Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Sucuklu ve peynirli, klasik pizza
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
1 dilim (orta) Sucuklu Peynirli Pizza (90 g) 243 kaloridir. 100 gramında 270 kalori vardır. İçinde 26.1 g karbonhidrat, 9.9 g protein, 10.8 g yağ ve 1.9 g lif bulunur. 0.6 µg B12 ile günlük ihtiyacın %26'ini karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Sucuklu peynirli pizza, domates soslu hamurun üzerine sucuk dilimleri ve eriyen peynir konarak hazırlanan, pizza ile Türkiye’de sevilen sucuğu buluşturan bir çeşittir. Sucuk; sarımsak ve baharatlarla tatlandırılmış, kurutulmuş ve olgunlaştırılmış bir et ürünüdür.
Pişince sucukların kenarları hafifçe kızarır; baharatlı, tuzlu tadı yumuşak peynir ve domates sosuyla dengelenir. Türkiye’de genellikle sıcak bir öğün olarak, dilimlenip tek başına ya da salata ve ayranla yenir; arkadaşlarla paylaşmaya da uygundur.
Hamur ve peynirin yanında sucuk da bulunduğu için doyurucu, protein içeren bir seçenektir; ancak yağ ve tuz oranı da dikkate alınmalıdır. Daha hafif bir öğün için yanına bol salata alabilir, porsiyonunuzu buna göre ayarlayabilirsiniz.
Seçili porsiyon: 100 g
270
KCAL / 100G
Karbonhidrat
29g
· 11% GDV
Protein
11g
· 22% GDV
Yağ
12g
· 15% GDV
Lif
2.1g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 43% · Protein 16% · Yağ 41%
Vitaminler
B12
0.7µg · 29% GDV
B2
0.22mg · 17% GDV
B1
0.18mg · 15% GDV
A Vitamini
120µg · 13% GDV
Mineraller
Sodyum
650mg · 28% GDV
Fosfor
160mg · 23% GDV
Kalsiyum
180mg · 18% GDV
Selenyum
10µg · 18% GDV
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 270 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
5.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.4g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.1g
Omega 6:3 oranı 17.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (17.5:1).
Sucuklu peynirli pizza, domates soslu hamurun üzerine peynir ve baharatlı Türk sucuğu eklenerek hazırlanan bir pizzadır. Sucuk fırında pişerken lezzetini ve yağını pizzaya bırakır.
Sucuklu peynirli pizza yapmak için hamura domates sosu sürün, rendelenmiş peynir ve ince sucuk dilimleri ekleyin. Önceden ısıtılmış fırında hamurun kenarları kızarana ve peynir eriyene kadar pişirin.
Hayır, ince dilimlenmiş sucuk genellikle önceden pişirilmeden pizzanın üzerine konur; fırında pişerken yeterince ısınır ve yağını salar. Kalın dilimler kullanıyorsanız, pizzanın tamamen piştiğinden emin olun.
Sucuklu peynirli pizzada en sık kolay eriyen mozzarella veya kaşar peyniri kullanılır. Kaşar daha belirgin, tanıdık bir lezzet verir; mozzarella ise daha uzayan ve yumuşak bir peynir dokusu sağlar.
Sucuklu peynirli pizzada Türk sucuğu kullanılır; pepperonili pizzada ise farklı baharatlarla hazırlanmış pepperoni bulunur. Sucuk genellikle sarımsak ve kimyon aromalıdır, bu yüzden iki pizzanın kokusu ve lezzeti aynı değildir.
Sucuklu peynirli pizza hafif baharatlı olabilir, ancak mutlaka acı değildir. Acılık sucuk çeşidine ve eklenen pul bibere bağlıdır; acı sevmiyorsanız acısız sucuk seçip üzerine pul biber eklemeyebilirsiniz.
Sucuklu peynirli pizza, sucuk fırında pişerken yağ saldığı ve peynir de yağ içerdiği için yağlı olabilir. Daha az sucuk kullanmak ve piştikten sonra yüzeyde biriken yağı kâğıt havluyla almak yardımcı olur.
Sucuklu peynirli pizzayı oda sıcaklığında iki saatten fazla bekletmeden kapalı bir kaba koyup buzdolabına kaldırın. Uygun şekilde saklanan dilimleri üç ila dört gün içinde tüketin.
Sucuklu peynirli pizzayı tavada, kapağı kapalı şekilde kısık-orta ateşte ısıtmak tabanını yeniden çıtırlaştırır. Fırın da iyi bir seçenektir; mikrodalga hızlıdır ama hamuru yumuşatabilir.
Sucuklu peynirli pizzanın yanında yeşil salata veya mevsim salatası servis edebilirsiniz. Salatanın ferah ve hafif ekşili lezzeti, sucuk ve erimiş peynirin yoğun tadını dengeler.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.