protein
0.4g
· 1% GDV
Yağ
2.1g
· 3% GDV
Lif
0.6g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 35% · Protein 5% · Yağ 60%
Sumak isot sosu besin değerleri tablosu · 1 yemek kaşığı (orta) (15 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 32 kcal | |
| Yağ | 2.1 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.28 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 117 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 2.8 g | 1% |
| Lif | 0.6 g | 2% |
| Protein | 0.4 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Yemek Kaşığı Sumak isot sosu Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 15 g | 32 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 11 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 25 g | 53 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 30 g | 63 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 40 g | 84 kcal |
| 3 yemek kaşığı (üç katı) | 45 g | 95 kcal |
| 0.25 su bardağı (çeyrek) | 60 g | 126 kcal |
| 100 g | 100 g | 210 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 120 g | 252 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 210 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Sumak isot sosu Hakkında Sık Sorulan Sorular
Sumak isot sosu nedir?
Sumak isot sosu, sumağın ekşimsi tadını isot biberinin hafif acılığıyla birleştiren bir sostur. Tarifine göre zeytinyağı, limon veya başka baharatlar da içerebilir; kıvamı ve acılığı üründen ürüne değişir.
Sumak isot sosu hangi yemeklerde kullanılır?
Sumak isot sosu kebap, ızgara et ve tavukla; ayrıca dürüm, sandviç ve közlenmiş sebzelerde kullanılabilir. Yemeğin üzerine gezdirebilir ya da yanında dip sos olarak sunabilirsiniz.
Sumak isot sosu acı mı?
Sumak isot sosu genellikle hafif acılı ve ekşimsi olur. İsot biberi belirgin bir sıcaklık verirken sumak tadı dengeler; kullanılan isot miktarı ve ürünün tarifi acılık seviyesini değiştirir.
Sumak isot sosunun içinde ne olur?
Sumak isot sosunun temel tatları sumak ve isot biberinden gelir. Hazır veya ev yapımı tariflerde zeytinyağı, limon suyu, sarımsak ve farklı baharatlar da bulunabilir; içindekiler tarife göre değişir.
Sumak isot sosu evde nasıl yapılır?
Sumak isot sosunu evde sumak ve isot biberini zeytinyağıyla karıştırarak hazırlayabilirsiniz. Ekşiliğini artırmak için limon suyu, kıvamını açmak için az su ekleyin; tatların karışması için kısa süre bekletin.
Sumak isot sosu kebabın üzerine dökülür mü?
Evet, sumak isot sosu kebabın üzerine gezdirilebilir veya yanında servis edilebilir. Ekşimsi ve hafif acı tadı özellikle ızgara etle uyumludur; önce az miktar ekleyip tadına göre artırın.
Sumak isot sosu ile isot sosu arasındaki fark nedir?
Sumak isot sosunda sumak, isotun acı ve isli tadına ekşi bir tat katar. Isot sosu ise sumağı içermeyebilir ve çoğunlukla isotun biberli karakteriyle öne çıkar; tarifler markaya göre değişir.
Sumak isot sosu kahvaltıda yenir mi?
Evet, sumak isot sosu kahvaltıda peynir, yumurta veya ekmek yanında az miktarda yenebilir. Acı-ekşi tadı kahvaltılıkları belirginleştirir; acıya hassassanız önce küçük bir miktar deneyin.
Sumak isot sosu açıldıktan sonra nasıl saklanır?
Sumak isot sosunu açtıktan sonra kapağını sıkıca kapatıp buzdolabında saklayın. Temiz bir kaşık kullanın ve ürün etiketindeki saklama talimatını izleyin; koku, renk veya görünümünde belirgin değişiklik varsa tüketmeyin.
Sumak isot sosu yerine ne kullanılabilir?
Sumak isot sosu yerine ekşilik için sumaklı zeytinyağı, acılık için isot veya pul biber kullanabilirsiniz. Aynı ekşi-acı dengeyi yakalamak için iki tadı birlikte ekleyin; sonuç, sosun yoğunluğuna göre farklı olur.
Sumak isot sosu Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
A Vitamini
27µg · 3% GDV
K Vitamini
3.6µg · 3% GDV
E Vitamini
0.32mg · 2% GDV
B6
0.03mg · 2% GDV
Mineraller
Sodyum
117mg · 5% GDV
Manganez
0.06mg · 3% GDV
Bakır
0.02mg · 2% GDV
Demir
0.36mg · 2% GDV
Potasyum ⭐
48mg · 1% GDV
Sumak isot sosu Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Sumak isot sosu Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 yemek kaşığı (orta) (15 g) için alınan 32 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sumak isot sosu Nedir?
Sumak isot sosu, ekşimsi sumakla Güneydoğu Anadolu’da, özellikle Urfa’yla özdeşleşen isot biberini bir araya getiren bir çeşnidir. Tarife göre yağ ve başka baharatlar da içerebilir; tadı sumaktan gelen canlı bir mayhoşlukla isotun hafif acılığını dengeler.
Türkiye’de kebapların, ızgara et ve sebzelerin yanında ya da dürüm ve sandviçlere lezzet katmak için kullanabilirsiniz. Yoğun kıvamı ve aroması sayesinde az miktarı bile yemeğe karakter verir. Yağ içerebildiğinden enerji değeri görece yüksektir; daha hafif bir kullanım için tabağa ölçülü ekleyin, yoğurtlu bir eşlikle acılığını yumuşatın.
Sumak isot sosu Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Sumak isot sosu İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Sumak isot sosu Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Sumak isot sosu Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Sumak isot sosu Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.28g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.21g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.56g
Omega 6:3 oranı 51:1
İdeal 4:1 üzerinde (51:1).
Sumak isot sosu ile Karşılaştır
Sumak isot sosu Gibi Besinler
Sumak isot sosu hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.