Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🧀
Protein ve kalsiyum içerir; sodyum ve doymuş yağ oranı yüksektir.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Sucuklu Kaşarlı Güveç (220 g) 572 kaloridir. 100 gramında 260 kalori vardır. İçinde 9 g karbonhidrat, 33.4 g protein, 44.2 g yağ ve 1.8 g lif bulunur. 2.3 µg B12 ile günlük ihtiyacın %96'sını karşılar. Glisemik indeksi 20 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 220 g
572
KCAL / 220G
Karbonhidrat
9g
· 3% GDV
Protein
33.4g
· 67% GDV
Yağ
44.2g
· 57% GDV
Lif
1.8g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 6% · Protein 24% · Yağ 70%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 572 kcal | |
| Yağ | 44.2 g | 57% |
| Doymuş yağ | 19.14 g | 96% |
| Trans yağ | 0.77 g | |
| Sodyum | 1738 mg | 76% |
| Karbonhidrat | 9 g | 3% |
| Lif | 1.8 g | 6% |
| Protein | 33.4 g | 67% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 220 g | 572 kcal |
| 100 g | 100 g | 260 kcal |
| 1 adet (küçük) | 120 g | 312 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 180 g | 468 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 230 g | 598 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 780 kcal |
| 1 adet (büyük) | 350 g | 910 kcal |
| 1 paket (bütün) | 500 g | 1300 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 260 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Sucuklu kaşarlı güveç, dilimlenmiş sucuk ve kaşarın fırına dayanıklı bir kapta pişirilmesiyle yapılır. Sucuğu kaba almadan önce kısa süre tavada çevirmek fazla yağını bırakmasını sağlar; kaşarı sonlara doğru eklemek üstünün yanmasını önler.
Sucuklu kaşarlı güvecin temel malzemeleri sucuk ve kaşardır. Tariflerde domates, biber veya soğan da kullanılabilir; bunlar yemeğe nem ve lezzet katar. Sebzeleri çok sulu kullanmamak, güvecin sulanmasını önlemeye yardımcı olur.
Hayır, sucuk fırında da pişer; ancak önceden kısa süre tavada çevirmek daha iyi sonuç verir. Bu işlem fazla yağını akıtır ve sucukların fırında daha dengeli kızarmasını sağlar. Tavada biriken yağı güvece eklemeyin.
Sucuklu kaşarlı güvecin fazla yağlı olmasının başlıca nedeni sucuğun kendi yağıdır. Sucuğu önce tavada çevirmek, biriken yağı dökmek ve güvece ilave yağ koymamak yemeği daha hafif yapar.
Sucuklu kaşarlı güveçte kolay eriyen taze kaşar iyi sonuç verir. Daha yoğun ve kızarmış bir üst katman için olgun kaşar tercih edilebilir; peyniri rendeleyip pişmenin son bölümünde eklemek yanmasını ve sertleşmesini önler.
Evet, sucuklu kaşarlı güveç fırına dayanıklı küçük bir kapta da yapılabilir. Isıyı iyi tutan bir kap kullanın ve kabı fırına koymadan önce oda sıcaklığında bırakın; soğuk cam kap ani ısı değişiminde çatlayabilir.
Sucuklu kaşarlı güvecin yanında sade bir yeşil salata ve ekmek iyi gider. Güveç zaten yoğun ve tuzlu olduğundan, tuzu az bir salata veya közlenmiş sebze sofrayı dengeler; kahvaltıda ise domates ve salatalıkla sunulabilir.
Evet, sucuklu kaşarlı güveç fırına vermeden önce hazırlanabilir. Malzemeleri kapta birleştirip üzerini kapalı şekilde buzdolabında tutun; kaşarı pişirmeye yakın eklemek, beklerken nemlenmesini ve fırında fazla kızarmasını önler.
Sucuklu kaşarlı güveç artığını soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve birkaç gün içinde tüketin. Yeniden ısıtırken fırına dayanıklı kaba alın; üzerini kapatmak peynirin kurumasını önler, son bölümde açarak üstünü yeniden kızartabilirsiniz.
Sucuklu kaşarlı güvecin peyniri genellikle fırında fazla uzun kaldığında yanar veya sertleşir. Kaşarı pişmenin sonuna doğru ekleyin ve eriyip hafifçe kızarınca güveci çıkarın; yüksek ısıda uzun süre tutmak peynirin dokusunu bozar.
Vitaminler
B12
2.31µg · 96% GDV
B3
8.14mg · 51% GDV
B2
0.62mg · 48% GDV
B1
0.53mg · 44% GDV
Mineraller
Fosfor
605mg · 86% GDV
Selenyum
44µg · 80% GDV
Sodyum
1738mg · 76% GDV
Kalsiyum
682mg · 68% GDV
Potasyum ⭐
638mg · 19% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (220 g) için alınan 572 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sucuklu kaşarlı güveç, dilimlenmiş sucuk ve eriyen kaşarın fırında, çoğu zaman güveç kabında buluştuğu doyurucu bir ev yemeğidir. Tarifler değişebilir; bazıları domates ya da biber de ekler. Sucuğun baharatlı, hafif acı ve yağlı lezzeti kaşarın tuzlu, uzayan dokusuyla birleşir.
Türkiye’de sıcak servis edilir; kahvaltı sofrasında, hafta sonu brunch’ında ya da pratik bir akşam yemeği olarak ekmekle paylaşabilirsiniz. Yanında domates, yeşillik veya hafif bir salata iyi gider. Protein sağlar, ancak tuz ve doymuş yağ bakımından da yoğundur; daha hafif bir tabak için sucuk miktarını azaltıp sebzeyi artırabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
19.14g
TEKLİ DOYMAMIŞ
16.72g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.64g
Omega 6:3 oranı 10.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (10.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.