Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Tatlı, çekirdeksiz, kurutulmuş üzüm
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Sultaniye Üzüm (Kuru) (40 g) 120 kaloridir. 100 gramında 299 kalori vardır. İçinde 31.7 g karbonhidrat, 1.1 g protein, 0.2 g yağ ve 1.5 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %14'ünü karşılar. Glisemik indeksi 66 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 40 g
120
KCAL / 40G
Karbonhidrat
31.7g
· 12% GDV
Protein
1.1g
· 2% GDV
Yağ
0.2g
· 0% GDV
Lif
1.5g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 95% · Protein 3% · Yağ 2%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 120 kcal | |
| Yağ | 0.2 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.04 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 4.4 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 31.7 g | 12% |
| Lif | 1.5 g | 5% |
| Protein | 1.1 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 40 g | 120 kcal |
| 1 adet (küçük) | 5 g | 15 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 10 g | 30 kcal |
| 1 yemek kaşığı (büyük) | 15 g | 45 kcal |
| 1 ons (orta) | 28 g | 84 kcal |
| 1 paket (mini) | 30 g | 90 kcal |
| 100 g | 100 g | 299 kcal |
| 1 paket (büyük) | 100 g | 299 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 150 g | 449 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 299 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Sultaniye kuru üzüm, üzümün lifini ve doğal bitki bileşiklerini içerir. Ara öğünde ya da yulaf ve yoğurtla tüketilebilir; kurutulmuş meyve olduğu için taze üzüme göre daha yoğun ve tatlıdır.
Diyabeti olanlar Sultaniye kuru üzümü tüketebilir, ancak doğal şekeri yoğun olduğu için kan şekerini yükseltebilir. Porsiyonu küçük tutup tek başına yemek yerine yoğurt veya kuruyemişle eşleştirmek kan şekeri yanıtını yumuşatmaya yardımcı olabilir.
Sultaniye kuru üzüm lif içerdiğinden bağırsakların düzenli çalışmasına katkı sağlayabilir, fakat kabızlığı tek başına tedavi etmez. Yanında su içmek önemlidir; kabızlık sürüyorsa yalnızca kuru üzüme güvenmeyin.
Evet, Sultaniye kuru üzümü yemeden önce akan içme suyunda kısa süre yıkayabilirsiniz. Yıkadıktan sonra hemen tüketin veya iyice kurulayın; nemli bırakmak saklama sırasında bozulmayı hızlandırabilir.
Sultaniye kuru üzümü ağzı sıkıca kapanan, kuru ve temiz bir kapta; serin, karanlık bir yerde saklayın. Sıcak ve nemli ortamdan uzak tutmak yapışmasını ve küflenmesini önlemeye yardımcı olur.
Sultaniye kuru üzüm, olgun Sultaniye üzümlerinin taneleri kurutularak yapılır. Geleneksel üretimde üzümler çoğunlukla güneşte kurutulur; kuruma yöntemi ve süresi üreticiye göre değişebilir.
Hayır, Sultaniye kuru üzüm ile kuş üzümü aynı değildir. Sultaniye kuru üzüm iri, çekirdeksiz yeşil üzümlerden elde edilir; kuş üzümü ise genellikle daha küçük ve koyu renkli kuru üzüm taneleridir.
Evet, Sultaniye kuru üzüm aç karnına yenebilir; bu şekilde tüketmenin özel bir yararı kanıtlanmış değildir. Tatlı ve yoğun yapısı bazı kişilerde mide rahatsızlığı yaparsa yanında başka yiyeceklerle tüketin.
Evet, çiğnemeyi güvenle öğrenmiş çocuklara Sultaniye kuru üzüm verilebilir. Kuru ve yapışkan taneler küçük çocuklar için boğulma riski oluşturabileceğinden yaşına uygun biçimde doğrayın ve çocuk yerken yanında olun.
Sultaniye kuru üzümde küf, ekşi veya alışılmadık koku, belirgin renk değişimi ya da nemli ve sümüksü doku varsa tüketmeyin. Birbirine yapışmış olması tek başına bozulduğu anlamına gelmez; önce kokusunu ve görünümünü kontrol edin.
Vitaminler
B6
0.07mg · 4% GDV
B2
0.05mg · 4% GDV
B1
0.04mg · 3% GDV
B3
0.31mg · 2% GDV
Mineraller
Bakır
0.13mg · 14% GDV
Potasyum ⭐
298mg · 9% GDV
Fosfor
40mg · 6% GDV
Manganez
0.12mg · 5% GDV
Sodyum
4.4mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (40 g) için alınan 120 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sultaniye Üzüm (Kuru), çekirdeksiz Sultaniye üzümlerinin kurutulmasıyla elde edilen, özellikle Ege’de yetişen üzümlerden yapılan kuru üzümdür. Güneşte ya da kontrollü koşullarda kurutulunca rengi koyulaşır, tadı yoğunlaşır ve meyve yumuşak, hafif yapışkan bir doku alır.
Türkiye’de tek başına atıştırmalık olarak yenir; kek ve kurabiyelere, aşureye, pilava ya da hoşafa da katılır. Doğal şekerleri ve karbonhidratı yoğun olduğu için küçük bir porsiyon tatlı isteğini karşılayabilir; 40 gramlık bir porsiyon pratik bir ölçüdür. Siz de daha dengeli bir ara öğün için yoğurtla veya birkaç cevizle birlikte yiyebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.04g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.01g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.06g
Omega 6:3 oranı 5:1
İdeal 4:1 üzerinde (5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.