Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Sucuk (pişirilmiş) Kaç Kalori?
Baharatlı, protein ve yağ açısından zengin, demir ve B vitaminleri içerir
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 dilim (orta) Sucuk (pişirilmiş) (25 g) 103 kaloridir. 100 gramında 410 kalori vardır. İçinde 0.6 g karbonhidrat, 4.9 g protein, 9 g yağ ve 0 g lif bulunur. 0.5 µg B12 ile günlük ihtiyacın %22'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Sucuk (pişirilmiş) Nedir?
Pişirilmiş sucuk, Türkiye’de genellikle dana etinin sarımsak ve kimyon gibi baharatlarla tatlandırılmasıyla hazırlanan sucuk dilimlerinin tavada ya da ızgarada pişirilmiş hâlidir. Baharatlı kokusu belirgindir; dışı kızarınca kenarları hafif çıtır, içi ise yumuşak ve yağlı olur.
Kahvaltıda yumurtayla, ekmek arasında ya da sıcak bir tabakta servis edilir; çayla yapılan kahvaltılarda da sıkça yer bulur. Protein ve yağ bakımından yoğun, karbonhidratı düşük bir seçenektir. Daha hafif bir tabak için yanında domates, biber veya yeşillik sunabilir, pişirirken tavaya ayrıca yağ eklemeyebilirsiniz.
Sucuk (pişirilmiş) Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
410
KCAL / 100G
Karbonhidrat
2.5g
· 1% GDV
Protein
19.5g
· 39% GDV
Yağ
36g
· 46% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 2% · Protein 19% · Yağ 79%
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
Sucuk (pişirilmiş) Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
2.1µg · 88% GDV
B1
0.45mg · 38% GDV
B3
4.1mg · 26% GDV
B2
0.32mg · 25% GDV
Mineraller
Sodyum
1200mg · 52% GDV
Çinko
3mg · 27% GDV
Fosfor
180mg · 26% GDV
Selenyum
13µg · 24% GDV
Potasyum ⭐
320mg · 9% GDV
Sucuk (pişirilmiş) Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Sucuk (pişirilmiş) Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Sucuk (pişirilmiş) Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 410 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sucuk (pişirilmiş) İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Sucuk (pişirilmiş) Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Sucuk (pişirilmiş) Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Sucuk (pişirilmiş) Yağ Değerleri
DOYMUŞ
14.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
16.5g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.1g
Omega 6:3 oranı 4.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.4:1).
Sucuk (pişirilmiş) ile Karşılaştır
Sucuk (pişirilmiş) Gibi Besinler
Sucuk (pişirilmiş) Hakkında Sık Sorulan Sorular
Pişirilmiş sucuk nasıl ısıtılır?
Pişirilmiş sucuğu tavada kısık-orta ateşte, dilimleri ara sıra çevirerek ısıtın. Zaten pişmiş olduğu için uzun süre kızartmanız gerekmez; fazla ısıtmak sucuğu kurutup daha çok yağ salmasına yol açabilir.
Sucuklu yumurta yaparken sucuk önce mi pişirilir?
Evet, sucuk önce tavada kısa süre ısıtılır; bıraktığı yağda yumurtalar pişirilir. Pişirilmiş sucuk kullanıyorsanız yalnızca ısınması ve hafifçe kızarması yeterlidir; ayrıca yağ eklemek çoğu zaman gerekmez.
Sucuk pişirilince neden bu kadar yağ salar?
Sucuk, içindeki yağ ısınınca eridiği için tavaya yağ bırakır. Pişirilmiş sucuk dilimlerini soğuk tavaya koyup yavaşça ısıtmak, yağın sıçramasını azaltır; fazla yağı kağıt havluyla alabilirsiniz.
Pişirilmiş sucuk dilimlerinin kabuğu soyulur mu?
Yenebilir bir bağırsak kılıfı varsa soyulması gerekmez; sert, plastik benzeri bir kılıf varsa yenmeden çıkarılmalıdır. Pişirilmiş sucuğun dış yüzeyini kontrol edin ve kılıfın türünden emin değilseniz dilimlemeden önce çıkarın.
Pişirilmiş sucuk buzdolabında ne kadar saklanır?
Pişirilmiş sucuk, kapalı bir kapta buzdolabında genellikle üç ila dört gün saklanabilir. Servisten sonra oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; kötü koku, yapışkanlık veya renk değişimi fark ederseniz yemeyin.
Pişirilmiş sucuk dondurulur mu?
Evet, pişirilmiş sucuk dondurulabilir. Dilimleri birbirine yapışmayacak şekilde ayırıp hava geçirmeyen bir kaba koyun; çözdürmek için buzdolabına alın ve tekrar tekrar çözdürüp dondurmaktan kaçının.
Sucuk hangi etten yapılır?
Türkiye’de sucuk çoğunlukla dana etinden yapılır; bazı ürünlerde farklı etler veya et karışımları kullanılabilir. Pişirilmiş sucuğun çeşidi ve baharat dengesi üreticiye göre değiştiğinden, et türü için ürün ambalajını kontrol edin.
Pişirilmiş sucuk tavaya yapışmadan nasıl kızartılır?
Pişirilmiş sucuk dilimlerini iyi ısınmış, yapışmaz bir tavaya tek kat halinde koyun ve tavaya sıkıştırmayın. Sucuğun yağı eridikçe dilimleri çevirmek kolaylaşır; yüksek ateş kenarların yanmasına neden olabilir.
Pişirilmiş sucuk kahvaltıda neyle yenir?
Pişirilmiş sucuk kahvaltıda yumurta, domates, biber veya ekmekle servis edilebilir. Tuzu ve yağı belirgin olduğu için yanına taze sebzeler eklemek tabağı dengeler; ayrıca pişirirken fazladan yağ kullanmanız gerekmez.
Pişirilmiş sucuk bozulduğu nasıl anlaşılır?
Pişirilmiş sucukta ekşi ya da rahatsız edici koku, yapışkan yüzey veya olağandışı renk değişimi bozulma belirtisi olabilir. Saklama süresi konusunda şüpheniz varsa tadına bakarak denemeyin; sucuğu atın.
Sucuk (pişirilmiş) hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.