Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Geleneksel enerji kaynağı, demir ve kalsiyum içerir, şeker oranı düşürülmüş
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Sulandırılmış Pekmez (240 g) 408 kaloridir. 100 gramında 170 kalori vardır. İçinde 98.4 g karbonhidrat, 1.7 g protein, 0.2 g yağ ve 0.5 g lif bulunur. 6 mg Demir ile günlük ihtiyacın %33'ünü karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 240 g
408
KCAL / 240G
Karbonhidrat
98.4g
· 36% GDV
Protein
1.7g
· 3% GDV
Yağ
0.2g
· 0% GDV
Lif
0.5g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 98% · Protein 2% · Yağ 0%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 408 kcal | |
| Yağ | 0.2 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.02 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 36 mg | 2% |
| Karbonhidrat | 98.4 g | 36% |
| Lif | 0.5 g | 2% |
| Protein | 1.7 g | 3% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 408 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 26 kcal |
| 1 yemek kaşığı (büyük) | 20 g | 34 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 50 g | 85 kcal |
| 100 g | 100 g | 170 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 170 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 120 g | 204 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 340 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 350 g | 595 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 170 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Sulandırılmış pekmez, pekmezin içme suyuyla karıştırılmasıyla yapılır. Pekmezi bardağa koyup azar azar su ekleyin ve tadı istediğiniz yoğunluğa gelene kadar karıştırın; hazırlandıktan sonra içebilirsiniz.
Sulandırılmış pekmez genellikle içecek olarak tüketilir. Kahvaltıda veya gün içinde soğuk ya da oda sıcaklığında içebilir, yoğun gelirse biraz daha su ekleyebilirsiniz.
Sulandırılmış pekmez, pekmezden gelen demir ve kalsiyumu içerir ve geleneksel olarak enerji verici bir içecek sayılır. Ancak kansızlık gibi bir sağlık sorununu tedavi etmez; beslenmede tek başına bir tedavi yerine geçmez.
Evet, sulandırılmış pekmez tahinle birlikte tüketilebilir. Tahini ayrı olarak ekmeğe sürüp sulandırılmış pekmezi içebilir veya ikisini damak tadınıza göre aynı öğünde sunabilirsiniz; içeceğin kıvamı tahinle karıştırıldığında koyulaşır.
Sulandırılmış pekmez hem soğuk hem de oda sıcaklığında içilebilir. Soğuk servis özellikle yazın ferahlatıcı olur; sıcak içmek isterseniz karışımı hafifçe ısıtın, kaynatmak gerekmez.
Yalnızca pekmez ve suyla hazırlanan sulandırılmış pekmeze ayrıca şeker eklenmez. Su, pekmezin yoğunluğunu azaltır; pekmezdeki doğal şekerleri ortadan kaldırmaz. Hazır veya ev yapımı karışıma şeker eklenip eklenmediği tarife bağlıdır.
Hayır, sulandırılmış pekmez kansızlığın tedavisi değildir. Pekmez demir içerir, ancak kansızlığın nedeni ve gereken tedavi kişiye göre değişir; kansızlık şüpheniz varsa sağlık uzmanına başvurun.
Evet, sulandırılmış pekmezi hazırladıktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve mümkünse kısa sürede tüketin. Su eklenmesi, yoğun pekmeze kıyasla karışımın daha çabuk bozulmasına yol açabilir; koku veya görünüm değişirse içmeyin.
Bir yaşından küçük bebeklere sulandırılmış pekmez vermeyin; ilave şeker içeren tatlı ürünlerin bu yaşta verilmesi önerilmez. Daha büyük çocuklarda da küçük porsiyonlar tercih edin ve pekmezi dengeli beslenmenin yerine koymayın.
Diyabeti olanlar sulandırılmış pekmezi kan şekerini yükseltebilecek tatlı bir içecek olarak değerlendirmelidir. Su eklemek pekmezdeki şekeri yok etmez; porsiyon ve öğün planı kişiye göre değiştiği için diyetisyen veya doktor önerisini izleyin.
Vitaminler
B6
0.29mg · 17% GDV
B2
0.19mg · 15% GDV
B3
1.2mg · 8% GDV
B1
0.05mg · 4% GDV
Mineraller
Demir
6mg · 33% GDV
Bakır
0.29mg · 32% GDV
Manganez
0.6mg · 26% GDV
Potasyum ⭐
600mg · 18% GDV
Sodyum
36mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (240 g) için alınan 408 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sulandırılmış pekmez, üzüm ya da dut gibi meyvelerden yapılan koyu pekmezin suyla açılmasıyla hazırlanan geleneksel bir içecektir. Pekmezin yoğun, meyvemsi tadı suyla hafifler; kıvamı da daha akışkan olur.
Türkiye’de özellikle soğuk havalarda enerji vermesi için içilebilir; kahvaltıda veya ara öğünde sunulur, bazı evlerde sıcak suyla hazırlanıp ılık içilir. Pekmezden geldiği için karbonhidrat ağırlıklıdır; 100 gramında 41 gram karbonhidrat bulunur. Daha hafif bir tat için su miktarını artırabilir, yanına sade ekmek ya da tahinli bir atıştırmalık alabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.02g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.02g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.02g
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.