Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🧀
Protein ve kalsiyum açısından zengin; sodyum ve doymuş yağ oranı yüksek
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
100 g Sucuklu Hellim Peyniri 382 kaloridir. İçinde 2.1 g karbonhidrat, 21.5 g protein, 31.8 g yağ ve 0 g lif bulunur. 620 mg Kalsiyum ile günlük ihtiyacın %62'sini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 100 g
382
KCAL / 100G
Karbonhidrat
2.1g
· 1% GDV
Protein
21.5g
· 43% GDV
Yağ
31.8g
· 41% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 2% · Protein 23% · Yağ 75%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 382 kcal | |
| Yağ | 31.8 g | 41% |
| Doymuş yağ | 16.2 g | 81% |
| Trans yağ | 0.45 g | |
| Sodyum | 1220 mg | 53% |
| Karbonhidrat | 2.1 g | 1% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 21.5 g | 43% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 382 kcal |
| 1 adet (mini) | 25 g | 96 kcal |
| 1 adet (küçük) | 40 g | 153 kcal |
| 2 adet (orta) | 70 g | 267 kcal |
| 100 g | 100 g | 382 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 120 g | 458 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 573 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 200 g | 764 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 382 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Sucuklu hellim peyniri, dilimlenmiş hellimle sucuk birlikte tavada veya ızgarada pişirilerek hazırlanan sıcak bir yemektir. Hellim kızarınca yumuşar ama şeklini korur; sucuk da baharatlı yağını yemeğe bırakır.
Sucuklu hellim peyniri yapmak için sucukları dilimleyip tavada kendi yağı çıkana kadar pişirin. Hellim dilimlerini ekleyip iki yüzünü de kızartın; sucuk zaten tuzlu ve yağlı olduğundan ayrıca yağ veya tuz eklemeniz genellikle gerekmez.
Evet, sucuklu hellim peyniri çoğunlukla yağ eklemeden tavada pişirilebilir. Sucuğun bıraktığı yağ hellimin kızarmasına yardımcı olur; yapışmaz tava kullanın ve sucuk yeterince yağ bırakmazsa yalnızca çok az yağ ekleyin.
Evet, sucuklu hellim peyniri ızgarada yapılabilir. Hellimi kalınca dilimleyip sucukları ayrı şişte veya ızgara alanında pişirin; hellim eriyip düşebileceğinden doğrudan ateşe koymayın ve sık sık çevirmeyin.
Sucuklu hellim peyniri kahvaltıda sıcak servis edilir; domates, salatalık, yeşillik ve ekmekle iyi gider. Sucuk ile hellimin tuzu belirgin olduğundan sofradaki diğer yiyecekleri daha az tuzlu seçmek lezzet dengesini korur.
Sucuklu hellim peyniri içindeki hellim, sıkı protein yapısı nedeniyle çiğnenirken gıcırdayabilir. Bu ses genellikle bozulma belirtisi değildir; hellimi fazla pişirmek veya çok ince kesmek dokusunu değiştirebilir, ancak gıcırdama tamamen kaybolmayabilir.
Evet, sucuklu hellim peyniri hazırlarken önce sucuğu tavaya alın; yağı çıkıp sucuk kızarınca hellimi ekleyin. Böylece sucuk pişerken çıkan yağ hellimi kızartır, hellim de gereğinden uzun pişip sertleşmez.
Sucuklu hellim peyniri tuzlu geliyorsa hellimi pişirmeden önce kısa süre suda bekletip kurulamak tuzun bir kısmını azaltabilir. Sucuğu ayrıca tuzlamayın ve yemeği tuzsuz domates, salata veya ekmekle servis edin.
Pişmiş sucuklu hellim peyniri artarsa oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan kapalı bir kaba alıp buzdolabında saklayın. Tüketirken tavada kısık ateşte iyice ısıtın; tekrar ısıtıldığında hellim ilk piştiği zamanki dokusunu korumayabilir.
Evet, sucuklu hellim peyniri air fryer’da pişirilebilir. Hellim ve sucuk dilimlerini tek kat hâlinde yerleştirip pişerken kontrol edin; sucuk daha çabuk kızarabileceğinden parçaları aynı kalınlıkta kesmek ve fazla pişirmemek işe yarar.
Vitaminler
B12
1.15µg · 48% GDV
B2
0.42mg · 32% GDV
A Vitamini
210µg · 23% GDV
B1
0.18mg · 15% GDV
Mineraller
Kalsiyum
620mg · 62% GDV
Fosfor
410mg · 59% GDV
Sodyum
1220mg · 53% GDV
Selenyum
17µg · 31% GDV
Potasyum ⭐
310mg · 9% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 382 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sucuklu hellim peyniri, hellim dilimlerinin Türk sucuğuyla birlikte tavada ya da ızgarada pişirilmesiyle hazırlanan, tuzlu ve doyurucu bir yemektir. Hellim Kıbrıs kökenlidir; sucuk ise baharatlı, kurutulmuş bir Türk et ürünüdür. Isıtılınca hellim yumuşar ama şeklini korur, sucuk da yağını ve baharatlı aromasını bırakır.
Türkiye’de kahvaltıda, hafta sonu sofralarında veya çayın yanında sıcak servis edilebilir; küçük porsiyonlar meze olarak da sunulur. Protein ve kalsiyum bakımından zengindir, ancak tuzu ve doymuş yağı da yüksektir. Tuzlu zeytin ya da ek şarküteri ürünleri yerine domates, salatalık ve yeşillikle eşleştirerek sofrayı daha hafif tutabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
16.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
11.3g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.6g
Omega 6:3 oranı 7.9:1
İdeal 4:1 üzerinde (7.9:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.