Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Sukroz Kaç Kalori?
Sofra şekeri, hızlı enerji kaynağı, yüksek glisemik indeks
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 yemek kaşığı (orta) Sukroz (12 g) 48 kaloridir. 100 gramında 400 kalori vardır. İçinde 12 g karbonhidrat, 0 g protein, 0 g yağ ve 0 g lif bulunur. Glisemik indeksi 65 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Sukroz Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 12 g
48
KCAL / 12G
Karbonhidrat
12g
· 4% GDV
Protein
0g
· 0% GDV
Yağ
0g
· 0% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 100% · Protein 0% · Yağ 0%
Sukroz besin değerleri tablosu · 1 yemek kaşığı (orta) (12 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 48 kcal | |
| Yağ | 0 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 0.12 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 12 g | 4% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 0 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Yemek Kaşığı Sukroz Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 12 g | 48 kcal |
| 1 g | 1 g | 4 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 4 g | 16 kcal |
| 1 adet (mini) | 5 g | 20 kcal |
| 1 paket (küçük) | 10 g | 40 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 20 g | 80 kcal |
| 1 paket (orta) | 25 g | 100 kcal |
| 1 paket (büyük) | 50 g | 200 kcal |
| 100 g | 100 g | 400 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 200 g | 800 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 400 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Sukroz Hakkında Sık Sorulan Sorular
Sükroz sofra şekeriyle aynı şey mi?
Evet; sükroz, evde kullanılan sofra şekerinin ana bileşenidir. Şeker pancarı veya şeker kamışından elde edilen bu madde, bir glikoz ve bir fruktoz molekülünün birleşmesiyle oluşur.
Sükroz ile glikoz arasındaki fark nedir?
Sükroz, glikoz ve fruktozdan oluşan bir şekerdir; glikoz ise tek bir şeker molekülüdür. Vücut sükrozu sindirim sırasında bu iki bileşene ayırır.
Sükroz meyvelerde doğal olarak bulunur mu?
Evet; sükroz bazı meyve ve sebzelerde doğal olarak bulunur. Ancak beslenmedeki sükrozun önemli bir bölümü çaya, tatlılara ve paketli yiyeceklere eklenen şekerden gelir.
Sükroz vücutta nasıl sindirilir?
Sükroz, ince bağırsakta sükraz enzimi tarafından glikoz ve fruktoza ayrılır. Bu bileşenler bağırsaktan emilip enerji için kullanılabilir; kullanılmayan enerji ise depolanabilir.
Sükroz şeker pancarından mı, şeker kamışından mı elde edilir?
Sükroz her ikisinden de elde edilir. Türkiye’de sofra şekeri çoğunlukla şeker pancarından üretilir; şeker kamışı da dünyada yaygın bir sükroz kaynağıdır.
Sükroz çaydaki şekerde ve şerbetli tatlılarda bulunur mu?
Evet; çaya eklenen toz şekerin ve birçok şerbetli tatlının temel şekeri sükrozdur. Tariflerde sükroz yalnızca tat vermez, şerbetin kıvamına ve hamur işlerinin dokusuna da katkıda bulunur.
Sükroz kan şekerini yükseltir mi?
Evet; sükroz sindirildiğinde ortaya çıkan glikoz kan şekerini yükseltir. Etki, tüketilen miktara ve sükrozun hangi yiyecekle birlikte yenildiğine göre değişebilir.
Diyabeti olanlar sükroz tüketebilir mi?
Diyabeti olanlar sükroz içeren yiyecekleri tüketebilir, ancak karbonhidrat miktarını öğün planlarına göre hesaba katmaları gerekir. Kişisel hedefleriniz ve ilaçlarınız için doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Sükroz diş çürüğüne neden olur mu?
Evet; ağızdaki bakteriler sükrozu kullanarak diş minesine zarar veren asitler üretebilir. Sükroz içeren yiyecekleri sık sık atıştırmak yerine öğünlerle tüketmek ve sonrasında dişleri temizlemek riski azaltmaya yardımcı olur.
Sükrozla yapılan şerbet neden kristalleşir?
Şerbet soğurken içindeki sükroz kristalleşebilir; fazla koyu şerbet, karıştırma veya tencere kenarındaki şeker kristalleri bu süreci kolaylaştırır. Şekeri tamamen çözündürmek ve şerbeti gereksiz yere karıştırmamak kristalleşmeyi azaltır.
Sukroz Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
A Vitamini
0µg · 0% GDV
B1
0mg · 0% GDV
B2
0mg · 0% GDV
B3
0mg · 0% GDV
Mineraller
Kalsiyum
0.12mg · 0% GDV
Potasyum ⭐
0.24mg · 0% GDV
Demir
0mg · 0% GDV
Sodyum
0.12mg · 0% GDV
Sukroz Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Sukroz Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 yemek kaşığı (orta) (12 g) için alınan 48 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sukroz Nedir?
Sukroz, Türkçede sakkaroz olarak da bilinen sofra şekerinin temel bileşenidir; şeker pancarı veya şeker kamışından elde edilir. Kristal hâli mutfakta tatlandırmak için kullanılır, ayrıca pek çok hazır tatlıda bulunur.
Türkiye’de çaya ve kahveye eklenir; kek, şerbetli tatlı ve reçel yapımında da sıkça kullanılır. Tadı belirgin biçimde tatlıdır ve sıvılarda kolayca çözünür. Besin değeri esas olarak karbonhidrattan gelir; 100 gramında 100 gram karbonhidrat vardır. Çayınızda ya da tarifinizde miktarı azaltmak, tatlılığı hafifletmenin kolay bir yoludur.
Sukroz Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Sukroz İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Sukroz Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Sukroz Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Sukroz Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0g
Sukroz ile Karşılaştır
Sukroz Gibi Besinler
Sukroz hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.