Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍝
Protein ve karbonhidrat kaynağı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Sucuklu Mantı Makarna (200 g) 410 kaloridir. 100 gramında 205 kalori vardır. İçinde 51.6 g karbonhidrat, 18.4 g protein, 14.4 g yağ ve 3.2 g lif bulunur. 40 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %73'ünü karşılar. Glisemik indeksi 56 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 200 g
410
KCAL / 200G
Karbonhidrat
51.6g
· 19% GDV
Protein
18.4g
· 37% GDV
Yağ
14.4g
· 18% GDV
Lif
3.2g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 50% · Protein 18% · Yağ 32%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 410 kcal | |
| Yağ | 14.4 g | 18% |
| Doymuş yağ | 4.7 g | 24% |
| Trans yağ | 0.08 g | |
| Sodyum | 960 mg | 42% |
| Karbonhidrat | 51.6 g | 19% |
| Lif | 3.2 g | 11% |
| Protein | 18.4 g | 37% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 410 kcal |
| 1 adet (mini) | 25 g | 51 kcal |
| 100 g | 100 g | 205 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 140 g | 287 kcal |
| 6 adet (küçük) | 150 g | 308 kcal |
| 10 adet (orta) | 250 g | 513 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 280 g | 574 kcal |
| 1 paket (büyük) | 300 g | 615 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 350 g | 718 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 205 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Sucuklu mantı makarna, küçük mantı biçimli makarnayı haşlayıp sucuk ve sosla birleştirerek yapılır. Sucuğu tavada kendi yağıyla kızartın; makarnayı süzüp ekleyin. İsteğe göre üzerine sarımsaklı yoğurt ve tereyağlı salçalı sos koyun.
Sucuklu mantı makarnada mantı biçimli makarna, sucuk ve genellikle yoğurtlu ya da salçalı sos bulunur. Ev tariflerinde sarımsak, tereyağı, pul biber ve nane de kullanılabilir; malzemeler tarife göre değişir.
Sucuklu mantı makarna, klasik mantı gibi kıymalı hamur bohçalarıyla değil, mantı biçimindeki makarnayla hazırlanır. İç harçla tek tek kapatılmadığı için daha hızlı yapılır; sucuk da yemeğe belirgin baharatlı bir tat verir.
Evet, sucuk genellikle makarnaya eklenmeden önce tavada pişirilir. Dilimleyip orta ateşte yağını salana kadar kavurun; ardından haşlanmış makarnayla karıştırın. Böylece sucuk eşit dağılır ve makarna sucuk yağıyla lezzetlenir.
Sucuklu mantı makarna iki sosla da servis edilebilir; sarımsaklı yoğurt ve tereyağlı salçalı sos birlikte kullanıldığında mantı tarzına yaklaşır. Daha az yoğun bir servis için salçalı sosu tercih edip yoğurdu yanında sunabilirsiniz.
Sucuklu mantı makarna için küçük, mantı biçimli makarna kullanılır; bu şekil sosu ve sucuk parçalarını lokmalara taşır. Bulamazsanız küçük boy başka bir makarna da kullanabilirsiniz, ancak yemeğin geleneksel mantı görünümü değişir.
Sucuklu mantı makarnanın yanına cacık, mevsim salatası veya hafif bir çorba iyi gider. Yoğurtlu sosla servis ediyorsanız yanında ayrıca cacık yerine salata seçmek, öğünü daha dengeli ve ferah kılar.
Sucuklu mantı makarnayı piştikten sonra soğutup kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve kısa sürede tüketin. Yoğurtlu sosu varsa mümkünse ayrı tutun; böylece makarna beklerken fazla yumuşamaz ve sosun dokusu korunur.
Evet, sucuklu mantı makarna tekrar ısıtılabilir. Tavada kısık ateşte az su ekleyerek karıştırın ya da mikrodalgada kısa aralıklarla ısıtın; yoğurtlu sosu ısıtmadan önce ayırıp servis ederken yeniden eklemek daha iyi sonuç verir.
Sucuklu mantı makarnayı dondurmak mümkündür, ancak yoğurtlu sos çözüldüğünde kesilebilir ve makarnanın dokusu yumuşayabilir. En iyi sonuç için sosu eklemeden dondurun; buzdolabında çözdürüp iyice ısıttıktan sonra taze yoğurtlu sosla servis edin.
Vitaminler
B12
0.76µg · 32% GDV
B1
0.36mg · 30% GDV
B3
4.8mg · 30% GDV
B6
0.36mg · 21% GDV
Mineraller
Selenyum
40µg · 73% GDV
Sodyum
960mg · 42% GDV
Fosfor
244mg · 35% GDV
Manganez
0.76mg · 33% GDV
Potasyum ⭐
350mg · 10% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (200 g) için alınan 410 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sucuklu mantı makarna, makarnanın Türk sucukuyla bir araya geldiği, mantıdan esinlenen doyurucu bir yemektir. Genellikle makarna haşlanır; sucuk tavada çevrilip üzerine eklenir. Mantıdaki gibi sarımsaklı yoğurt ve salçalı ya da tereyağlı sosla servis edilebilir.
Sucuk baharatlı ve belirgin aromalıdır; yumuşak makarnayla birlikte sıcak yenir. Evde ana yemek olarak hazırlanabilir, yanına mevsim salatası veya cacık iyi gider. Protein ve karbonhidrat sağlar; 100 gramında 9,2 g protein bulunur. Daha hafif bir tabak için sucuğu ölçülü kullanıp yoğurt ve salata miktarını artırabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.7g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.04g
Omega 6:3 oranı 18.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (18.4:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.