Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥪
Protein ve kalsiyum kaynağı; sodyum ve doymuş yağ oranı yüksektir
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Sucuklu kaşarlı Biga tostu (220 g) 730 kaloridir. 100 gramında 332 kalori vardır. İçinde 61.8 g karbonhidrat, 33.4 g protein, 38.7 g yağ ve 3.5 g lif bulunur. 55 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %100'ünü karşılar. Glisemik indeksi 68 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 220 g
730
KCAL / 220G
Karbonhidrat
61.8g
· 22% GDV
Protein
33.4g
· 67% GDV
Yağ
38.7g
· 50% GDV
Lif
3.5g
· 13% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 34% · Protein 18% · Yağ 48%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 730 kcal | |
| Yağ | 38.7 g | 50% |
| Doymuş yağ | 16.28 g | 81% |
| Trans yağ | 0.4 g | |
| Sodyum | 2398 mg | 104% |
| Karbonhidrat | 61.8 g | 22% |
| Lif | 3.5 g | 13% |
| Protein | 33.4 g | 67% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 220 g | 730 kcal |
| 100 g | 100 g | 332 kcal |
| 1 adet (yarım) | 110 g | 365 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 160 g | 531 kcal |
| 1 adet (bütün) | 220 g | 730 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 996 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 380 g | 1262 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 440 g | 1461 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 332 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Sucuklu kaşarlı Biga tostu, ekmek arasına sucuk ve kaşar konup tost makinesinde kızartılarak hazırlanan doyurucu bir tost çeşididir. Hazır sucuk ve ekmek kullanıldığında işlenmiş malzemeler içerir; evde malzemeleri seçerek hazırlayabilirsiniz.
Sucuklu kaşarlı Biga tostu, ekmeğin içine dilimlenmiş sucuk ve rendelenmiş ya da dilimlenmiş kaşar yerleştirilip ekmek kızarana, peynir eriyene kadar bastırılarak yapılır. Sucuğu önceden hafifçe pişirmek, ekmeğin tost makinesinde gereğinden uzun kalmasını önler.
Sucuklu kaşarlı Biga tostu, adını Çanakkale’nin Biga ilçesinden alır ve Biga’yla özdeşleşmiş bir tost çeşididir. Tek bir zorunlu tarifinden söz etmek doğru olmaz; kullanılan ekmek, sucuk miktarı ve hazırlanış biçimi işletmeye göre değişebilir.
Sucuklu kaşarlı Biga tostu genellikle sucuk ve kaşarın öne çıktığı sade bir tosttur. Ayvalık tostu ise çoğunlukla daha fazla çeşit şarküteri ürünü ve farklı malzemelerle hazırlanır; içerik iki tostun yapıldığı yere göre değişebilir.
Sucuklu kaşarlı Biga tostu için tost makinesinde ezilince dağılmayacak, iç malzemeyi taşıyabilecek sağlam bir ekmek tercih edilir. Biga’da ve tostçularda kullanılan ekmeğin türü değişebilir; ekmeğin çok ince dilimlenmesi içinin fazla bastırılmasına yol açabilir.
Evet, sucuk dilimlerini tostun içine koymadan önce kısa süre tavada çevirmek iyi sonuç verir. Böylece sucuk daha eşit pişer ve fazla yağını bırakır; ardından kaşarla birlikte ekmeğin arasına yerleştirip tost makinesinde peyniri eritebilirsiniz.
Sucuklu kaşarlı Biga tostuna isteğe bağlı olarak domates, biber veya turşu eklenebilir. Ancak sulu sebzeler ekmeği yumuşatabilir; çıtır kalmasını istiyorsanız domatesi az kullanın ya da turşuyu tostun yanında servis edin.
Sucuklu kaşarlı Biga tostunun yanında turşu, domates veya yeşil salata iyi gider; bunlar tostun yoğun ve tuzlu tadına ferah bir eşlikçi olur. Türkiye’de ayran da sık tercih edilir. Yanına ayrıca sucuk veya peynir eklemek yemeği daha ağırlaştırabilir.
Artan sucuklu kaşarlı Biga tostunu oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın ve birkaç gün içinde tüketin. Yeniden ısıtırken tost makinesi veya tava ekmeği daha iyi çıtırlaştırır; mikrodalga ekmeği yumuşatabilir.
Sucuklu kaşarlı Biga tostunu sık tüketmek iyi bir günlük alışkanlık olmayabilir; sucuk ve kaşar tuz ile doymuş yağ miktarını yükseltir. Daha hafif bir tost için sucuğu azaltıp sebze ekleyebilir, yanında salata tercih edebilirsiniz.
Vitaminler
B12
1.58µg · 66% GDV
B1
0.64mg · 53% GDV
B3
8.36mg · 52% GDV
B2
0.55mg · 42% GDV
Mineraller
Sodyum
2398mg · 104% GDV
Selenyum
55µg · 100% GDV
Fosfor
598mg · 85% GDV
Kalsiyum
660mg · 66% GDV
Potasyum ⭐
519mg · 15% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (220 g) için alınan 730 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sucuklu kaşarlı Biga tostu, adını Çanakkale’nin Biga ilçesinden alan; tost ekmeğinin arasına sucuk ve kaşar konup iyice kızartılmasıyla hazırlanan doyurucu bir tosttur. Kaşar eriyip sucuk ısındığında içi yumuşak, dışı çıtır olur; sucuk da baharatlı ve tuzlu bir lezzet verir.
Türkiye’de sıcak sıcak, kahvaltıda ya da gün içinde pratik bir öğün olarak yenir; yanında çay, ayran veya turşu tercih edilebilir. Protein ve kalsiyum sağlar; ancak tuz ve doymuş yağ oranı da yüksektir. Daha hafif bir öğün için yanında salata seçebilir, porsiyonu paylaşabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
16.28g
TEKLİ DOYMAMIŞ
14.3g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.96g
Omega 6:3 oranı 13.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (13.7:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.