Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Şeker eklenmemiş, kakao oranı yüksek, düşük glisemik etki
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Şekersiz Çikolata (20 g) 86 kaloridir. 100 gramında 430 kalori vardır. İçinde 7 g karbonhidrat, 1.5 g protein, 6.4 g yağ ve 2.4 g lif bulunur. 0.3 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %38'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 20 g
86
KCAL / 20G
Karbonhidrat
7g
· 3% GDV
Protein
1.5g
· 3% GDV
Yağ
6.4g
· 8% GDV
Lif
2.4g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 31% · Protein 7% · Yağ 62%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 86 kcal | |
| Yağ | 6.4 g | 8% |
| Doymuş yağ | 3.8 g | 19% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 3 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 7 g | 3% |
| Lif | 2.4 g | 9% |
| Protein | 1.5 g | 3% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 20 g | 86 kcal |
| 1 adet (çok küçük) | 5 g | 22 kcal |
| 1 adet (küçük) | 10 g | 43 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 129 kcal |
| 1 adet (büyük) | 40 g | 172 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 40 g | 172 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 50 g | 215 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 60 g | 258 kcal |
| 1 paket (bütün) | 80 g | 344 kcal |
| 100 g | 100 g | 430 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 430 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Şekersiz çikolata diyabeti olanlar için otomatik olarak güvenli değildir. İlave şeker içermese bile karbonhidratları ve maltitol gibi tatlandırıcıları kan şekerini etkileyebilir; porsiyon ve ürünün içeriği önemlidir. Diyabet ilacı kullananlar kişisel seçimlerini doktor veya diyetisyenle değerlendirmelidir.
Her zaman sıfır şeker içermez. “Şekersiz” ifadesi ilave şeker bulunmadığını veya toplam şekerin çok düşük olduğunu anlatabilir; kakao ya da süt kaynaklı az miktarda şeker bulunabilir. Ürünün içindekiler ve besin değerleri bu ayrımı gösterir.
Şekersiz çikolatada şeker yerine eritritol, maltitol, stevia veya sukraloz gibi tatlandırıcılar kullanılabilir. Bazı ürünlerde birden fazla tatlandırıcı bulunur; tat, karbonhidrat içeriği ve sindirim üzerindeki etkiler kullanılan türe göre değişir.
Evet, özellikle maltitol ve diğer şeker alkollerini içeren şekersiz çikolata gaz, şişkinlik veya ishale yol açabilir. Bu etkiler büyük porsiyonlarda daha sık görülür; ilk kez deniyorsanız küçük bir miktarla başlayın.
Şekersiz çikolata daha acı veya yoğun kakaolu gelebilir; çünkü şeker kakao tadını yumuşatmaz. Tatlandırıcılar da şekerle aynı ağız hissini ve lezzet dengesini vermeyebilir; kakao oranı yükseldikçe bu fark belirginleşir.
Evet, şekersiz çikolatayı evde tatlı yapmak için eritebilirsiniz. Yanık veya pütürlü olmaması için düşük ısıda, karıştırarak eritin; şeker alkolleri içeren ürünler normal çikolatadan farklı sertleşebilir ve tarifin dokusunu değiştirebilir.
Bazı şekersiz çikolatalar keto beslenmeye uyabilir, ancak ürünün şekersiz olması tek başına yeterli değildir. Kakao dışındaki karbonhidratlara ve kullanılan tatlandırıcıya bakın; porsiyon başına karbonhidratı günlük sınırınızla karşılaştırın.
Evet, fazla tüketildiğinde şekersiz çikolata kilo alımına katkıda bulunabilir. Şeker eklenmemiş olması enerji içermediği anlamına gelmez; kakao yağı ve diğer yağlar yoğun enerji sağlar. Porsiyon kontrolü bu nedenle önemlidir.
Şekersiz çikolatayı serin, kuru ve güneş görmeyen bir yerde, ağzı kapalı şekilde saklayın. Sıcaklık değişimleri yüzeyde beyazlaşmaya neden olabilir; bu genellikle kalite görünümünü etkiler, çikolatanın bozulduğu anlamına gelmez.
Evet, kakao içeren şekersiz çikolatada doğal olarak kafein ve teobromin bulunur. Miktar kakao oranına ve porsiyona bağlıdır; yatmadan önce çikolataya duyarlı kişilerde bu bileşikler uykuyu etkileyebilir.
Vitaminler
E Vitamini
0.36mg · 2% GDV
B2
0.02mg · 2% GDV
B1
0.02mg · 2% GDV
B3
0.22mg · 1% GDV
Mineraller
Bakır
0.34mg · 38% GDV
Manganez
0.22mg · 10% GDV
Demir
1.3mg · 7% GDV
Fosfor
42mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
96mg · 3% GDV
Sodyum
3mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (20 g) için alınan 86 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Şekersiz çikolata, kakao kitlesi ve kakao yağından yapılan; tarifinde şeker kullanılmayan bir çikolata çeşididir. Tatlılığı sağlamak için bazı ürünlerde şeker yerine tatlandırıcı kullanılır. Kakao oranı yüksek çeşitleri koyu renkli, yoğun aromalı ve klasik sütlü çikolataya göre daha az tatlı olur; ağızda yavaşça eriyen, tok bir dokusu vardır.
Türkiye’de kahve veya çayın yanında küçük bir parça olarak yenebilir; evde tatlılara eklemek için de kullanılır. Besin değeri bakımından yağ ve enerji yoğun, kakao kaynaklı lif içeriği belirgin bir seçenektir; 100 gramında 12 g lif bulunur. Tadı daha dengeli bir ara öğün için sade kahveyle eşleştirip porsiyonu küçük tutabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.8g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.24g
Omega 6:3 oranı 6:1
İdeal 4:1 üzerinde (6:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.