Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍷
Nar ekşisinin suyla seyreltilmiş hâli; ekşi-tatlı aromalı, şeker ve karbonhidrat içeren bir sos.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 yemek kaşığı (orta) Sulandırılmış nar ekşisi (15 g) 23 kaloridir. 100 gramında 155 kalori vardır. İçinde 5.6 g karbonhidrat, 0.1 g protein, 0 g yağ ve 0 g lif bulunur. Glisemik indeksi 50 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 15 g
23
KCAL / 15G
Karbonhidrat
5.6g
· 2% GDV
Protein
0.1g
· 0% GDV
Yağ
0g
· 0% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 98% · Protein 2% · Yağ 0%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 23 kcal | |
| Yağ | 0 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 3.75 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 5.6 g | 2% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 0.1 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 15 g | 23 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 8 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 20 g | 31 kcal |
| 1 ons (orta) | 28.4 g | 44 kcal |
| 2 yemek kaşığı (büyük) | 30 g | 47 kcal |
| 3 yemek kaşığı (çok büyük) | 45 g | 70 kcal |
| 50 g | 50 g | 78 kcal |
| 100 g | 100 g | 155 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 155 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Sulandırılmış nar ekşisi, nar ekşisine su katılarak hazırlanan daha akışkan ve genellikle daha hafif aromalı bir sostur. Nar ekşisi ise daha yoğun kıvamlı ve konsantre bir tada sahiptir; tariflerde aynı miktarda kullanıldıklarında sonuç aynı olmaz.
Sulandırılmış nar ekşisi, salatalara, kısıra ve zeytinyağlılara ekşi-tatlı bir lezzet vermek için kullanılır. Önce az miktarda ekleyip tadına bakın; tarifteki limon suyu veya sirke miktarını azaltmanız gerekebilir.
Sulandırılmış nar ekşisi, nar ekşisini suyla karıştırarak hazırlanır. Küçük bir miktar nar ekşisine azar azar su ekleyip tadını ve akışkanlığını ayarlayın; suyu birden eklemek yerine karıştırarak ilerlemek kıvamı kontrol etmeyi kolaylaştırır.
Sulandırılmış nar ekşisi, mercimek köftesi, kısır ve yaprak sarma gibi ekşi aromanın öne çıktığı yemeklerle iyi gider. Özellikle servis sırasında az miktarda gezdirmek yemeğin tadını belirginleştirir; pişirme suyuna çok fazla eklemekse baskın bir ekşilik verebilir.
Evet, sulandırılmış nar ekşisi nar ekşisi yerine kullanılabilir, ancak daha az yoğun olduğu için tarifin tadı ve kıvamı değişebilir. Önce tarifte belirtilen miktarın bir kısmını ekleyip tadına bakın; gerekirse miktarı kademeli artırın.
Sulandırılmış nar ekşisini kapağı sıkıca kapalı olarak buzdolabında saklamak uygundur. Evde hazırladıysanız temiz bir kap kullanın ve her seferinde temiz kaşık alın; ürünün ambalajında farklı saklama talimatı varsa onu izleyin.
Sulandırılmış nar ekşisinde küf, alışılmadık koku, belirgin renk değişimi veya beklenmedik gazlanma varsa tüketmeyin. Özellikle ev yapımı karışımı saklarken bu belirtileri kontrol edin; tadına bakarak bozulma testi yapmayın.
Sulandırılmış nar ekşisinin ekşiliğini, karışıma azar azar su ekleyerek azaltabilirsiniz. Bir tarifte kullanıyorsanız zeytinyağı veya yemeğin diğer malzemeleriyle dengelemek de işe yarar; tat değişimini kontrol etmek için her eklemeden sonra karıştırıp tadına bakın.
Evet, sulandırılmış nar ekşisi tahinle karıştırılabilir ve ekşi-tatlı, kremamsı bir sos elde edilir. Tahini önce az miktarda suyla açıp nar ekşisini yavaşça ekleyin; bu karışımı salata veya sebzelerin üzerine dökebilirsiniz.
Diyabeti olanlar sulandırılmış nar ekşisini tüketebilir, ancak içerdiği şeker ve karbonhidrat kan şekerini etkileyebilir. Porsiyonu küçük tutmak ve bunu öğünün toplam karbonhidratına dahil etmek önemlidir; kişisel beslenme planınız için doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Vitaminler
B6
0mg · 0% GDV
B1
0mg · 0% GDV
B3
0.03mg · 0% GDV
C Vitamini
0.12mg · 0% GDV
Mineraller
Bakır
0mg · 0% GDV
Potasyum ⭐
16mg · 0% GDV
Manganez
0.01mg · 0% GDV
Demir
0.04mg · 0% GDV
Sodyum
3.75mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 yemek kaşığı (orta) (15 g) için alınan 23 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sulandırılmış nar ekşisi, nar suyunun yoğunlaştırılmasıyla elde edilen nar ekşisinin suyla inceltilmiş hâlidir; ekşi ve hafif tatlı bir sostur. Türkiye’de özellikle salatalara, kısır ve çiğ köfteye lezzet vermek, dolma ya da közlenmiş sebzelerin üzerine gezdirmek için kullanılır. Yoğun nar ekşisine göre daha akışkan olduğu için yemeğe kolayca karışır; ölçülü kullanıldığında narın keskin, meyvemsi tadı yemeğin önüne geçmeden belirginlik katar.
Besin değerinin büyük bölümü karbonhidratlardan gelir; protein ve yağ miktarı düşüktür. Siz bunu limon suyu, zeytinyağı ve az miktarda tuzla karıştırıp pratik bir salata sosu yapabilir, ekşiliği yemeğinize göre ayarlayabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0g
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.