Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍕
Protein ve kalsiyum içerir; sucuk nedeniyle sodyum ve doymuş yağ oranı yüksektir.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Sucuklu mozzarellalı mantarlı pizza (120 g) 348 kaloridir. 100 gramında 290 kalori vardır. İçinde 36.5 g karbonhidrat, 15.8 g protein, 15.7 g yağ ve 2.2 g lif bulunur. 26.9 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %49'unu karşılar. Glisemik indeksi 60 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 120 g
348
KCAL / 120G
Karbonhidrat
36.5g
· 13% GDV
Protein
15.8g
· 32% GDV
Yağ
15.7g
· 20% GDV
Lif
2.2g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 42% · Protein 18% · Yağ 40%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 348 kcal | |
| Yağ | 15.7 g | 20% |
| Doymuş yağ | 6.42 g | 32% |
| Trans yağ | 0.14 g | |
| Sodyum | 990 mg | 43% |
| Karbonhidrat | 36.5 g | 13% |
| Lif | 2.2 g | 8% |
| Protein | 15.8 g | 32% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 120 g | 348 kcal |
| 1 dilim (ince) | 75 g | 218 kcal |
| 100 g | 100 g | 290 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 165 g | 479 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 522 kcal |
| 2 dilim (iki katı) | 240 g | 696 kcal |
| 3 dilim (üç katı) | 360 g | 1044 kcal |
| 1 adet (bütün) | 450 g | 1305 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 290 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Sucuklu mozzarellalı mantarlı pizzada pizza hamuru, domates sosu, mozzarella, sucuk ve mantar bulunur. Ev yapımında sosu ince sürüp malzemeleri hamurun üzerine dengeli yayabilirsiniz; böylece sucuk ve mantar her dilime dağılır.
Sucuklu mozzarellalı mantarlı pizza, soslanmış hamurun üzerine mozzarella, dilimlenmiş sucuk ve mantar eklenip fırınlanarak yapılır. Hamurun çıtır kalması için mantarı ince dilimleyin ve pizzayı önceden ısıtılmış fırında peynir eriyip kenarlar kızarana kadar pişirin.
Evet, sucuk dilimlerini pişirmeden pizzanın üzerine koyabilirsiniz; fırında pişerken yağını salar ve kızarır. Daha az yağlı bir sonuç için sucuk dilimlerini önce kısa süre tavada pişirip fazla yağını süzdükten sonra ekleyin.
Hayır, mantarı önceden pişirmek şart değildir; ince dilimlenmiş mantar fırında pişer. Ancak mantar çok suluysa veya yoğun kullanıyorsanız önce tavada suyunu çektirmek pizzanın hamurunun ıslanmasını önlemeye yardımcı olur.
Evet, sucuklu mozzarellalı mantarlı pizzada mozzarella yerine kaşar kullanabilirsiniz. Kaşar daha belirgin ve tuzlu bir tat verebilir; sucuk da tuzlu olduğundan peyniri ölçülü kullanmak ve ekstra tuz eklememek iyi bir seçimdir.
Sucuklu mozzarellalı mantarlı pizzanın yanına hafif bir yeşil salata, közlenmiş sebzeler veya ayran yakışır. Sucuk ve peynirin tuzlu, doyurucu tadını dengelemek için salatada limonlu bir sos tercih edebilir, ayrıca tuz eklemeyebilirsiniz.
Artan sucuklu mozzarellalı mantarlı pizzayı oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan kapalı bir kaba koyup buzdolabında saklayın. Dilimleri üst üste koymanız gerekiyorsa aralarına pişirme kâğıdı yerleştirin; böylece peynirin yapışması azalır.
Sucuklu mozzarellalı mantarlı pizza tavada kısık-orta ateşte, kapağı kapalı olarak ısıtıldığında tabanı çıtır kalır ve peyniri erir. Fırın da uygundur; mikrodalga daha hızlıdır ancak hamuru yumuşatabilir.
Sucuklu mozzarellalı mantarlı pizza protein ve kalsiyum sağlar; ancak sucuktan gelen sodyum ve doymuş yağ bakımından görece yüksektir. Daha dengeli bir öğün için yanında salata yiyebilir ve sucuk miktarını azaltabilirsiniz.
Evet, sucuklu mozzarellalı mantarlı pizzanın pişmiş dilimlerini soğuduktan sonra hava almayan şekilde dondurabilirsiniz. Dilimleri ayrı ayrı sararsanız yalnızca yiyeceğiniz miktarı çıkarabilirsiniz; çözdürüp yeniden ısıtırken hamurun dokusu taze pişmiş pizza kadar iyi olmayabilir.
Vitaminler
B12
0.74µg · 31% GDV
B3
3.72mg · 23% GDV
B1
0.26mg · 22% GDV
Biotin
6.24µg · 21% GDV
Mineraller
Selenyum
27µg · 49% GDV
Fosfor
306mg · 44% GDV
Sodyum
990mg · 43% GDV
Kalsiyum
282mg · 28% GDV
Potasyum ⭐
294mg · 9% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (120 g) için alınan 348 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sucuklu mozzarellalı mantarlı pizza, İtalyan usulü pizza hamurunun üzerine domates sosu, mozzarella, mantar ve baharatlı Türk sucuğu eklenerek hazırlanır. Geleneksel bir İtalyan çeşidi değil, tanıdık pizza malzemelerini sucukla buluşturan sevilen bir yorumdur.
Fırından sıcak çıktığında, erimiş peynirin yumuşaklığı sucukların baharatlı ve hafif yağlı lezzetiyle; mantarların ise daha yumuşak, topraksı tadıyla dengelenir. Türkiye’de dilimlenerek akşam yemeğinde ya da arkadaşlarla paylaşmak için sunulur; yanında salata ve soğuk içecek iyi gider. Protein ve kalsiyum sağlar, ancak sucuk ve peynir nedeniyle sodyum ve doymuş yağ oranı da görece yüksektir. Daha hafif bir dilim için siz daha az sucuk isteyip yanına bol salata ekleyebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
6.42g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.06g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.98g
Omega 6:3 oranı 17.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (17.4:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.