Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥙
Protein ve kalsiyum içerir; sodyum ve doymuş yağ oranı yüksektir.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Sucuklu Kaşarlı Yumurtalı Kapalı Pide (250 g) 725 kaloridir. 100 gramında 290 kalori vardır. İçinde 77 g karbonhidrat, 31 g protein, 33 g yağ ve 4 g lif bulunur. 67.5 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %123'ünü karşılar. Glisemik indeksi 60 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 250 g
725
KCAL / 250G
Karbonhidrat
77g
· 28% GDV
Protein
31g
· 62% GDV
Yağ
33g
· 42% GDV
Lif
4g
· 14% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 42% · Protein 17% · Yağ 41%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 725 kcal | |
| Yağ | 33 g | 42% |
| Doymuş yağ | 13.5 g | 68% |
| Trans yağ | 0.25 g | |
| Sodyum | 1975 mg | 86% |
| Karbonhidrat | 77 g | 28% |
| Lif | 4 g | 14% |
| Protein | 31 g | 62% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 250 g | 725 kcal |
| 1 adet (çeyrek) | 63 g | 183 kcal |
| 100 g | 100 g | 290 kcal |
| 1 adet (yarım) | 125 g | 363 kcal |
| 1 adet (küçük) | 150 g | 435 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 580 kcal |
| 1 adet (büyük) | 350 g | 1015 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 450 g | 1305 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 290 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Sucuklu kaşarlı yumurtalı kapalı pide, mayalı hamurun içine sucuk, kaşar peyniri ve yumurta konup kapatılarak fırında pişirilen bir pide çeşididir. İç harcı hamurun içinde kaldığı için açık pideye göre daha kapalı ve dolgulu olur.
Sucuklu kaşarlı yumurtalı kapalı pide, mayalı pide hamurunun açılıp sucuk, rendelenmiş kaşar ve yumurtayla doldurulması, kenarlarının kapatılması ve fırında pişirilmesiyle yapılır. Yumurta, tarifteki pişirme yöntemine göre baştan iç harca eklenebilir veya pişmenin sonuna doğru kırılabilir.
Sucuklu kaşarlı yumurtalı kapalı pide, iç harcı hamurla örtülerek pişirilir; açık pide ise sucuk, peynir ve diğer malzemeleri üstte görünür halde pişer. Kapalı biçim, iç malzemelerin fırında daha çok hamurun içinde kalmasını sağlar.
Genellikle pişer, ancak yumurtanın kıvamı pidenin fırında ne kadar kaldığına ve yumurtanın ne zaman eklendiğine bağlıdır. Tam pişmiş yumurta istiyorsanız yumurtanın pişirme süresince fırında kalmasını sağlayın; kesmeden önce içini kontrol edin.
Hayır, sucuk genellikle ince dilimlenip çiğ olarak iç harca konur ve pide fırında pişerken pişer. Sucuğun yağı fazla geliyorsa dilimleri kısa süre tavada çevirip fazla yağını süzdükten sonra kullanabilirsiniz.
Evet, sucuklu kaşarlı yumurtalı kapalı pide kahvaltıda yenebilir; yumurta, sucuk ve peynir içeren doyurucu bir seçenektir. Porsiyonu ağır bulursanız yanında salata veya domates-salatalık gibi daha hafif yiyecekler tercih edebilirsiniz.
Sucuklu kaşarlı yumurtalı kapalı pide, ayran, çoban salata veya turşuyla servis edilebilir. Bu eşlikçiler pidenin yoğun ve tuzlu lezzetini dengeler; yanında ayrıca ağır bir hamur işi sunmak gerekmez.
Pişmiş sucuklu kaşarlı yumurtalı kapalı pide, piştikten sonra iki saat içinde buzdolabına kaldırılırsa genellikle 3–4 gün saklanabilir. Hava almayan bir kapta tutun ve yemeden önce içi iyice ısınana kadar yeniden ısıtın.
Sucuklu kaşarlı yumurtalı kapalı pideyi en iyi, önceden ısıtılmış fırında ısıtırsınız; böylece hamur mikrodalgadaki kadar yumuşayıp lastikleşmez. Dilimi folyosuz ısıtın ve iç harcın da iyice sıcak olduğundan emin olun.
Sucuklu kaşarlı yumurtalı kapalı pide sık tüketilecek bir seçenek değildir; sucuk ve kaşar tuz ile doymuş yağ miktarını artırır. Daha seyrek yiyebilir, evde hazırlarken sucuk ve peyniri azaltıp iç harca sebze ekleyebilirsiniz.
Vitaminler
B12
1.63µg · 68% GDV
B1
0.63mg · 53% GDV
B3
8.25mg · 52% GDV
Biotin
15µg · 50% GDV
Mineraller
Selenyum
68µg · 124% GDV
Fosfor
613mg · 88% GDV
Sodyum
1975mg · 86% GDV
Kalsiyum
538mg · 54% GDV
Potasyum ⭐
488mg · 14% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (250 g) için alınan 725 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sucuklu kaşarlı yumurtalı kapalı pide, mayalı hamurun içine baharatlı Türk sucuğu, kaşar peyniri ve yumurta konup kenarları kapatılarak fırında pişirilmesiyle hazırlanır. Dışı kızarmış, içi yumuşak ve peynirle yumurtanın etkisiyle dolgun olur; sucuk da belirgin, baharatlı bir lezzet verir.
Türkiye’de sıcak sıcak kahvaltıda, öğle yemeğinde ya da hızlı bir akşam öğünü olarak tercih edilir; yanında ayran veya çay, sofrada ise domates ve yeşillik iyi gider. Protein ve kalsiyum sağlar, ancak tuz ve doymuş yağ bakımından da yoğundur. Daha hafif bir öğün için bir porsiyonu paylaşabilir, yanına bol salata ekleyebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
13.5g
TEKLİ DOYMAMIŞ
12g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
4.25g
Omega 6:3 oranı 19.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (19.4:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.