Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥪
Karabuğday ekmeğiyle hazırlanmış, sucuk içeren tost; protein ve yağ açısından zengin, sodyumu yüksek olabilir.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Karabuğday ekmeğiyle sucuklu tost (180 g) 572 kaloridir. 100 gramında 318 kalori vardır. İçinde 44.6 g karbonhidrat, 27.4 g protein, 31.7 g yağ ve 7 g lif bulunur. 1.4 µg B12 ile günlük ihtiyacın %60'ını karşılar. Glisemik indeksi 52 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
572
KCAL / 180G
Karbonhidrat
44.6g
· 16% GDV
Protein
27.4g
· 55% GDV
Yağ
31.7g
· 41% GDV
Lif
7g
· 25% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 31% · Protein 19% · Yağ 50%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 572 kcal | |
| Yağ | 31.7 g | 41% |
| Doymuş yağ | 10.98 g | 55% |
| Trans yağ | 0.32 g | |
| Sodyum | 1404 mg | 61% |
| Karbonhidrat | 44.6 g | 16% |
| Lif | 7 g | 25% |
| Protein | 27.4 g | 55% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 572 kcal |
| 2 dilim (ince) | 70 g | 223 kcal |
| 1 adet (yarım) | 90 g | 286 kcal |
| 100 g | 100 g | 318 kcal |
| 2 dilim (kalın) | 100 g | 318 kcal |
| 1 adet (bütün) | 160 g | 509 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 795 kcal |
| 1 paket (iki katı) | 300 g | 954 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 318 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Karabuğday ekmeğinin arasına dilimlenmiş sucuk ve isteğe bağlı kaşar koyup tost makinesinde ekmek kızarana, peynir eriyene kadar pişirin. Sucuğu önceden tavada kısa süre çevirmek, daha eşit pişmiş ve daha az yağlı bir iç malzeme sağlar.
Karabuğday ekmeğiyle sucuklu tostun temel malzemeleri karabuğday ekmeği ve sucuktur; kaşar peyniri de sıkça eklenir. Domates veya biber gibi eklemeler kişisel tercihe bağlıdır ve tostun geleneksel temelini değiştirmez.
Kaşar peyniri karabuğday ekmeğiyle sucuklu tosta en çok yakışan seçeneklerden biridir; eriyip sucukla iyi birleşir. Daha keskin bir tat isterseniz az miktarda tulum peyniri kullanabilirsiniz, ancak tuzlu sucukla birlikte toplam tuzluluğu artabilir.
Hayır, sucuk tost makinesinde de pişer; ancak önceden tavada kısa süre çevirmek daha iyi sonuç verir. Böylece sucuk daha eşit ısınır ve fazla yağını bırakır; ekmeğin içine çok yağ geçmesini önlemek için sucuğu süzdürün.
Evet, karabuğday ekmeğiyle sucuklu tost tost makinesinde kızartılabilir. Ekmek bazı çeşitlerde buğday ekmeğine göre daha kırılgan olabileceğinden makineyi aşırı bastırmayın ve tostun fazla kuruyup dağılmaması için kısa aralıklarla kontrol edin.
Karabuğday ekmeğiyle sucuklu tost, ekmek kuru veya ince dilimliyse ve makine fazla bastırıyorsa dağılabilir. Daha kalın ve taze dilimler seçin, malzemeleri dengeli yerleştirin ve tostu kesmeden önce kısa süre dinlendirin.
Karabuğday ekmeğiyle sucuklu tost tost makinesinde daha çıtır ve eşit kızarır; tava ise ekmeğin kızarmasını daha yakından kontrol etmenizi sağlar. Tavada pişirirken kısık-orta ateş kullanıp tostu spatulayla nazikçe bastırın.
Artan karabuğday ekmeğiyle sucuklu tostu soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabına koyun ve kısa sürede tüketin. Yeniden ısıtırken tost makinesi veya tava kullanmak ekmeği mikrodalgaya göre daha iyi çıtırlaştırır.
Karabuğday ekmeğiyle sucuklu tostun yanında domates, salatalık ve yeşillik gibi taze sebzeler iyi gider. Türkiye’de kahvaltıda çayla da servis edilir; sucuk ve peynir zaten tuzlu olabileceğinden yanına ayrıca tuzlu yiyecek eklemeyin.
Evet, karabuğday ekmeğiyle sucuklu tost tuz oranı yüksek olabilen bir yemektir; sucuk ve eklenen peynir başlıca tuz kaynaklarıdır. Daha az tuz almak için peyniri azaltabilir, sucuğu daha az kullanabilir ve yanında tuzlu garnitürlerden kaçınabilirsiniz.
Vitaminler
B12
1.44µg · 60% GDV
B3
7.02mg · 44% GDV
B1
0.32mg · 27% GDV
B2
0.34mg · 26% GDV
Mineraller
Sodyum
1404mg · 61% GDV
Selenyum
32µg · 58% GDV
Manganez
1.26mg · 55% GDV
Fosfor
369mg · 53% GDV
Potasyum ⭐
459mg · 14% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 572 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Karabuğday ekmeğiyle sucuklu tost, ince dilimlenmiş sucukların karabuğday ekmeği arasında ısıtılıp kızartılmasıyla hazırlanır. Türkiye’de tostçularda ve evlerde yapılan sucuklu tostun bu çeşidinde ekmeğin tadı biraz daha belirgindir; isteyenler arasına kaşar da ekler.
Sucuk baharatlı, yoğun aromalı bir lezzet verir; tost makinesinde ekmek dışı çıtırlaşırken içi sıcak kalır. Kahvaltıda, hızlı bir öğle yemeği olarak ya da çayın yanında tercih edebilirsiniz. Porsiyonu protein ve yağ bakımından görece yoğundur; sucuk nedeniyle tuzu da yüksek olabilir. Daha hafif bir öğün için yanında domates, salatalık veya yeşillik sunup sucuk miktarını azaltabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
10.98g
TEKLİ DOYMAMIŞ
12.96g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.6g
Omega 6:3 oranı 23.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (23.8:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.