Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Protein ve yağ açısından zengin, sodyumu yüksek işlenmiş etli tost
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Sucuklu ekşi mayalı tost (140 g) 465 kaloridir. 100 gramında 332 kalori vardır. İçinde 34.7 g karbonhidrat, 21.3 g protein, 26.7 g yağ ve 3.2 g lif bulunur. 30.8 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %56'sını karşılar. Glisemik indeksi 52 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 140 g
465
KCAL / 140G
Karbonhidrat
34.7g
· 13% GDV
Protein
21.3g
· 43% GDV
Yağ
26.7g
· 34% GDV
Lif
3.2g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 30% · Protein 18% · Yağ 52%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 465 kcal | |
| Yağ | 26.7 g | 34% |
| Doymuş yağ | 9.38 g | 47% |
| Trans yağ | 0.25 g | |
| Sodyum | 1372 mg | 60% |
| Karbonhidrat | 34.7 g | 13% |
| Lif | 3.2 g | 11% |
| Protein | 21.3 g | 43% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 140 g | 465 kcal |
| 1 dilim (ince) | 35 g | 116 kcal |
| 1 dilim (orta) | 55 g | 183 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 299 kcal |
| 100 g | 100 g | 332 kcal |
| 2 dilim (kalın) | 110 g | 365 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 190 g | 631 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 220 g | 730 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 332 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Sucuklu ekşi mayalı tost, ekşi mayalı ekmek dilimleri arasına sucuk konup kızartılarak hazırlanır. Kaşar peyniri sık kullanılan bir eklemedir; domates veya biber eklemek ise tercihe bağlıdır.
Sucuklu ekşi mayalı tost için ekmek dilimlerinin arasına ince sucuk dilimleri ve isterseniz peynir koyun. Tost makinesinde ya da tavada ekmek kızarıp sucuk iyice ısınana kadar pişirin.
Hayır, sucuğu önceden pişirmek şart değildir; tostun içinde pişebilir. Daha az yağlı bir sonuç isterseniz sucuk dilimlerini önce tavada kısa süre pişirip fazla yağını alarak ekmeğe koyabilirsiniz.
Kaşar peyniri sucuklu ekşi mayalı tosta en çok yakışan seçeneklerdendir; iyi erir ve sucuğun baharatlı tadını tamamlar. Daha yoğun bir lezzet için eski kaşar kullanabilir, tuzlu peynirleri ölçülü ekleyebilirsiniz.
Sucuklu ekşi mayalı tost, sucuk yağı veya domatesin saldığı su ekmeğe geçtiğinde yumuşak kalabilir. Domatesi az kullanın, sucuk dilimlerini önceden süzdürün ve ekmeği tost makinesine koymadan önce yüzeyini kurulayın.
Ekşi mayalı ekmek sucuklu tosta hafif mayhoş ve daha belirgin bir ekmek aroması verir. Bu tat, sucuğun sarımsaklı ve baharatlı lezzetiyle iyi eşleşir; ekmeğin dokusu da tostta daha çıtır olabilir.
Evet, sucuklu ekşi mayalı tostu tavada yapabilirsiniz. Tostu ağır bir tabakla hafifçe bastırıp kısık-orta ateşte iki yüzünü de kızartın; böylece ekmek yanmadan içindeki sucuk ve peynir ısınır.
Artan sucuklu ekşi mayalı tostu oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın. Yeniden yerken içinin de iyice ısınmasını sağlayın; ekmek ilk pişirildiği kadar çıtır olmayabilir.
Sucuklu ekşi mayalı tost protein sağlar, ancak sucuk nedeniyle yağ ve tuz miktarı da yüksektir. Daha dengeli bir kahvaltı için porsiyonu küçük tutup yanında domates, salatalık veya yeşillik tercih edebilirsiniz.
Sucuklu ekşi mayalı tost kahvaltıda domates, salatalık ve yeşillik gibi taze sebzelerle iyi gider. Yanında çay içilebilir; sucuk ve tost zaten tuzlu olduğundan sofradaki diğer tuzlu yiyecekleri azaltmak iyi olur.
Vitaminler
B12
1.26µg · 53% GDV
B3
6.44mg · 40% GDV
B1
0.41mg · 34% GDV
B2
0.29mg · 22% GDV
Mineraller
Sodyum
1372mg · 60% GDV
Selenyum
31µg · 56% GDV
Fosfor
246mg · 35% GDV
Manganez
0.59mg · 26% GDV
Potasyum ⭐
333mg · 10% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (140 g) için alınan 465 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sucuklu ekşi mayalı tost, dilimlenmiş ekşi mayalı ekmeğin arasına sucuk konup tost makinesinde ya da tavada kızartılmasıyla hazırlanır. Ekşi mayalı ekmeğin hafif mayhoş aroması, baharatlı ve sarımsaklı sucuğun yoğun tadını dengeler; dışı kızarırken içi sıcak ve yumuşak kalır.
Türkiye’de kahvaltıda, çay saatinde veya hızlı bir öğün olarak tercih edilir. Doyurucu ve protein içeren bir seçenek olsa da yağ ve tuz bakımından da yoğundur. Daha hafif bir öğün için yanında domates, salatalık ve yeşillik sunabilir; sucuğu ölçülü kullanabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
9.38g
TEKLİ DOYMAMIŞ
11.34g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.66g
Omega 6:3 oranı 21.9:1
İdeal 4:1 üzerinde (21.9:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.