Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍕
Protein ve kalsiyum içerir; sodyum ve doymuş yağ oranı yüksektir.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Sucuk, pastırma ve mozzarellalı pizza (125 g) 356 kaloridir. 100 gramında 285 kalori vardır. İçinde 35.6 g karbonhidrat, 17.8 g protein, 16.4 g yağ ve 2.3 g lif bulunur. 31.3 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %57'sini karşılar. Glisemik indeksi 62 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 125 g
356
KCAL / 125G
Karbonhidrat
35.6g
· 13% GDV
Protein
17.8g
· 36% GDV
Yağ
16.4g
· 21% GDV
Lif
2.3g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 39% · Protein 20% · Yağ 41%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 356 kcal | |
| Yağ | 16.4 g | 21% |
| Doymuş yağ | 6.75 g | 34% |
| Trans yağ | 0.2 g | |
| Sodyum | 1113 mg | 48% |
| Karbonhidrat | 35.6 g | 13% |
| Lif | 2.3 g | 8% |
| Protein | 17.8 g | 36% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 125 g | 356 kcal |
| 1 dilim (ince) | 75 g | 214 kcal |
| 100 g | 100 g | 285 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 175 g | 499 kcal |
| 1 adet (küçük) | 180 g | 513 kcal |
| 2 dilim (orta) | 250 g | 713 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 855 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 450 g | 1283 kcal |
| 1 adet (bütün) | 700 g | 1995 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 285 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Sucuk, pastırma ve mozzarellalı pizza; pizza hamurunun domates sosuyla kaplanıp mozzarella, sucuk ve pastırmayla fırınlanmasıyla yapılır. Pastırmayı ince dilimleyip pişmenin son bölümünde eklemek, aromasını korumasına ve fazla kurumasını önlemeye yardımcı olur.
Sucuk, pastırma ve mozzarellalı pizzada genellikle pizza hamuru, domates sosu, mozzarella, sucuk ve pastırma bulunur. Biber, mantar veya kekik gibi eklemeler tarife göre değişir; pastırmanın çemeni de pizzaya kendine özgü bir aroma verir.
Sucuk, pastırma ve mozzarellalı pizza hafif acıdan belirgin acıya kadar değişebilir. Acılığı çoğunlukla kullanılan sucuğun baharatına bağlıdır; daha yumuşak bir tat için acısız sucuk seçebilir, acı biber eklemeyebilirsiniz.
Sucuk fermente, baharatlı bir et ürünü; pastırma ise baharatlı çemenle kaplanıp kurutulmuş ve olgunlaştırılmış ettir. Bu pizzada sucuk daha yağlı ve keskin, pastırma ise daha yoğun et aromalı bir tat verir.
Evet, pastırma uzun süre yüksek ısıda kalırsa kuruyabilir. Sucuk, pastırma ve mozzarellalı pizzayı hazırlarken pastırmayı ince kesin ve pişmenin son kısmında ekleyin; böylece mozzarella erirken pastırma daha az ısıya maruz kalır.
Mozzarella, sucuk, pastırma ve mozzarellalı pizzaya iyi uyar; eriyen yapısı baharatlı etlerin yoğun tadını dengeler. Daha keskin bir lezzet isterseniz mozzarella miktarının bir kısmını kaşarla değiştirebilirsiniz, ancak tuzlu etlerle birlikte peyniri ölçülü kullanın.
Evet, sucuk, pastırma ve mozzarellalı pizza kahvaltıda yenebilir; ancak sucuk ve pastırma nedeniyle oldukça doyurucu ve tuzlu bir seçimdir. Daha dengeli bir kahvaltı için yanında domates, salatalık ve şekersiz çay tercih edebilirsiniz.
Artan sucuk, pastırma ve mozzarellalı pizzayı soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabına koyun. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; tekrar yerken dilimleri fırında veya tavada içi iyice ısınana kadar ısıtın.
Sucuk, pastırma ve mozzarellalı pizza çocuklar için ara sıra sunulabilir, ancak bu etler tuzlu ve baharatlı olabilir. Çocukların sevdiği daha hafif bir porsiyon için acısız sucuk kullanın, et miktarını azaltın ve yanında sebze verin.
Sucuk, pastırma ve mozzarellalı pizzayı daha hafif yapmak için sucuk ve pastırmayı daha az kullanın, hamuru ince açın ve üzerine bol sebze ekleyin. Mozzarellayı tamamen çıkarmadan miktarını azaltmak, pizzanın eriyen peynir dokusunu korur.
Vitaminler
B12
1.02µg · 43% GDV
B3
4.88mg · 31% GDV
B1
0.35mg · 29% GDV
B2
0.3mg · 23% GDV
Mineraller
Selenyum
31µg · 56% GDV
Sodyum
1113mg · 48% GDV
Fosfor
306mg · 44% GDV
Kalsiyum
281mg · 28% GDV
Potasyum ⭐
306mg · 9% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (125 g) için alınan 356 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sucuk, pastırma ve mozzarellalı pizza; pizza hamurunun sucuk dilimleri, ince kesilmiş pastırma ve eriyen mozzarella ile buluştuğu, Türkiye’de sevilen malzemeleri İtalyan usulü bir tabanda bir araya getiren bir çeşittir. Sucuk baharatlı ve yağlı, pastırma ise daha yoğun, tuzlu ve etsi bir tat verir.
Fırından sıcak çıkar çıkmaz dilimlenerek genellikle öğle veya akşam yemeğinde yenir; yanında ayran ya da salata iyi gider. Protein ve kalsiyum sağlar, ancak tuz ve doymuş yağ oranı da yüksektir. Daha hafif bir öğün için ince hamurlu seçebilir, yanında bol salata tercih edebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
6.75g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.38g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.94g
Omega 6:3 oranı 11.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (11.3:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.